ползите

Паренето е синоним на здравословна храна. Ако искате да промените хранителните навици, преминаването към този тип готвене е добро начало.

Тялото усеща подобренията веднага и резултатите се превръщат в общо благосъстояние. Стига да го придружаваме с балансирана диета и здравословен начин на живот, разбира се.

Може да ви е трудно да вземете решение, защото понякога тази храна може да изглежда по-малко апетитна от пържената. Това обаче може да бъде също толкова добро.

Така че днес ви даваме още повече причини да започнете да пара. Ще ги пропуснете ли?

Предимства на пара

Въпреки че мнозина го пренебрегват, методът на готвене има много общо с това да се възползвате максимално от храните, включени в диетата. Въпреки че пържените храни са доста апетитни, те не са най-добрият вариант по отношение на здравето.

И обратно, приготвянето на пара е един от най-добрите начини за поддържане на свойствата на храната. В допълнение, това не включва използването на масла, така че не е синоним на добавяне на повече калории. Нека да видим подробно ползите от него.

1. Има ниска цена

Понастоящем намаляването на семейните разходи е цел на повечето домакинства. Паренето всъщност е по-евтино.

Просто е достатъчно да имате храна, вода и сол. По този начин е възможно да спестите, докато приготвяте най-добрите обяди у дома.

2. Отнема малко време

С работата, грижите за децата и домакинската работа времето е все по-оскъдно.

Ако искаме да го оптимизираме, парата е чудесно решение: няма нужда да гледате кухнята и отнема само няколко минути.

По този начин можете да се насладите на малко повече време под душа или пред телевизора. Това може да бъде полезна промяна.

3. Има малко калории

Паренето елиминира използването на масла и мазни продукти. По същия начин храните, които обикновено се консумират с този вид препарат допринасят по-малко калории за тялото. Говорим предимно за зеленчуци или риба.

Следователно, това може да бъде добър вариант за тези, които са на диета.

4. Улеснява храносмилането

Като следствие от горното и поради процеса на изпаряване храносмилането е по-лесно и бързо. Това се предполага от това проучване, проведено от Pontificia Universidad Católica de Chile.

  • В допълнение, черният дроб и цялата храносмилателна система често оценяват тези препарати, тъй като те не съдържат вредни мастни киселини.
  • Дори тежестта ще намалее които могат да се появят след определени по-тлъсти ястия.

Също така, когато заспите, ще бъде по-лесно да заспите, тъй като храносмилането ще бъде по-леко.

5. Запазва витамини и хранителни вещества в храната

По време на готвене много хранителни вещества се губят в контакт с вода и високи температури. Въпреки това, при готвене на пара, като не се докосва водата, храната запазва по-добре своите свойства.

Това ще ни помогне да се възползваме по-добре от всички витамини и минерали, присъстващи в зеленчуците и тялото ни ще се възползва от тях.

5. Можете да постигнете по-атрактивни ястия

Красива презентация, пълна с цветове и аромати, привлича по-голямо внимание от вечерящите. А) Да парата прави никоя съставка да загуби външния си вид.

Удивително е да видите естетическата разлика на същата рецепта, когато се промени видът на готвене. Какво още, визуално привлекателна чиния може да предизвика апетита ви.

6. Освобождава тялото от токсини

Това е тясно свързано с предишните раздели. Както казахме, приготвянето на пара помага за по-доброто запазване на хранителните вещества. По този начин те също така позволяват да се запазят техните антиоксидантни свойства.

Това ни помага да елиминираме токсините и да се грижим за тялото си. По този начин може да ни помогне да имаме усещане за лекота и по-голяма енергия през деня.

7. Това е за цялото семейство

Яденето на продукти на пара се препоръчва на всички. Децата, възрастните и възрастните хора ще бъдат облагодетелствани.

Накрая можете направете едно хранене за цялата семейна група: зеленчуци, месо, риба, тестени изделия ... За всички вкусове и всякакви вкусове.

Поради своята простота може да бъде приятна задача, която да споделите с децата. И какво е по-добро: ще направим много малко прибори мръсни.

Както можете да видите, храненето на здравословно, богато и евтино е възможно. Всичко, от което се нуждаете, е тенджера, параход или цедка и вода.

Накрая искаме да изясним, че не се ограничава само до зеленчуците. С тази древна техника за готвене могат да се направят множество рецепти.

Става въпрос за промяна на схващането, че приготвянето на пара е храна за болните. За да бъда честен, това е точно обратното. Тези, които използват този метод, могат да се радват на много по-здравословен живот.

Все повече хора се присъединяват към групата, която се възползва от този навик. По този начин те получават нови вкусове, меки аромати, силни цветове и ястие, от което никой не може да откаже.

  • Becerril AV. Декорация и излагане на ястия: Презентация за всички видове кулинарни разработки. Виго: Ideaspropias Редакционен SL; 2014 г. На разположение на адрес: https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=4OLvCAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA9&dq=apetito+atractivos+platos&ots=Kv8_wjEMHH&sig=aS15Q4GCNgGE9p95fDf%LidoBeractivos=apetitoBeractivospage&LidoBeractivospage. Достъп до 14.01.2019 г.
  • Estrada EAC, García CAT, Morga JA. CO141. Анализ на хранителните вещества на дъговата пъстърва след пара и техните ползи за здравето. Латиноамерикански архив на храненето 2015; 65 (Приложение 2). Достъпно на: https://www.alanrevista.org/ediciones/2015/suplemento-2/art-119/. Достъп до 14.01.2019 г.
  • Herrera González A, Nasiff Hadad A, Arus Soler E, Cand Huerta C, León N. Мастен черен дроб: диагностичен и терапевтичен подход. Rev Cubana Med 2007; 46 (1). Достъпно на: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75232007000100009. Достъп до 14.01.2019 г.
  • Замора JD. Антиоксиданти: микроелементи в борбата за здраве. Чилийско списание за хранене 2007; 34 (1): 17-26. Достъпно на: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?pid=S0717-75182007000100002&script=sci_arttext&tlng=en. Достъп до 14.01.2019 г.

Бакалавър по педагогика по физическо възпитание от католическия университет Силва Хенрикес през 2011 г. (Чили). Елиса Моралес е специалист по физическа активност и здраве от чилийския олимпийски комитет. Той учеше Управление в спортни организации в Междуконтиненталната политехника; Авторитет, ръководство и лидерство в Националния автономен университет на Мексико (UNAM) и Инструменти за бизнес администрация в института Les Halles. Освен това е така Масажист от Instituto de Masoterapia Чили. В момента е така личен треньор, диетолог, копирайтър и масажист. Има 7 години опит в областта на физическата активност и храненето. Хобитата му са четенето на книги и научни статии, както и комикси, обича да пътува и да спортува (в момента развива стрелба с лък).