• Трикът в хладилника за деца да ядат плодове и да спазват здравословна диета
  • Сезонните плодове и зеленчуци подобряват защитните ни сили, нещо, което да вземем предвид през новия сезон.

трябва

След това от раздела Практикопедия на Информация, оставяме списък с плодове и зеленчуци идеален за прием през есента, за да се спазва здравословна диета.

Тиквата

Със сигурност е кралица на есента в овощните градини на цяла Испания. Този сладък зеленчук съдържа 90% вода и много малко калории и въглехидрати, плюс високи нива на фибри.

По-точно, тиквата е идеална за започване на онези добри цели, отбелязани в началото на курса, тъй като помага за отслабване на наднорменото тегло, натрупано по празниците благодарение на ниското си съдържание на мазнини и задоволителен сладък вкус. Също така, независимо дали е пюрирано, на скара или като гарнитура, това е един от малкото зеленчуци, които децата обичат. Има 1001 неща, които можете да направите с тиква, като тръпчива или хрупкава тиква с кисело мляко.

Зеле и броколи

Веднага изглеждат като две много неапетитни храни, но както винаги тайната е да знаете как да ги приготвите. A зелена салата с ядки или разбъркано с броколи с гъби (другите царе на есента), те са вкусни ястия докато са здрави.

Гранатата

Това е един от плодовете с повече антиоксидантна сила и с повече витамини, отколкото предлага есента.

Докато премахването на всички пъпки може да изглежда като скучна работа, има един малък трик: разбийте го наполовина и го почукайте с дървена лъжица, докато всички пъпки се разхлабят. Може да се приема естествено, в салати или смутита сред много други рецепти. Опитайте салата от агнешка салата с ябълка и нар.

Кестените

Преди Хелоуин да поеме есенните празници, кестените бяха цариците на всички партита, празнувани през тези месеци.

Те не само могат да се ядат печени по традиционния начин, приготвени под формата на супа от кестени и шунка или като шоколадова и кестенова торта те изненадват.

Грозде

Въпреки че могат да бъдат намерени целогодишно, есента е тяхното златно време. Тези, които виждаме през лятото и пролетта в супермаркетите да използват, са далеч от препоръчителните местни храни, тъй като те се донасят от територии, достатъчно отдалечени от нашата, за да имат обратен климат или са изкуствено отглеждани в оранжерии. Включването им в нашето меню е много лесно, било като вкусов контраст в яхнии с месо или просто със сирене за десерт.

Ябълки и круши

Въпреки че са известни като „плодовете на цялата година“, най-добрите сортове от тези храни се отглеждат през дъждовния сезон.

Изглежда трудно да се правят иновации с тях, но винаги има място за въображение. Опитайте юфка с круша, орехи и горгонзола или някои домашни мъфини без глутен.

Спанак и манголд

Далеч от това да е безвкусен и скучен, отново тайната е да знаеш как да ги подготвиш. И двата зеленчука са оригинални от Средиземно море, има с високо съдържание на желязо и помага да се поддържа активна имунна система през студения сезон.

От типичната леща със спанак до иновативния кремообразен ориз от манголд, има безкраен спектър от възможности за приготвянето им, като същевременно се избягва лошата им репутация. Омлетът от спанак с изненада е идеален за малки и големи, за да се насладят на яденето на зеленчуци и бобови растения.

Райска ябълка или розово дърво

Въпреки че напоследък те са по-лесни за намиране, те никога не са били много типична храна в нашата култура. Може би затова те са известни само в десертната си версия, но в салати или пюрета осигуряват много интересна нотка.

Калоричната му стойност е ниска, както и че е още един от антиоксидантните плодове par excellence и помагат за предотвратяване на стареенето и влошаването на кожата.

Мандарини

Мандарините се ядат лесно, много са добри и обикновено са евтини. Освен това пулпата му съдържа витамин В и има противовъзпалителни свойства.

Тези, които не искат ръцете им да миришат на мандарина, винаги могат да ги опитат в богата есенна салата, със спанак, кедрови ядки, стафиди и цитрусови винегрети.

Патладжан

Заедно с чушките и морковите, патладжанът е продукт, който може да се намери през цялата година, но през есента е времето на максимално великолепие на тези плодове от градината.

Патладжанът съдържа витамини А, В1, В2, С и РР, соли на калий, натрий, калций, магнезий, желязо, фосфор, сяра и хлор. В допълнение, този зеленчук има диуретични и слабителни свойства. Опитайте ги като основа за някои мини зеленчукови пици, с домат, шунка и настъргано сирене.

Съгласно критериите за повече информация