Този сочен и вкусен цитрусов плод осигурява витамини и минерали, които укрепват защитните сили и предотвратяват много заболявания.

Той е един от най-консумираните плодове заради размера и, без съмнение, заради вкуса си. Мандарините са разнообразие от портокали, въпреки че вкусът им е по-сладък, а миризмата им много по-характерна. Искате ли да знаете всичките му предимства? Продължавай да четеш.

Избягвайте настинки

Въпреки че съдържа по-малко количество от портокала, мандарината е и великолепен източник на витамин С, идеален съюзник за укрепване на имунната система на организма и борба с настинките и грипа.

Осигурява енергия

Съдържащият се в него витамин С действа и върху метаболизма на различни хранителни вещества, като желязото, което го прави по-добре усвоим. Следователно те са много ефективни в борбата с анемията и следователно намаляват умората и умората.

Намалете холестерола

Мандарините съдържат нобилетин, вещество, което предотвратява втвърдяването на артериите, а също и пектин, разтворими фибри, които помагат за намаляване на лошия холестерол в кръвта и следователно намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

Борба с хипертонията

Ниското им съдържание на натрий също ги прави мощни съюзници при лечението на хипертония, проблем, който може да доведе до други по-сериозни сърдечно-съдови заболявания като миокарден инфаркт.

Забавя стареенето

Мандарината е богата на антиоксиданти, което означава, че е идеален плод за борба с негативните ефекти на свободните радикали. В допълнение, те също така предпазват кожата от UVA лъчи, което ги прави отлични за предотвратяване на тъмни петна и фини линии.

Помага за отслабване

Те съдържат голямо количество фибри, присъстващи главно в пулпата, така че ви дават ситост за по-дълго време и намаляват чувството на глад. Освен това те са отлични за борба със запека и постигане на чревна редовност. Плюс? Те осигуряват само 53 калории на единица, перфектно, ако искате да отслабнете.

Бойна задръжка на течности

Този плод на практика се състои от вода (повече от 85%), което означава, че е много полезно да се сбогувате и със страховитото задържане на течности - проблем, който може да затрудни отслабването.

ползите

Погрижете се за усмивката си

Ако често имате подути венци и те кървят, когато си миете зъбите, може да се наложи усилвател на витамин С. Благодарение на тяхното съдържание мандарините помагат в борбата и предотвратяването на гингивит и поддържат здрави и здрави зъби.

Как да ги изберем?

Ключът към сочността е да изберете тези, които са по-тежки спрямо размера им. Освен това е важно кожата да се прилепва добре към пулпата. Погледнете аромата му, който е по-важен от цвета на кожата. Сладката и интензивна миризма е знак, че мандарината е узряла. И накрая, не забравяйте, че те държат перфектно в хладилника поне една седмица, при температура между 3º и 7ºC.

Мандариново сладко

Мандариновият мармалад е вкусен начин да укрепим защитните си сили и да им осигурим допълнителни витамини А, В9 и С. Две супени лъжици на ден ще ви дадат необходимата енергия

Рецептата: Тарталети от мандарина

Състав:
4 тарталети от тесто
Счупен
2 яйца
1 жълтък
90 г пудра захар
220 мл течна сметана
120 г шоколадов фондан
2 мандарини
Няколко грозде и череши

подготовка:
Разбийте яйцата в купа и добавете жълтъка и пудрата захар. Прехвърлете сместа в тенджера и добавете сметаната. Гответе сметаната, получена на слаб огън, за 5 минути.
Накълцайте шоколада и го добавете към горещия крем.

Когато се охлади, разпределете крема върху тарталетките. Дръжте в хладилника до няколко минути, преди да донесете десерта на масата. Точно преди, поставете сегментите мандарина, гроздето и черешите върху тарталетите и сервирайте веднага.