Отново и отново сме чували, че плодовете са чудесни за нашето тяло, че се чувстват чудесно и че са пълни със свойства. И толкова пъти сме „пренебрегвали“ тези твърдения. Или поради повтаряемостта, или поради малкото аргументи, които са ни дали, никога не сме знаели защо плодовете трябва да бъдат основна храна в диетата на всеки спортист. По-долу изброяваме някои от неговите свойства и ползи, които ни носи консумацията му.
Естествена храна, лесна за консумация и много здравословна
Това, което бихме могли да наречем добра, хубава и евтина на храната. Въпреки че не му придаваме значението, което заслужава, плодовете са една от малкото храни, които могат да се консумират сурови (просто като се измият добре), което благоприятства непосредствеността на консумацията му и значително спестяване на време за подготовка. Тези прости предимства ни помагат да имаме натурални продукти, към които можем да се обърнем по всяко време, без да се налага да ги готвим. Плодовете са може би и единствената храна, която се побира по всяко време на деня и по всяко хранене. Плодът винаги трябва да присъства в нашата диета. Освен в много специфични случаи на тежка загуба на тегло, които се нуждаят от значително калорично ограничение, трябва да нарушим мита, че плодовете се угояват и следователно можем да го ядем по всяко време на деня.
Висока антиоксидантна сила
Като общо правило месестите плодове са храни, богати на провитамин А и витамин С. Високото им съдържание на антиоксиданти помага да се забави стареенето на нашето тяло. Вече видяхме, че този процес се влошава, когато спортуваме с определена интензивност (поради производството на свободни радикали).
Помогнете за предотвратяване и възстановяване на наранявания
Някои плодове, като ананас, имат вещество, наречено бромелаин, чиято мисия е да блокира възпалителните жлези и да увеличи противовъзпалителните жлези, като по този начин влияе на възстановяването след тренировка и спомага за ускоряване на оздравителните процеси, когато сме ранени. Откриваме и други примери като папая, която има ензим с функции, подобни на тази на ананаса, наречен папаин.
Помага да ни задоволи и улеснява усвояването на хранителните вещества
Високото му съдържание на фибри насърчава чувството за ситост и ви пречи да консумирате други видове по-„вредни“ храни. Освен това транзитът на храна през храносмилателната система е по-адекватен и следователно можем да усвоим по-добре хранителните вещества от храната, която ядем.
Дава ни енергия и ни хидратира
Основният макронутриент в плодовете е въглехидратите. Обикновено присъства под формата на фруктоза (обикновена захар, съставена от глюкоза и захароза). Те почти не съдържат протеини и количеството им мазнини е почти нулево. С изключение на примери като авокадо, със значително съдържание на мононенаситени мазнини (като зехтин), това, което познаваме като добра или здравословна мазнина (трябва да помним, че наличието на мазнини в диетата е от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло).
Без съмнение плодовете са основна храна в нашата диета като спортисти. В допълнение, разнообразието от възможности през цялата година ни позволява да не изпадаме в монотонността да ядем винаги едно и също нещо. Всички те са предимства ... Предполагате ли си плод?