Публикувайте съдържание

| Ако ще пътувате до Дания и нямате идея какво да ядете там, ще ви покажем.

Знам, че когато планирате пътуване е неизбежно да търсите в мрежата за гастрономията на въпросното място. Следователно, при последното ни пътуване до Дания Това беше едно от първите неща, които направих. Но признавам, че този път бях малко обезсърчен, защото не харесвам особено храната, която е популярна в тези страни, като маринована херинга, сурова риба или неконтролирано използване на копър, една от малкото пресни билки, които мразя.

Това, което ми беше ясно, е, че щях да опитам и да открия нови вкусове, и го направих!

Хранене в Дания

По време на престоя ни в Копенхаген, Успяхме да опитаме няколко от типичните за страната ястия. Също така ви казвам, че ако не харесвате много този тип кухня, както и аз, не се притеснявайте, защото има много ресторанти с международна храна, разпръснати из целия град, както и заведения за бързо хранене. Въпреки че не е нужно да ви казвам, идеалното е да опитате всичко Дания трябва да ни предложи.

ядем

Предупреждавам ви предварително, че тя се различава много от нашата средиземноморска диета, но има своя чар, въпреки че не е добре позната кухня в международен план. Вече не се търкалям, прочетете, за да разберете какви ястия вкусваме.

| Smørrebrød

Това е национално ястие par excellence на датчаните. Можете да го намерите навсякъде, или в улични сергии, в изискани ресторанти или на гастрономически пазари. По същество се състои от a филийка ръжен хляб Основно, върху което се намазва маслото и върху което се подреждат различни студени съставки като херинга, сьомга, яйца, месо, картофи с карамелизиран лук, върху който се добавя сос.

Истината е, че е вкусно, но най-много ми прави впечатление, че в страна, студена като Дания, националното ястие не е горещо. Любопитно колко по-малко.

| Датски хлябове

Има много вкусни хлябове, но най-често срещаните на датските трапези са Rugbrød или ръжен хляб. Това е основна храна в диетата на датчаните и можете да я намерите в пекарни или сладкарници. Има и други разновидности като Knækbrød, което е плосък хляб, хрупкав със семена или също Rundstykker, състоящ се от разнообразни рула, направени с различни видове пшеница и семена.

Със сигурност в Дания ще намерите истинска вселена на хляба. Обичам хляба, можеш ли да кажеш? Оставям ви снимка и вие преценявате [имейл защитен]

| Fiskefrikadeller

Това е вид голямо рибно кюфте с пухкава текстура и се сервира с него Hjemmerørt rem, вид салата с кисели краставички, лук и други зеленчуци, към които се добавя майонеза, смесена със сос, широко използван в датската кухня. Това е датският сос ремулада, който също се използва за подправяне на Smørrebrød, заедно с парче от Rugbrød или ръжен хляб.

| Сладки или десерти

Този раздел е най-вкусният, поне за мен. Опитахме няколко типични сладки като Канелснегл или кифличка с канела. Изглежда тези, които се продават в Ikea, но са по-големи. Ние също вкусваме Wienerbrød някои сладкиши с кръгла форма, които обикновено са покрити с марципан, глазирана захар или шоколад. Те са в порок!

Не мога да забравя сладоледи, което имахме възможността да опитаме в Nyhavn. Истината е, че бяха доста кремообразни и сладки. Те използват марципан, шоколад и особено женско биле, Звезден вкус, от който можете да избирате в витрината за сладолед.

Друго международно известно сладко са Датски бисквитки, които са направени с масло и са огромни. Не можете да се върнете в Испания, без да имате спомен от тях вкусни бисквитки. И ако посетите датската столица, няма как да пропуснете една много известна сладкарница в града, каквато е гледката.

Тортите им са впечатляващи, макар и малко скъпи. Щракнете тук, за да научите повече за този стар датски сладкиш.

| Бира

Двете най-консумирани бири в Дания са Карлсберг и Туборг. Имахме възможност да посетим Carlsberg Experience в Копенхаген, където можехме да опитаме бира, която не знаехме, но която обичахме: Jacobsen Brown Ale.

Ще ви говоря по-подробно за това посещение в бъдещи публикации.

| Риби и миди

Пушената сьомга, змиорката, камбалата, херингата или херингата или треската са сортовете риби, които се консумират най-много в страната, както и омари или скариди, които са предпочитаните морски дарове на датчаните. Опитахме a сандвич със сьомга и любопитен рибен омлет, те сервират студени.

Истината е, че бях шокиран да го консумирам по този начин, тъй като бих предпочел да е горещ, особено заради това колко студено беше.

| Плодове

Що се отнася до плодовете, няма да ви изненадам, ако ви кажа, че можете да намерите всички видове вносни плодове, въпреки че типичните скандинавски плодове са:Æbler o Ябълки, Jordbær или ягоди, Solbær o Касис, Hindbær или къпини, наред с други плодове.

| Къде да ядем и как да спестяваме

Дания Това е доста скъпа държава и е особено забележима, когато става въпрос за хранене. Там не е нормално да оставяте бакшиши, но вместо това ресторантите взимат 25% от общата сметка, което прави разходите, когато седнете, за да се храните много по-скъпи. Предвид тази панорама ще ви дам някои трикове, за да можете да спестите малко евро.

Ако посетите Копенхаген Трябва да търсите места, където храненето не включва големи икономически усилия, затова ще посоча две места, където ще се насладите на добра храна на добра цена. Това е случаят на Пазар Torvehallerne, остъклен пазар с две сгради в непосредствена близост до Гара Норрепилиr. Има малки сергии и ресторанти, които предлагат различни сортове храни, от които да избирате. Има много хубава тераса и ви съветвам да отидете по-рано, тъй като обикновено е претъпкано.

Второто място, където можете да се храните на по-достъпна цена, е островът на хартията или Папирусилив, пазар за улични храни, разположен в близост до Кралския театър и Операта. Там можете да намерите всякакви храни на добра цена.

Това е много любопитно място, силно препоръчително за средата, в която се намира, до морето.

| Часове за обяд

Имайте предвид, че обядът започва рано, около 12:00 и от 15:00 ще намерите много затворени ресторанти. Вечерята се сервира от 18:00 ч.

| Организирани обиколки с храна

В Civitatis винаги имат екскурзии, адаптирани към нуждите на всеки пътешественик. И ако сте от хората, които трябва да поддържат всичко супер добре организирано, за да не загубите нито минута от почивката си, запишете се за тези турове, защото са страхотни!

Избрахме тези, които са най-свързани с гастрономията, но има много повече! Ако искате да научите повече за Традиционна датска гастрономия, Оставям ти това връзка. За да завърша тази публикация, мога да добавя това доста се насладихме на датската гастрономия и нейните вкусове, затова ви препоръчваме да опитате, ако пътувате до Дания. Не се колебайте да посетите нашата секция от Какво да ядем по света, за да знаем други гастрономии!

Още публикации за Дания в нашия блог:

Ако вече сте посетили страната, кажете ни за вашия опит!

Очакваме вашите коментари!