Какви зеленчуци и какъв вид месо трябва да използваме в първите пюрета за бебета
Докато бебетата растат, те преминават през различни етапи през целия си живот. Една от най-важните промени в нейната траектория е диетата. Преминаването от течна храна към твърда храна е голяма промяна за тях. Здравословната и балансирана диета е жизненоважна и преди всичко, докато бебето расте, то се нуждае от други видове хранителни вещества, необходими за неговото физическо и интелектуално развитие.
Първата зеленчукова каша с месо за вашето бебе
За бебето не винаги е лесно да се адаптира към тази промяна, всъщност често им е трудно да усвоят новите вкусове. Промяната не винаги е лесна.
Първата каша при храненето на бебето трябва да се въвежда, когато малкото е на около 5 месеца и половина или 6 месеца. Обикновено първото пюре ще бъде зеленчуци с пиле, след това месо, риба и яйце. От тази възраст нататък е препоръчително да се въвеждат полутвърди храни в диетата на най-малките, така че те да свикнат и да се избегне евентуално отхвърляне при прехода към твърда храна.
Съставки за зеленчуковото пюре с месо
- 50 грама на патато
- 40 грама морков
- 40 грама зелен боб
- 10 грама От зехтин
Приготвяне на зеленчукова каша с месо
Вари всичко, като също така въвежда: 100 гр. пиле, или 100 гр. телешко, или 100 гр. морска риба, мерлуза или подметка или 75 грама. от твърдо сварено яйце, до пълното готвене. Накрая се добавя малко сол.
Хранителен принос (на порция)
- 282 килокалории
- 23 грама протеин
- 14 грама мазнини
- 15 грама въглехидрати
- 3 грама нето фибри.
- Хранителен принос на зеленчукова каша с месо
Зеленчуците осигуряват важни растителни фибри за добър чревен транзит, придават обем на изпражненията и осигуряват витамини, минерали и микроелементи. Приемът на фибри може да се увеличи чрез увеличаване на количеството зелен фасул до 80-90 грама. Пилето без кожа е лесно месо за нарязване или накъсване и лесно за дъвчене.
Що се отнася до телешкото месо, по-добре е да използвате парче пълно месо, без мазнина и да го нарежете след готвене, отколкото да използвате кайма, тъй като е по-вкусно и с по-малък риск от бактериологично замърсяване. По-добре консумирайте рибата в същия ден на покупката, тъй като тя бързо се разваля. Можете да използвате замразена риба със същото хранително качество, но те са малко по-сухи и трудни за преглъщане.
От друга страна, въвеждането на яйцето е част от разнообразяването на диетата на бебето, то осигурява голямо количество холестерол, така че не трябва да се злоупотребява, максимум 1-2 пъти седмично.