Каква е твърдостта на водата? Вредна ли е твърдата вода за нашето здраве? Какви са ползите от него?

Със сигурност някога сте чували за термини като твърда вода, известна също като варовита или мека вода, въпреки че често не знаем защо я наричаме по този начин. Всеки ден сме по-наясно със значението на водата и добрата хидратация за нашето здраве и затова в тази статия ще изясним вашите съмнения относно твърдостта на водата.

вредна

Когато говорим за твърдост на водата, ние се отнасяме до минералната плътност, като калций и магнезий това е в определено количество вода и е свързано с геоложката природа на почвата.

The вода от чешмата, Преди да стигне до домовете ни, той преминава през различни геоложки образувания, които ще определят концентрация на калциеви и магнезиеви соли във вода. Колкото повече варовикови отлагания има водата, толкова по-голяма е нейната твърдост. От друга страна, ако има силикати, като гранит, присъствието на калций и магнезий ще бъде много по-ниско. Твърдостта също е свързана с вкуса на водата, тъй като ако има по-висока концентрация на минерали, вкусът й ще бъде малко по-силен.

По този начин демонстрирайки, че определението за вода, което ни учиха в училище "Водата е течност без цвят, мирис и вкус" е много далеч от реалността. Водното сумелие Faustino Muñóz Soria, в бележка Alimente потвърждава: "Произходът на водата маркира както нейната личност, така и това, което се случва с виното. Всеки поема по пътя си поредица от минерали, които го правят уникален".

Функцията на минералните соли е от съществено значение за оптималното здраве и те са отговорни за образуването на тъканите на човешкото тяло, освен че са контролери на органичните функции.

Така че пиенето на твърда вода е вредно за нашето здраве?

Отговорът е отрицателен. Склонни сме да вярваме, че бутилираната минерална вода ни предлага по-голяма санитарна сигурност от водата от чешмата, но истината е, че твърдата вода не само не е вредна за здравето, но консумацията й е полезна както за нашето тяло, така и за околната среда, тъй като спираме да я консумираме пластмаса за еднократна употреба и се възползвайте от минерали като калций и магнезий. От друга страна, ако е възможно тези минерали да навредят на полезния живот на електрическите уреди, тъй като те допринасят за натрупването на котлен камък, намалявайки ефективността на тези.

Лайм във вода

Много пъти сме получавали въпроси, свързани с белезникавите отлагания, които понякога могат да останат в буркана, от хората, които живеят в райони с твърда вода като Барселона или Хаен и можем да видим липсата на знания по въпроса, тъй като те имат лъжливо убеждение, че варът е вреден за здравето Вярно е, че твърдата вода може да има по-добър вкус в зависимост от района и количеството минерали, които има, но няма да ни навреди за това.

В допълнение, много конвенционални филтри за кани с вода съдържат химично вещество, наречено йонообменна смола, което, което прави, е да променя калциевите и магнезиевите йони за натриеви йони, за да отстрани вар, оставяйки вода с малко кислород и рН киселина, в допълнение към множеството проблеми, които могат да генерират излишен прием на натрий.

Ползите от калция

Калцият е важен минерал за правилното функциониране на организма. Той помага за защита на костите и зъбите, а балансираните нива на калций могат да помогнат за предотвратяване на остеопороза. Сърцето, мускулите и нервите също се нуждаят от калций, за да функционират правилно.

Връзка между твърда вода и ниско кръвно налягане

Неотдавнашно проучване, публикувано в Journal of American Heart Association, свързва питейната вода с висока концентрация на минерални соли, т.е. твърда вода, с ниско кръвно налягане .

Изследването е проведено в крайбрежен регион на Бангладеш, където източниците на питейна вода могат да се различават по соленост поради притока на морска вода. И където нивата на кръвното налягане на хората, пиещи солена вода, се сравняват с тези, които я пият чиста.

Като се има предвид, че физиологичната вода съдържа най-много натриеви частици, минерал, за който е известно, че повишава кръвното налягане, изследването любопитно отразява, че участниците, които пият солена вода, имат по-ниско кръвно налягане поради съдържанието на калций и магнезий. Д-р Абу Мохамед Насер, отговарящ за изследването, обяснява, че "калцият и магнезият са защитни и понижават кръвното налягане" и че ползите от тези минерални соли надвишават вредата от натрия. Нейзър също коментира, че тези минерали във водата получават по-добре в тялото ни дори от храната, защото „химикалите в храната могат да попречат на абсорбцията“.

Ето защо е важно да се води здравословен начин на живот и балансирана диета, тъй като трябва да се отбележи, че хипертонията е основната предотвратима причина за смърт в световен мащаб и че тя увеличава риска от сърдечни пристъпи и други проблеми, свързани.

И накрая, споделяме много интересно видео, което направихме, отговаряйки на вашите въпроси относно твърдите и меки води.

Ако искате повече информация по тази тема, можете да разгледате проучването, проведено от д-р Феликс Милан Родригес от фондация Пуигверт в Барселона и където сме анализирали испански бутилирани и чешмяни води и последиците от тяхната консумация при пикочна литиаза . Можете да го видите, като кликнете тук.