Предизвикателства и решения

Широкото земеделие опустошава хиляди хектари, за да увековечи индустриална животновъдна система, която унищожава Амазонка, най-големият тропически регион на планетата.

Искрата е способна да генерира ненаситен огън и да разруши за секунди широка земя и заедно с това голямо разнообразие от флора и фауна. През последните години Амазонка, особено в Бразилия, се превърна в шахматна дъска с големи политико-икономически интереси за много нововъзникващи сили и държави. Безразборната сеч на дървета и непрекъснатите пожари, много умишлени, са тясно свързани със системата на хранителната промишленост.

Локален проблем с планетарно измерение

каква

„Колкото повече животни консумираме, толкова повече фураж произвеждаме и целият този модел влияе върху изменението на климата“

На европейско ниво и в Испания има две основни части, които да противодействат на тази реалност: от една страна, общата аграрна политика и от друга, Законът за енергията на климата в Испания, който, въпреки парализата си, трябва да включва, според експерти, драстични мерки, като намаляване на емисиите на парникови газове, във всички сектори, включително селското стопанство. „Колкото повече животни консумираме, толкова повече фураж произвеждаме и целият този модел влияе върху изменението на климата. Всъщност, Европейската комисия вече ни предупреди за превишаване на праговете за нитрати и амоняк, използвани в културите за индустриални говеда “, казва Луис. Второ, извършете преход от животновъдство и индустриално земеделие към истинска агроекология, която обмисля и насърчава планетарна здравословна диета, тоест устойчива.

Това са само някои от основните мерки за спиране на процес, който в противен случай ще повлияе на смекчаването на последиците от глобалното затопляне.