каква

The разлика между суроватъчен протеин и казеин То има важно значение, когато се мисли за физическото представяне на човека. Както суроватката, така и казеинът са елементи, генерирани в процеса на производство на сирене. Познаването им е необходимо, за да се установят точно техните забележителни разлики.

Казеиновият протеин и суроватката са два елемента, които са присъстват в един продукт: мляко. И двата елемента са протеини. Те идват от ресурс от животински произход и са веществата отговаря за предоставянето на аминокиселини необходими на тялото. Научете всичко, свързано с този въпрос и неговото значение за нас.

Какво представлява казеинът?

Е протеин, богат на калций, от животински произход, наричан още калциев казеинат. В спортния свят това е основна добавка, която не се среща в повечето храни. Осигурява белезникав цвят на млякото, под формата на разтворими калциеви и фосфорни комплекси.

Той има голямо количество незаменими и несъществени аминокиселини: аргинин, цистин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин и глутамин. Глутаминът например е важен за спорта, заради него ползи за мускулите. Аргининът, създава протеини и е важен за възстановяване на мускулите.

Ползи от консумацията на казеин

Казеинът има неоспорими ползи, главно възстановяване на мускулните влакна за една нощ. Поради съдържанието си на калций, укрепва костната система, поддържане на костите здрави.

Така че действа като продължителна добавка

За неговия антикатаболен характер, не губите чиста мускулна маса през деня. Превъзхожда протеините от растителен произход. Освен това той предлага предимството да бъде погълнат с времето, така че действа като продължителна добавка.

Как да приемате казеин?

Храносмилането му е бързо, но абсорбцията е изключително бавна. Той може да продължи да доставя аминокиселини в мускулите, насърчавайки мускулния растеж и укрепвайки по-дълго. Експертите препоръчват консумирайте го дълго време, без да ядете храна, например преди да заспите. Дозата варира в зависимост от диетата на спортиста и нуждите от калории.

⇨ Какво е суроватъчен протеин

Е макронутриент, открит в суроватката, с наличие на протеинови комплекси с висока биологична стойност. Съдържа голямо количество аминокиселини с разклонена верига и важни вещества, което подобрява синтеза им, превръщайки се в мускулна печалба.

съществуват три вида изолат от суроватъчен протеин: концентриран при 70% -80%, изолиран при 90% или повече и хидролизиран. Изолираният протеин се представя по-малко съдържание на лактоза, мазнини и други хранителни вещества, отколкото концентрирано. Хидролизираният протеин се усвоява предварително за лесно усвояване.

Ползи от суроватъчен протеин

Неговите предимства са много добри в областта на спорта. Увеличава количеството протеини и аминокиселини, които организмът не може да произведе сам. Увеличава мускулната маса, което се превръща в стимул за растеж. Какво още, здравият апетит намалява, намаляване на апетита през нощта и насърчаване на загуба на тегло.

Как да приемате суроватъчен протеин?

От гледна точка на специалистите по хранене, трябва да приемате суроватъчен протеин преди или след тренировките, които трябва да се извършат. Препоръчителната доза за спортисти е 1,2 до 1,5 грама за всеки килограм тегло, в рамките на 6 до 10 седмици. Един добър прием може да се направи чрез протеинови шейкове, като се използва суроватъчен протеин.

Протеинови шейкове, използвайки суроватъчен протеин

⇨ Основни разлики между суроватъчния протеин и казеина

Много често срещано погрешно схващане е, че казеинът и суроватъчният протеин са допълващи вещества.. Въпреки че е вярно, че те имат големи прилики, дори споделят общ произход, те имат важни разлики. Следното обобщава разликата между суроватъчен протеин и казеин, с най-забележителните аспекти:

Количество аминокиселини

Основната разлика между суроватъчния протеин и казеина е количеството аминокиселини с разклонена верига. Суроватката или суроватъчният протеин съдържа повече левцин, вещество, свързано с мускулна печалба. Казеинът, от друга страна, има повече глутамин, който е свързан с поддържането на мускулните влакна.

Друга от присъстващите аминокиселини в суроватъчния протеин в по-голямо количество е цистеинът. Този компонент значително подобрява нива на антиоксиданти в организма.

Скорост на усвояване

Друга забележителна разлика между суроватъчния протеин и казеина е тяхната скорост на усвояване. Суроватъчният протеин се абсорбира по-бързо от казеина. Това означава, че той осигурява необходимите аминокиселини за организма по-бързо.

Следователно в спорта, Когато се желае бърза реакция на мускулите, трябва да се осигури протеин млечна киселина. Сега, ако е необходимо поддържат производството и синтеза на аминокиселини постоянни във времето, казеин е най-добрият съюзник.

Прием през деня

Друга голяма разлика между суроватъчния протеин и казеина се крие във времето на прием. Тъй като казеинът се коагулира, той трябва да се приема по време на продължително гладуване. Препоръчва се по време на сън, така че компонентите му да се абсорбират правилно.

въпреки това, суроватъчен белтък, поради бързото му усвояване, препоръчително е да го приемате преди или след тренировки.

Ситост и отслабване

Разликата между суроватъчния протеин и казеина по отношение на ситостта е доста забележима. В двойни и дори тройни дози суроватъчният протеин демонстрира стабилни метаболитни ефекти. При загуба на тегло проучванията показват, че няма съответна разлика между суроватъчен протеин и казеин.

Катаболизъм срещу анаболизъм

Мускулно разликата между суроватъчния протеин и казеина се характеризира от тези фактори. Казеинът има антикатаболни свойства (предотвратява загубите), докато суроватъчният протеин развива своята активност анаболно (растеж). Разбира се, суроватъчният протеин не инхибира катаболизма.

Разполагаме с най-качествените протеинови добавки

⇨ Какъв протеин имате нужда?

В Muxcular World знаем, че се интересувате да се храните с най-доброто. Ние имаме най-качествените протеинови добавки, в различни презентации. От капсули до хранителни барове, нашите продукти са съобразени с вашите нужди.

Имате ли съмнения относно разликата между суроватъчния протеин и казеина? Имаме акредитирани експерти в света на храненето готови да ви помогнат. Свържете се с нас и ние ще ви съветваме по всяко време.