Актуализирано на 14.08.2020 г. 08:04 ч.

главоболие

Въпреки че консумацията на някои храна и лошата структура на диетата може да доведе до появата на силно главоболие, истината е, че както главоболието, така и мигрената се причиняват, понякога, от други фактори, които нямат отношение към храната.

Недостиг на витамин В2 и витамин С

Няколко научни изследвания също свързват дефицита на витамин В2 с главоболие, нещо, което обикновено е по-рядко, тъй като повечето хора имат приемливи нива на този витамин, присъства преди всичко в протеинови продукти, зърнени храни и производни. Същото се случва и с витамин С, който влияе върху синтеза на постгландини и може да причини, ако възникне дефицит, главоболие.

Пиенето на алкохол е двойно вредно за тези, които страдат от мигрена или главоболие. От една страна, богат е на хистамини, а от друга е хипогликемичен, така че никога не се препоръчва. Специалистите по диета и хранене предлагат да го премахнете напълно от диетата не само за страдащите от главоболие, но и всеки, който иска здравословна диета.

Богати на хистамин храни

Високата концентрация на хистамини в кръвта причинява голяма част от главоболието. Диетолозите препоръчват да се намали консумацията на продукти, богати на хистамини, които обикновено са храни като студени пържоли, рибни консерви, черупчести, замразена риба и сирена. Друга често консумирана храна, богата на хистамини, е авокадото и какао, присъства в повечето шоколади и сладкиши.

От сирене чедър до орехи

Това са храни, известни като утаители, приемането на които около три часа преди е било свързано появата на главоболие. Някои от най-често срещаните са шоколад, банан, ядки, цитрусови плодове, подправки, старо сирене (особено Чедър), млечни продукти и някои добавки като мононатриев глутамат, присъстващи в много преработени продукти.

ПРЕПОРЪЧЕНО ВИДЕО

Как да спестите пари при готвене?

Избягвайте вече нарязаните зеленчуци

Малко мързелив в кухнята обикновено е скъпо, Така че, когато става въпрос за спестяване, първото нещо е да имате нож и да си покажете, че сте способни да отрежете този лук или морков. Няма да станете милионер, но ако практикувате много рязане, може да спестите няколко стотинки за малко почерпка.

Нищо за изхвърляне на зеленчуци и плодове: кремове и смутита

Тук нищо не се губи, както би казала баба и още повече, ако искаме да спестим. Плодовете и зеленчуците, които леко увяхват, могат да имат втори живот под формата на обилни кремове и освежаващи шейкове. Изсъхнал банан? Блендер с кисело мляко и имаме вкусно смути.

Не само като съставка за други препарати, но и за импровизация на спасителна супа. Изкупуването му не винаги е добра идея. Поставете тенджерата един ден и пригответе няколко литра бульон, за да се възползвате от някои от тези зеленчуци, които вече не са там, за да продължат по-дълго.

Потърсете сезонни продукти

Здравият разум е основен, когато става въпрос за пазаруване и мислене за менюто за седмицата или месеца. Ако отиваме на пазара, ще бъде лесно да разберем какво е в сезона, защото ще бъде най-евтино. Оттам нататък просто трябва да помислите какво да приготвим с това, което сме купили на добра цена в супермаркета.