Червената леща е семената на бобовите растения, които се разделят наполовина след вършитбата. Те се готвят сравнително бързо и са важен източник на протеини, особено в индийската храна като дал, супа, приготвена с бульон, подправки и зеленчуци. Силно питателната червена леща осигурява хранителни вещества, които подобряват вашето здраве и ви помагат да загубите и поддържате загуба на тегло.
Фибри
15,6 g фибри в 1 чаша червена леща осигуряват 62% от дневната стойност от 25 g, препоръчана от FDA. Фибрите са важни за отслабването по два начина. Той запълва стомаха, предотвратявайки глада след хранене, а също така намалява въглехидратите, когато те постъпват в кръвта, предотвратявайки скокове и долини в кръвната захар, които пречат на ефективното използване на енергията. Когато храната се обработва в тялото по начина, по който се предполага, ще ви трябва по-малко и поддържането на нормално тегло е по-лесно.
Калории
230 калории в 1 чаша червена леща не е особено ниско количество за порция в протеиновата група. Необикновеното при лещата е високото ниво на хранителни вещества, които те предлагат спрямо количеството калории. Постигането на ежедневните хранителни нужди на организма с по-малко храна и калории намалява наддаването на тегло и помага да се поддържа здравословно тегло с течение на времето. Включете във вашата диета храни, които са по-богати на хранителни вещества, като червена леща, за да намалите калориите.
Макронутриенти
17,9 g протеин в чаша червена леща забавя навлизането на 40 g въглехидрати в кръвта, което е важно, за да се избегне дисбалансът на кръвната захар, който допринася за наддаването на тегло. Когато тялото обработва едновременно протеинови и въглехидратни или захарни молекули, то може да реагира ефективно на нови запаси от глюкоза, като поддържа енергийния поток на тялото стабилен. Постоянната енергия намалява апетита и преяждането, което допринася за увеличаване на теглото.
Гликемичен индекс
Гликемичният индекс или мярката за въздействието на храната върху кръвната захар на червената леща е ниска. Проучване, проведено от изследователи от университета в Торонто през 1988 г., установи, че участниците, които са яли червена леща за вечеря, са използвали глюкоза на следващия ден по време на закуска по-ефективно в сравнение с тези, които са яли високогликемични храни. Яденето на храни с нисък гликемичен индекс води до ефект на домино, който подобрява енергийната ефективност при последователни хранения. С течение на времето, включването на повече храни като червена леща във вашата диета ще ви помогне да балансирате енергията и хранителните си навици.
Още статии
Полезен ли е кафявият ориз за отслабване? →