Опитът от добър, идеално узрял и сочен домат, с перфектна консистенция и експлозия на вкус. Купуването на плодове и зеленчуци в оптималния сезон прави тези храни много по-приятни, но това не е единствената полза: когато купуваме продуктите в точния месец, получаваме естествените им хранителни вещества.
Тъй като плодовете и зеленчуците в пиковия сезон не преминават през дълги транзитни часове, за да стигнат от ферма до кухня, по-вероятно е пълнозърнестите витамини и минерали да бъдат запазени, когато са готови за консумация. Всъщност спанакът може да осигури до три пъти повече витамин С, когато се консумира между септември и октомври.
Зеленчуци. Изображение: Pixabay
Ще спестим и пари: по-краткото време за пътуване на продукта означава по-ниски разходи за доставка, което значително намалява цената. Съществува и законът за „търсенето и предлагането“: когато плодовете и зеленчуците са в сезон, фермерите вероятно ще имат много реколта в сравнение с други сезони, така че цените падат.
Този тип храна е основен и необходим стълб в нашата диета: балансираната, пълноценна и здравословна диета включва пет порции плодове или зеленчуци всеки ден и най-добре е да консумирате плодове или зеленчуци през сезона.
Зима
Зимен сезон. Изображение: Viralplus
През зимата можем да се наслаждаваме на броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, грейпфрути и праз; но също така, част от този сезон е и идеалният сезон за купуване и консумиране на гъби, портокали, круши, нарове, мандарини, ряпа и сладки картофи.
Пролетен сезон. Изображение: Viralplus
През цялата пролет е сезонът на артишок, праз, маруля, пащърнак, ананас, репички, аспержи и грах, но също така и плодове като кайсии, манго, пъпеши и дългоочакваните ягоди.
Лято
Летен сезон. Изображение: Viralplus
В пиковия летен сезон намираме най-добрите месеци за плодове като киви, диня, праскова, боровинки, къпини, ябълки и домати за приготвяне на салати. Не може да липсва и името на марулята, царевицата, чушките и краставиците, които се консумират през този сезон.
Есен
Есенния сезон. Изображение: Viralplus
И накрая, есенният пиков сезон включва зеленчуци като карфиол, цвекло, патладжан, спанак, манголд и тиква. Докато най-добрите плодове за консумация през това време на годината са смокини, грозде, райска ябълка, портокали и мандарини.
- Най-добрите трикове за ядене на плодове и зеленчуци по забавен начин - На живо - COPE
- Министерство на здравеопазването и спорта на Боливия - Опознайте зеленчуците и плодовете за противодействие на
- Какво трябва да ядете преди и след тренировка, за да отслабнете
- Рибата, плодовете и зеленчуците и здравословното месо най-доброто за тази Коледа
- Какво трябва да знаете за лекарствата за отслабване - по-добре със здравето