Предлагаме няколко менюта, за да можете да презаредите вашите депозити и да дадете на мускулите си това, от което се нуждаят след тежка тренировка.
След пристигането от тренировка стана ясно, че първите два часа са най-важните за презареждане на запасите от гликоген и възстановяване на евентуални мускулни увреждания. Това е това, което е известно като анаболен прозорец и това е, когато мускулите са най-нетърпеливи да събират глюкоза. Следователно, в допълнение към първите тридесет минути, когато би било важно да се ядат въглехидрати в течна форма под формата на препарати, съдържащи малтодекстрин, декстроза, амилопектин или глюкоза или захарни сокове, следващото твърдо хранене трябва да се състои от въглехидрати с гликемичен индекс . Ето няколко идеи, за да можете сами да подготвите менюто.
ПЪРВИ КУРСОВЕ
- Супа с юфка
- Бял ориз в различните му варианти (бульон, черен, зеленчуци, домати)
- Картофено картофено пюре
- Салата от паста или бял ориз със сусам
- Паста с домат
- Тиквена торта
- Пица с домати, зеленчуци и риба тон
- Канелони от риба тон с безамел
- Печени картофи
Да се избегне: бобови растения, пълнозърнести продукти и излишно масло при дресинг на салатата. Препоръчително: посолете ястията малко повече от обикновено
ВТОРИ ЯСТИЯ
- Бяла риба (петел, подметка, морска платика, мерлуза, лаврак, мътец и др.)
- Бяло месо (пилешко, заешко и пуешко)
Да се избегне: мазна риба заради високото съдържание на мазнини (дори и да е здравословна) и премахване на пилешката кожа за съдържание на мазнини.
ДЕСЕРТИ
- Крем от обезмаслено мляко с бисквитка Мария
- Плодова салата
- Крепове от кестени и/или сладко
- Обезмаслено кисело мляко с мед
- Извара с мед
- Живовляк
В случай, че екскурзията или тренировката са били прекалено интензивни, черният дроб и бъбреците имат твърде много работа за филтриране на токсините, получени от мускулния катаболизъм, така че не би навредило, ако първото твърдо хранене е съставено само от първо ястие (със салата например) и десерт. Ако ядете хляб, който не е пълнозърнест.