The течна диета Промотира се като бърз начин за отслабване, намаляване на подуването и облекчаване на храносмилателните проблеми. Сокове и смутита: течната диета замества всички ваши ястия с течности, но е по-добра диета?
Течната диета и нейните ползи за здравето
Течните диети обещават загуба на тегло, детоксикация и прочистване. От протеинови шейкове до студено пресовани сокове, те твърдят, че имат решение, макар и скъпо, за вашите грижи и здравословни проблеми. Трябва ли да опитате течна диета? Зависи от целите ви и от това как се обръщате към себе си.
Течната диета се състои само от течности, а не от твърда храна. Това включва домашно приготвени или закупени в магазина смутита и сокове, домашни протеинови шейкове, предварително направени протеинови шейкове и закупени в магазина течни заместители на ястия. Можете да замените всички ястия и леки закуски с течности или да преминете към частична течна диета, като ядете и твърда храна.
Някои компании имат специфични сокове за почистване с различни фази, които можете да закупите. Други предлагат разнообразие от заместители на течно хранене, от които да избирате въз основа на вашите цели. Те обаче могат да бъдат скъпи и обикновено трябва да бъдат закупени и изпратени по пощата.
Причини за спазване на течна диета
Течна диета по медицински причини
Някои хората са на краткотрайна течна диета по медицински причини, като затруднено преглъщане или проблем с червата.
„В повечето случаи е трудно да се защити течна диета“, казва Айла Бармър, M.S., R.D.N., L.D.N., C.L.T., интегративен и функционален диетолог в Бостън. „Единственото изключение обаче би било при лечение на бактериален свръхрастеж в тънките черва (SIBO), което е все по-често срещано състояние предвид широкото използване на ИПП (лекарства за инхибитор на протонната помпа за киселини), хроничен стрес, употреба на антибиотици и още».
Не всички хора със SIBO трябва да спазват течна диета, отбелязва той, но ако се препоръчва, това трябва да става под наблюдението на медицински специалист, като лекар или диетолог.
Течна диета за отслабване и детоксикация
Най-популярните причини за течна диета са загуба на тегло и детоксикация. Течните заместители на храненето са удобен фактор - вземете своя шейк и тръгнете. Плюс това, калориите и размерите на порциите се контролират, което улеснява оставането в рамките на целите за калории, ако се опитвате да отслабнете.
През последните години почистващите сокове и детоксикациите нарастват популярността. Плодовите и зеленчуковите сокове осигуряват здравословна доза витамини, минерали и антиоксиданти.
Течните диети имат своите плюсове и минуси, независимо от причината да ги правите.
Какви са ползите от течната диета
- Краткосрочна загуба на тегло
- Повишен прием на хранителни вещества
- Удобна опция за контролирано порционно хранене
Течните диети могат да ви помогнат да отслабнете в краткосрочен план
„Понякога хората могат да отслабнат с няколко килограма“, казва Изабел Смит, M.S., R.D., C.D.N., диетолог-диетолог и основател на Isabel Smith Nutrition. Но "те също могат да ги върнат бързо", казва тя.
Едно проучване установи, че пациентите със затлъстяване, които са заменили две хранения на ден с диетични шейкове, са загубили повече тегло за период от четири години, отколкото тези, които са се хранили с контролирани калории. Това може да се дължи на липсата на разнообразие в диетите им. Колкото по-голямо е разнообразието от присъстващи храни, толкова повече хора са склонни да ядат.
Течните заместители на хранене също осигуряват структура. Следването на структуриран план за хранене може да доведе до по-голяма загуба на тегло от стандартната хранителна програма.
Прием на витамини, минерали и антиоксиданти по естествен път
Ползите от почистването на сок са по-висок прием на витамини, минерали и антиоксиданти поради количеството плодове и зеленчуци, необходими за извличане на сока.
„Има проучвания, показващи ползите от сока в концентрацията на антиоксиданти и противовъзпалителни механизми в организма“, казва д-р Рейчъл Поджеднич, доктор по медицина, асистент по хранене в Симънс Колидж, „но като цяло в наличието на здравословна диета (или други твърди храни).
Какви са рисковете от течна диета?
- Чувствам се замаян.
- Много малко калории
- Липса на важни хранителни вещества.
- Не е устойчиво в дългосрочен план
- Липса на ситост
- Скъпи
„Има много малко награди от спазването на течна диета“, казва Поджеднич. „Можете да отслабнете малко в краткосрочен план поради загуба на вода и може би няколко килограма в дългосрочен план поради огромен калориен дефицит. Но постигането на тези резултати не е типично, защото диетата е толкова предизвикателна и ви кара да се чувствате не съвсем правилно.
Повечето хора не могат да издържат повече от няколко дни, преди да се поддадат на каквото и да са ограничавали, което води до преяждане, чувство за вина и възстановяване на загубеното тегло.
Освен че сте гладни, може да ви липсват и важни хранителни вещества. Соковете съдържат витамини и минерали, но нямат фибри, мазнини или протеини. Само пиенето на сок може да причини "изтощително главоболие, непреодолим глад и диария", казва Pojednic.
В крайна сметка тялото ви винаги ще се грижи за почистването вместо вас.
Течните диети също могат да бъдат опасни, ако сте бременна, приемате някои лекарства, имали сте скорошна процедура или имате чревни или храносмилателни проблеми.
Разлики в усвояването на хранителни вещества
Има разлика в начина, по който тялото ви абсорбира течности и твърди вещества. Твърдите вещества идват с допълнителна стъпка в процеса на храносмилане: дъвчене. Дъвченето на храната ви увеличава фактора на пълнота. Фибрите също забавят храносмилането, помагайки ви да останете по-дълго време сити, но соковете нямат тази ключова съставка.
"Захарите (глюкоза и фруктоза) в сока ще преминат през чревната стена много по-бързо, без разтворимите фибри, присъстващи във всички плодове, тъй като тази бариерна бариера ще липсва," казва Pojednic. И докато получавате концентрирана доза витамини и минерали (и захар) от сока, може да не усвоите всички от тях. Витамините A, D, E и K изискват мазнини за усвояване.
Можете сами да правите течна диета
Течната диета обаче, както вече споменахме, има своите предимства, които според собственото си тяло можете да изпълните. Можете сами да спазвате течна диета, но се консултирайте с Вашия лекар или диетолог, преди да го направите. Искате да сте сигурни, че получавате правилните хранителни вещества.
Не сте сигурни дали течната диета е подходяща за вас? Говорете с диетолог, който може да ви насочи към плюсовете и минусите въз основа на вашите цели. Ако решите да го направите, изберете напитки, които съдържат протеини, въглехидрати и мазнини, за да ви помогнат да останете доволни. Размяната на сокове за смутита може да помогне. Помислете за едно течно хранене на ден вместо всичките три. И не се задържайте дълго на течната диета.
"Вероятно течната диета няма да навреди много, ако се придържате към нея за по-малко от три до седем дни«Казва Поджеднич. »
За сега, можете да опитате тази течна диета за един ден това ще ви помогне много за олекотяване на червата, ако сте много натоварени, издухване на корема и подобряване на храносмилането, за да даде тласък на енергията ви и ако това не е достатъчно, балансирайте киселинно-алкалното си pH.
Еднодневна течна диета
Сутринта
- Пийте чаша вода по едно и също време, когато ставате
- Изпийте чаша гореща вода 10 минути по-късно
- Направете изстрел джинджифил с ябълка/ананас/краставица (3 см джинджифил чаша от който и да е от тези зеленчуци). Към екстрактора.
- Зеленчуков сок 1 (4 стръка целина, 1 цвекло, 1 лимон). Към екстрактора.
- 2 зеленчуков сок (5 големи листа спанак, 2 стръка целина, 1 краставица, 1 лимон, 1 ябълка). Към екстрактора.
Следобед
- Смути (1 ябълка, 1 чаша растително мляко, 1 лист кале без стъбло, 1 супена лъжица семена от чиа, 1 супена лъжица мед). Всички смесени в блендер. Можете да добавите това смути със зеленчукова салата на вкус, без да включвате царевица и картофи.
- Зеленчуков сок 3 (1 чаша грозде, 1 репичка, 1 лимон, 1 краставица, 5 листа от зеле). Към екстрактора.
Вечерта
- Зеленчуков сок (1,5 краставица, 1 ябълка, 5 листа от манголд, 1/2 тиквички.
- Чай без кофеин (лайка или липа с добавяне на чаена лъжичка мед).
Препоръки:
Избягвайте да ядете друга храна, която не е от линията, която ядете, тоест избягвайте преработените храни и пийте много вода през целия ден.
за автора
Редакционен екип
Редакционен екип на Vida Lúcida. Ние сме работен екип, ангажиран да предлагаме информативни теми и да пишем въз основа на сериозни и надеждни източници, за да осигурим качествена статия на нашите читатели.