камъни

Имате ли камъни в жлъчката? Тогава, трябва да знаете, че диетата е тясно свързана с болестта. За да подобрим състоянието, трябва да намалим шансовете за възпаление и за да направим това, трябва да намалим стимулите за свиване на жлъчния мехур, тоест да бъдем много внимателни, когато консумираме мазнини.

За да научите повече за това как диетата може да помогне за облекчаване на симптомите, причинени от камъни в жлъчката, ви каним да продължите да четете тази статия.

Какво представлява жлъчният мехур?

Жлъчният мехур е крушовидна торбичка, заобиколена от мускулна стена, която се намира от дясната страна на корема, в горната част. Съхранява и концентрира жлъчка, която е течност, произведена от черния дроб и необходими за смилане на мазнини и усвояване на някои витамини.

Защо се образуват камъни в жлъчката?

Те се образуват от кристализацията на жлъчката, течност, произведена от черния дроб и секретирана в червата чрез жлъчните пътища, за да подпомогне смилането на мазнините. Някои камъни в жлъчката нямат откриваеми симптоми.

Има и такива, които вярват камъните в жлъчката могат да бъдат причинени от лоши хранителни навици. Прекомерната консумация на храни, богати на мазнини, принуждава черния дроб да отделя повече жлъчка. Оттук и важността на контрола върху това, което ядете, както за предотвратяване появата на камъни, така и за облекчаване на симптомите им.

Камъни или камъни в жлъчния мехур са по-често при жените, особено след 50 години и с фамилна история на изчисленията. Той също така увеличава честотата на бременност и при хора, които приемат орални естрогени, при хора, които правят чести пости, които не правят физически упражнения и при цироза.

Имате ли камъни в жлъчката? Съвети какво да ядете

Като цяло диетичните препоръки, които трябва да следвате, ако имате камъни в жлъчката, са прости: разнообразна диета с ниско съдържание на мазнини и холестерол, коригирайте калориите към ежедневната диета, опитайте се да разделите храненията на 5 порции на ден, избягвайте гладуването и избягвайте големите хранения.

Течности

  • Изобилна вода.
  • Топли и нежни настойки от чай и лайка.
  • Обезмаслено мляко в малки количества и постепенно се увеличава.

Супи, каши и пюрета

  • Супа от зеленчуков бульон, мек ориз, юфка, италианска паста.
  • Добре сварена каша от овесени ядки, леща, царевица и др.
  • Картофено пюре, варени или печени картофи.
  • Добре приготвено сушено пюре от бобови растения премина през ситото.

месо

  • Говеждо, заешко, овнешко, варено, скара или печено, крехко и разделено на малки парченца.
  • Пиле без кожа, пиле без кожа или гълъб без кожа, варено, печено на скара или печено, крехко и разделено на малки парченца.
  • Постна, леко солена или сладка шунка.
  • Риба: Бяла риба, подметка, мерлуза, мъта и др., Приготвена във вода, подправена с малко олио или лимон или на скара.

Десерти

  • Флан, конфитюр, компот, плодов сок, варени плодове или сурови ябълки.
  • Хляб и бисквити: Препечени бисквити, малко количество бял хляб, суха паста, бутер тесто или пандишпан.

Препоръчителни видове готвене

  • Включено ниско съдържание на мазнини.
  • Избягвайте пърженето.
  • Не загрявайте мазнината над 100 ° C.
  • Сурови, варени, гладени, пара, папилота (увити във фолио или фолио).

Какво трябва да избягвате?

И накрая, хората с камъни в жлъчката трябва консултирайте се с диетолог за индивидуален хранителен план според вашите нужди и гастроентеролог, който да посочи лечението, което да следва.

  • Otano S, Castillo Rascón MS, Echevarria M, Bollati E, Leiva R, Medina G. Везикуларна литиаза: Неговата връзка с метаболитния синдром и затлъстяването. Биохимия и клинична патология 2008; 72 (2): [Прибл. 5 стр.].
  • Colpas Morales Liceloth S, Herrera Sáenz F, Salas Díaz R, Mercado J. Морфология и състав на камъни в жлъчката при 90 холецистектомии, извършени в болница Universitario del Caribe. 2008-2009 г. Rev. наука. биомед. 2010; 12).
  • Speets AM, Van der Graaf Y, Hoes AW, Kalmijn S, De Wit NJ, Mali WP. Очаквани и неочаквани камъни в жлъчката в първичната медицинска помощ. Scand J Gastroenterol.

Завършил е писмен и устен превод от Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Перу) през 2014 г. Eliana Delgado извършва преводачески практики в организации за социална помощ по въпроси, свързани със здравето и благосъстоянието. Той живее в Мадрид от 2 години, където го направи диета и хранителен курс през 2018 г. в института ActivaTres. След като завърши следването си, той продължи предпрофесионални практики в "Средиземноморско здраве", известен билкар. Всъщност, работи като преводач на свободна практика, преводач, редактор и коректор, специализиран в медицински текстове, резюмета на изследванията, проведени по темата, списания, дидактически ръководства за хранително образование, информативни текстове и текстове, свързани със здравето като цяло.