Целите за отслабване винаги трябва да бъдат придружени от здравословна диета, но както във всичко, има опции, които имат по-добри свойства за постигането му. Такъв е случаят с ябълката, която поради своите свойства спомага за ефективно отслабване.
Според проучване, публикувано в списание Appetite, хората, консумирали ябълка преди ядене, са успели да ядат с 15% по-малко калории в сравнение с тези, които не са.
Изследователи от Училището по хранителни науки във Вашингтонския университет посочват, че ефектите на биоактивните съединения, които помагат при отслабване, варират в зависимост от различните видове ябълки.
За да разберат кой е най-добрият вариант, те анализираха биоактивните съединения на седем различни сорта ябълки, за да видят как те повлияват чревните бактерии на група лабораторни мишки с диета, предизвикано от затлъстяване.
Резултатът показва, че в сравнение с останалите сортове ябълки (Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious или Red Delicious McIntosh), зелените имат най-благоприятен ефект върху мишките.
"Знаем, че като цяло ябълките са добър източник на тези несмилаеми съединения (диетични фибри), но има разлики в сортовете. Резултатите от това проучване ще помогнат на потребителите да правят разлика между тези, които могат да помогнат в борбата срещу затлъстяването ", казва Джулиана Норато, ръководител на изследването.
Учените също казват, че дисбалансът в чревните бактерии, обусловен от всичко, което ядем всеки ден, може да причини хронично възпаление, което води до диабет, но това може да бъде решено чрез консумация на зелена ябълка всеки ден.