Храната също може да бъде оръжие в политиката и този преглед на президентската кухня на САЩ ни показва.

белия

Традицията казва, че американските президенти са имали меко място за висококалорични менюта в американски стил. Доналд Тръмп, по-бърза храна от всеки друг, изглежда достига тази крайна точка до кулминация. Напротив, първите дами са измислили посланието със здрави намерения. Но изборът на това президентско меню наистина ли е политически?

300 бургера спретнато подредени между полилеите на тържествена банкетна маса. Абрахам Линкълн наблюдава сцената от своя тържествен портрет. Е Държавна трапезария, най-голямата трапезария в президентската резиденция, с капацитет за 140 гости. Това не е изпълнение на Ai Weiwei, а истинска сцена, популяризирана от настоящия обитател на Белия дом. Доналд Тръмп е на път да подпише поредния епизод, с който да отваря бюлетини.

Противоречието беше поднесено отново, този път във формат за бързо хранене. Официален туит в Белия дом потвърди, че Потус се готви миналия януари да бъде домакин на колежански футболен отбор „Тигрите“ от Клемсън, Южна Каролина. Вместо коктейл с морски дарове и миниатюри за десерти, бургери, произведени в САЩ. Нищо по-добро за награждаване на някои герои, които са участвали в звучно завръщане на терена.

"Ако е американски, харесва ми." Тръмп, горд както винаги, се похвали с такова патриотично меню, заредено с наситени мазнини. Едно телефонно обаждане и толкова. Той е платил - общо 2437,11 долара, според The ​​Washington Post. „Поръчах около 1000 хамбургери. Всичко от американски компании: Burger King, Wendy’s и McDonald’s. Какво харесваме ти и аз ". Страна, увита в знамето си и обединена от неприкосновен символ: нейната нездравословна храна. "Той трябваше да избере, или ние не им дадохме храна, защото затваряме администрацията, или им предложихме няколко малки салати, които първата и втората дама щяха да приготвят." Мъжка и женска храна. Някои зеленчуци не са подходящи за алфа мъжки или елитна мъжка група, а за момичета като Мелания Тръмп и Карън Пенс. Тръмп в най-чистата му форма.

През март тази година президентът прие играчите на бизоните от щата Северна Дакота. Изглежда, че горната формула го е зарадвала. Без административно закриване като извинение, събитието беше спонсорирано изключително от McDonald’s. Обяснението, освен че е поклонник, апелира към националната гордост. "Можехме да се обадим на готвачите в Белия дом, за да приготвим по-официално ястие, но познавам играчите, всички харесваме американски компании." Следваща спирка: овалната стая и някакво усещане за тежко храносмилане. Това беше спасено от играчите на Калифорнийските орли, победители в НФЛ през 2018 г., и на Голдън Стейт Уориърс, победители на ринга в НБА през 2017 г., когато гостуването им беше отменено. Нямаха снимката му с хамбургер в ръка. Те се оказаха много непатриотични.

Бог да благослови Мак донълдс

Какво би направила Хилари Клинтън, ако беше назначена (първия) президент на Съединените американски щати? Дайте пример, като рекламирате по-диетична диета? Какво би направил самият Бил, за да стане първият мъж на суперсила? Спазвайте строга веганска диета или организирайте барбекю, както всички знаят, че предпочитате? Никога няма да разберем.

Предимството на Доналд Тръмп е, че той не отрязва. Бизнесът е бизнес, а суетата му е неизмерима, дори ако надхвърля срама на другите. През 2004 г. той водеше телевизионното предаване "Съботен нощен живот" и не се поколеба да направи няколко свои собствени. Облечен в жълт пилешки костюм, тогавашният „единствен“ нюйоркски магнат спонсорира в скицата своя Дом на крилата на Доналд Тръмп, фиктивна верига ресторанти с пилешки крила. Бъдещият президент танцува заедно с актрисите Кенан Томпсън и Ейми Полер за версия на сестрите Пойнтер. Нито щеше да бъде вегетарианец в Белия дом. Едно от нещата, които Тръмп искаше да демонстрира с „импровизирания“ си кетъринг, беше това американски бургер може всичко. Не със свободно артериално кръвообращение, а с проблемите на държава като САЩ, която през януари претърпява безпрецедентно в историята си спиране на правителството.

В този облик сегашният президент на Съединените щати се появи през 2004 г. в предаването „Saturday Night Live“.

Тръмп, който миналата пролет научихме, че е само на половин килограм под затлъстяването, съгласно насоките, издадени от CDS - Центрове за контрол и профилактика на заболяванията. Че не закусва, освен когато му дава яйца с бекон или изстисква странния McMuffin от McDonald’s - призна той през 2016 г. Че не пие кафе или алкохол. Че прекарва много часове, без да яде, но че на вечеря обикновено прекарва три града в Тексас. Че е фен на бързата храна, особено от съображения за безопасност. Всъщност CNN цитира: "Харесва ми чистота и мисля, че е по-добре да отида там - до Уендис или Макдоналдс - отколкото някъде, където нямате представа откъде идва храната." Това е коз.

Любимата му вечеря е, според Кори Левандовски, бившият му мениджър на кампанията и автор на книгата „Нека Тръмп да бъде Тръмп“, в която се разкриват хранителните му навици, „два Биг Мака, два сандвича Filet-O-Fish и малко шоколадов шейк ., общо 2430 калории ". Страстта му към Макдоналдс е толкова голяма, че той нареди да се имитира стилът му в кухнята на Белия дом. Също така дава на пица, макар и от ядене на краищата, и до пържоли, винаги много влажни като подметки за обувки и придружени с кетчуп. Какъв лакомник се казва. В настоящата му резиденция и на официални ястия, допълнителен сос и две топки сладолед вместо него. Без да се отказва от своите 12 кутии диетична кока на ден.

Храната е въпрос на държава

От последно към първо. Те казват, че Джордж Вашингтон и съпругата му Марта вечеряли в личния живот само няколко пъти в годините си на управление. Елате да организираме пиршества и пиршества, в които лов, месо и дреболия не липсваха, английският десерт, който Рейчъл съсипва в „Приятели“, като добавя между слоевете си един месен. Джон Адамс и съпругата му представиха рецепти от Нова Англия. По-изисканите Jeffersons показаха пристрастие към френската кухня, докато Линкълн, същият, който тази година трябваше да бъде свидетел от своето масло на парфюма на планина от верижни хамбургери, се възползва от пилешкия фрикасе, сервиран на китайски ястия.

Малко по малко първите дами започнаха да придобиват все по-голяма популярност и популярност. Известен беше пай с орехи - пай с орехи - който Ана Елеонора Рузвелт сервира на своите гости. Съпругата на Дуайт Айзенхауер, безупречната Мами, беше известна с това, че беше примерна домакиня в мандат, в който официалните приеми се умножиха. Неговата рецепта „Сладкото от милион долара“ се озова във всеки дом в страната. Негов наследник, Жаклин Кенеди, спря толкова много чай и сладкиши и предприе заедно със съпруга си френска революция, която изпълни двора на Камелот с блясък. Менютата бяха описани на френски, сервираха се пуле à lestragon и суфле froid au chocolat, а бяха организирани вечери с черни вратовръзки с видни личности. По този начин новата администрация показа, че се грижи за културата и науката.

Строгият въздух на Айзенхауер отстъпи място на елегантност, харизма и изтънчена кухня. Джаки нае действащия първи изпълнителен готвач, защото храната се приготвяше от членовете на флота. След това дойде Никсън и неговата привързаност към кетчупа; Фордовете и Рейгъните за неформалните барбекюта; Ястия от Тексас с Буш Старши; и синът на Буш, който яде пилешки крилца с две бузи. Веганската поза на Бил Клинтън и вкусът на Барак Обама към бургерите от Five Guys и пиците в Чикаго. И дори измислен президент, Франк Ъндърууд - от „Къща от карти“, който присъства на срещата си с ребрата на Фреди със сос за барбекю.

Роналд Рейгън на едно от редовните си барбекюта. Снимка: Bettmann

Лора Буш от своя страна искаше органични продукти да влязат в кухнята на Белия дом, съвпадащи с модата на супермаркетите Whole Foods. Тези храни започнаха да бъдат тенденция и Мишел Обама наследи този здравословен обрат чрез водещи инициативи за хранене и добро хранене. Той дори се сблъскваше с мощни лобита. Сякаш преподаването на по-добро хранене е една от ролите, запазени за първите дами. Мелания може да предпочете ябълка пред хот-дог, но ако те направят едно, а съпрузите им направят друго, колко последователно е предаденото хранително послание след войната между половете?

The Бързо хранене в Белия дом това е бизнес?

Менютата в услуга на президента смесват личните му вкусове на върховния вожд, калоричността на неговите жени и модата на всеки момент. въпреки това, Пламът за бързо хранене не е просто президентска работа, по-скоро много милионери прозелитизират тази диета, сякаш хамбургерът е бил институционализиран от върха на пирамидата.

Този кулинарен протекционизъм, който глези индустрията преди ресторантите на Мишлен, има подкрепата си в кабинета на президента. Администрацията на Тръмп скъса с политиките на диетолозите на Обамас и програмите за образование в ранна детска възраст. И се пазете да не приемате обратното. През 2016 г. испанският готвач Хосе Андрес получил от ръцете на Обама, обикновен в ресторанта си във Вашингтон, медал за хуманитарни науки. А също и искане на милионер от тогавашния кандидат за републиканци, тъй като готвачът на Миер отказа да отвори място в един от хотелите в Тръмп. Храната, както виждаме, е политически обект, който никога не се приготвя по вкуса на всеки.

Мишел Обама на посещение в началното училище Parklawn в Александрия, Вирджиния. Снимка: Саул Льоб