Миранда Кер и Дженифър Анистън бяха някои от знаменитостите, които разкриха, че са фенове на тази опасна рутина. Специалистите по хранене обясниха подробностите за включването му преди закуска

За съжаление прищявките за храна, популяризирана от социалните мрежи, са в разгара си и могат да застрашат здравето. Едно от тях е да се консумира на гладно Ябълков винегер за регулиране на рН, което между другото ще генерира обратното и дори може да причини стомашни проблеми, както е обяснено от дипломирания специалист по хранене Ромина Перейро (MN 7722) в диалог с Infobae.

какви

„Това не е препоръчителна практика; рН на лимона и оцета не регулират нищо, те имат същото рН като стомаха, имат същия обхват, нисък диапазон. Стомахът отделя солна киселина, която действа като бактерицид и е част от храносмилането, но консумирането на храна не регулира pH на нищо, организмът го прави сам ”, увери той.

РН, което се счита за нормално в артериалната кръв, е между 7,35 и 7,45. Вътреклетъчното рН е малко по-ниско: около 7,2. Именно поради тези цифри можем да потвърдим, че общото рН на нашето тяло е алкално.

„От една страна, повече от половината от населението има гастрит или стомашни проблеми. Гастритът се появява, когато лигавицата на стомаха се подуе или възпали. Гастритът може да продължи само кратко време (остър гастрит) и може да продължи месеци или години (хроничен гастрит). Една от причините може да бъде прекомерна консумация на алкохол или инфекция на стомаха с бактерия, наречена Helicobacter pylori. Ако хората пият оцет, мислейки, че е добре да регулират рН, мислейки, че е добро, това, което правят, го подпалват и хвърлят киселина върху нещо, което е възпалено и което се нуждае от обратното, и тогава съобщението е грешно, ”Той посочва като една от най-сериозните точки Перейро. Така, винаги се препоръчва да се консултирате с професионалист.

В Холивуд Миранда Кер и Дженифър Анистън разкриха, че пият ябълков оцет. Миранда Кер беше казала пред Vogue: „Едно нещо, което правя напоследък, е да смесвам гореща вода с ябълков оцет. Превръща се в храносмилателна смес и е добър начин за прочистване на организма ”. Моделът каза, че обикновено отнема 20 минути след поглъщане на тази смес, която тя приготвя с кейл, спанак, папая, авокадо, боровинки и домашна бадемова млечна основа (друг път тя приготвя кокосова вода с пресен кокос, добавяйки добавки към суперхрани като Acai или Matcha чай).

Перейро изрази мнението си в това отношение: „Въпреки че Дженифър Анистън го прави, това не може да бъде проверено, тъй като те са съобщения, които могат да изложат хората на риск. Разбира се, нищо не може да ви се случи, но ако имате стомашен проблем или хранително разстройство, там може да се усложни ".

„Ако говорим за детоксикация, в тялото имаме два органа, които са черният дроб и бъбреците. И за да помогнем за почистването, можем да консумираме много плодове и да пием много вода. Нито лимонът, нито бикарбонатът, нито оцетът изобщо помагат, не защото аз казвам така, науката казва така. Няма научни доказателства ", заключи той.

От своя страна специалистът по ортомолекулярна медицина Лаура Паиз (MN 85405) посочи: „Тайната на оцета е, че той е мастна киселина, въпреки че не се разглежда така, тъй като няма структурата на мазнина, е мастна киселина с къса верига и като такава генерира енергия и я дифузира лесно в организма "и добави, че„ също в разреждания има бактерициден и фунгициден ефект ".

Ето защо този тип съобщения без научна подкрепа насърчават компенсаторно или ограничително поведение, излагащо здравето на хората на риск и трябва да се потърси лекар специалист.