С повече от 40 000 локации по целия свят, Subway е един от най-популярните заведения за бързо хранене в света. Сандвич магазинът е изградил успешен франчайз около меню, което се адаптира към персонализацията на своите клиенти. Докато Subway може да бъде вашият избор, ако търсите по-здравословна опция за бързо хранене, някои елементи от менюто им всъщност са доста богати на калории, мазнини, сол и захар.
Но тъй като можете да създадете сандвич, обвивка или салата по поръчка, като знаете знанието за хранителното съдържание на използваните съставки и разбирате какво се брои за сервиране, можете да направите относително здравословно хранене в Subway.
Можете също да използвате изчерпателното хранително ръководство на Subway, за да прецените хранителната информация за вашето персонализирано хранене, преди да поръчате.
В сравнение с други заведения за бързо хранене (или магазини за хранителни стоки като Publix), Subway се ангажира да бъде прозрачна по отношение на хранителната информация на своите храни и предоставя лесно достъпни отчети на уебсайта си. Тези ръководства включват важни съображения за хората с хранителни алергии; политики за снабдяване със съставки, маркетингови практики и безопасност и качество на храните; и обратна връзка от екип от регистрирани диетолози диетолози .
Какво казват експертите
"Метрото предлага възможността да персонализирате сандвича си. Например можете да добавите зеленчуци и да изберете хляб от пълнозърнести храни. Храненето на всеки сандвич варира в зависимост от възможностите за топинг, много от които са с високо съдържание на натрий. Ако ядете тук редовно, поръчайте допълнително зеленчуци и минимизирайте съдържанието на натрий в другите си ястия, за да балансирате дневния си прием. ".
Навигиране в менюто
Ето поглед към това как се подрежда храненето на най-популярните елементи от менюто на Subway. Можете да използвате тази информация като ръководство, което да ви помогне да вземете решения, които съответстват на вашите специфични хранителни нужди и предпочитания, както и на общите ви здравни цели.
Яйце и сирене плоски хляб (закуска)
Veggie Delite (сандвичи)
Зеленчуков делит (обвивки)
Veggie Delite (салати)
Ябълково пюре без захар на Musselman (страни)
Малина пандишпан (десерт)
Честна детска органична сокова кутия (напитки)
Сладкиши с бекон, яйца и сирене (закуска)
Турция бекон гуакамоле (сандвичи)
Пиле и бекон Размразяване (обвивки)
Ранчо пиле и бекон (салати)
Flamin 'Hot Crispy Cheetos (Sides)
Захарна бисквитка (десерт)
Червената сода на Barq's Creme (напитки)
Информацията за храненето по-долу подрежда творенията на сандвича Subway, изброени в менюто ви, както и някои примерни персонализации, които значително ще намалят (или ще увеличат) съдържанието на калории, мазнини и натрий по вашата поръчка.
С почти безкрайни възможности за персонализиране на вашия сандвич по ваш вкус, можете да откриете други здравословни суапове, които работят също толкова добре - или по-добре!
Закуска
Менюто за закуска на метрото е сравнително ново допълнение и не е приложено на всички места. Въпреки че възможностите за закуска сандвичи с плоски хляб са ограничени, те могат да бъдат персонализирани по същия начин като сандвичите за обяд и вечеря на веригата.
Най-питателната опция
Яйце и сирене Плоски хляб (6 ") предлага 380 калории, 15 g обща мазнина, 4,5 g наситени мазнини, 44 g въглехидрати, 3 g захар, 19 g протеин и 940 mg натрий.
Като поискате някои промени, можете да изберете още по-здравословна закуска. Опитайте да поръчате 6 "яйце бял блат върху хляб от 9 зърна без сирене, след това добавете зелени чушки, домати, червен лук и спанак. Този персонализиран плосък хляб има само 270 калории, 4 g мазнини, 720 mg натрий и много зеленчуци.
По-малко питателна опция
Бекон с яйчено сирене с бекон (6 ") се предлага в 450 калории, 20 g обща мазнина, 7 g наситени мазнини, 0 g транс мазнини, 45 g въглехидрати, 4 g захар, 25 g протеин и 1 190 mg натрий.
Увеличете поръчката си до размера на крак и ще видите няколко от тези статистически данни повече от два пъти с 910 калории, 41 g мазнини, 13 g наситени мазнини, 0,5 g транс мазнини, 89 g въглехидрати, 7 g захар, 40 g протеин и 2380 mg натрий.
Докато опцията на Subway за персонализиране на сандвич може да бъде полезна за намаляване на калориите, тя също така улеснява неволното приготвяне на сандвич, който струва цял ден (или повече) калории.
Например един сандвич с пържени пържоли, яйца и сирена върху двойно месо сирене чесън хляб, бекон, олио, домати, спанак, червен лук и зелени чушки, има повече от 2000 калории, 126 g мазнини, 45 g наситени мазнини, 101 g въглехидрати и 5110 mg натрий (почти пет пъти препоръчителната дневна стойност за възрастни).
Сандвичи
Като се има предвид името му, вероятно не е изненадващо, че Subway е известен със своите сандвичи. 6-инчови или дълги фута подводни сандвичи (или сандвичи) могат да бъдат поръчани по ваш избор на хляб с класически фиксиращи сандвичи като студени разфасовки, сирена и зеленчуци, както и селекция от гарнитури и екстри, включително масла, сосове, и подправки.
Когато преглеждате хранителната информация, представена в менюто на метрото, имайте предвид, че предоставеният брой калории е за 6 "сандвичи. Ако закупите дълга фута подводница, ще трябва да удвоите стойностите приблизително.
Най-питателната опция
6 "Veggie Delite сандвич осигурява 200 калории, 2 g обща мазнина, 0 g наситени мазнини, 39 g въглехидрати, 5 g захар, 9 g протеин и 280 mg натрий.
Veggie Delite е една от осемте 6 "подложки Fresh Fit на Subway, направени от пшеничен хляб с 9 зърна и с две порции зеленчуци.
По-малко питателна опция
Пуешкият бекон гуакамоле 6 "подложка се предлага с 800 калории, 30 g обща мазнина, 7 g наситени мазнини, 85 g въглехидрати, 12 g захар, 45 g протеин и 2070 mg натрий.
Сандвичите в менюто на Subway Fresh Fit са сред най-здравословните опции, но дори тези опции могат да се превърнат в висококалорични ястия, ако бъдат поръчани в по-голям размер или с твърде много добавки.
Например, обикновена 6 "пуешка гърда върху 9-зърнен хляб със зеленчуци и без сирене има само 250 калории и 3 г мазнини. Ако ви струва малко повече от високоуглехидратния хляб като трева и сирене италиански, добавете швейцарско сирене, допълнителни зеленчуци, олио и оцет, майонеза, медена горчица и екстри като бекон, сандвичът с 250 калории се превръща в 1200 калории подложка с 66g мазнини и 3,260mg натрий.
Ексклузивни обвивки
В допълнение към традиционните си подводници, Subway има и линия от подписи за подписи. Размяната на хляб за обвивка с ниско съдържание на въглехидрати е един от начините да се възползвате от многото възможности за персонализиране в Subway. Просто наблюдавайте размера на порциите (средно обвивките обикновено са много по-големи от 6-инчовите странични версии) и избягвайте екстрите, които могат да добавят (или дори да надхвърлят) калориите, които сте намалили, като изберете обвивка.
Най-питателната опция
Упаковката Veggie Delite (285g) е най-хранителната сред обвивките, но в сравнение с подредената версия Fresh Fit 6 "(163g), обвивката има малко по-висока статистика поради по-големия размер на сервиране, осигурявайки 330 калории, 8 g мазнини, 3,5 g наситени мазнини, 56 g въглехидрати, 5 g захар, 10 g протеин и 800 mg натрий.
Увиването на пилешката салата на Subway също е под 350 калории, с 10 g мазнини и 690 mg натрий. Различните опции за опаковки не се различават по хранително съдържание в сравнение с хляба на Subway, но можете да намалите съдържанието на калории, мазнини и натрий в сандвич, като избягвате сирене, масла и други екстри.
По-малко питателна опция
Стопването на пиле и бекон осигурява 1,590 калории, 78 г мазнини, 30 г наситени мазнини, 1,5 г трансмазнини, 112 г въглехидрати, 7 г захар, 118 г протеин и 3 930 мг натрий.
Както при обикновените подводници на Subway, здравословно фолио, което иначе може лесно да бъде опаковано с висококалорични добавки с високо съдържание на мазнини и натрий.
Например, 6-инчови пуешки гърди със зеленчуци и без сирене имат 420 калории и 10 г мазнини.
Приготвянето му до крак със сирене чедър, масло и оцет, бекон, авокадо и майонеза, превръща разумен сандвич в масивна обвивка с 1480 калории, 89 г мазнини, 25 г наситени мазнини и 3 360 мг натрий.
Нарязани салати
В допълнение към сандвичите, Subway разполага и с линия нарязани салати, които отразяват пълнежа на някои от най-популярните му подводници. Салатите също могат да бъдат персонализирани, но имайте предвид, че дресингите и гарнитурите могат лесно да трансформират относително нискокалорична, пълна с протеини салата в висококалорично ястие с много натрий и дори добавена захар.
Най-питателната опция
Салатата Veggie Delite без дресинг, както сандвичът и обвивката, е най-хранителната от салатите с 60 калории, 1 g мазнина, 0 g наситени мазнини, 11 g въглехидрати, 6 g захар, 3 g протеин и 75 mg натрий.
Добавете Subway Vinaigrette и можете да разчитате на допълнителни 70 калории, 7 g обща мазнина, 2 g въглехидрати, 1 g захар и 220 mg натрий.
Изберете масло и червен винен оцет като дресинг и добавете 90 калории и 10 g обща мазнина, но без въглехидрати, захар или натрий.
Шварцвалдската шунка на метрото, Турска гърда, Клубът на метрото, пилешко месо, печено говеждо месо, печено печено пиле и комбинации от салати са под 200 калории (без дресинг) и добавят малко протеин в сравнение с Veggie Delite.
По-малко питателна опция
Салатата с пиле и бекон се предлага с 460 калории, 32 g мазнини, 11 g наситени мазнини, 0,5 g трансмазнини, 15 g въглехидрати, 7 g захар, 27 g протеин и 1000 mg натрий.
Някои места в метрото имат още по-калорични опции за салата, като например 480-калорична салата за пържоли и 860-калорична салата за югозападен клуб Chipotle.
С топинги, дресинги и гарнитури, салатите в метрото лесно могат да бъдат над 500 калории. Например, като започнете с 60 калорична салата Veggie Delite, ако добавите пушено сирене чедър, бекон, гуакамоле, пеперони и югозападен дресинг от чипот, тя се превръща в 440 калорична салата с 47 g обща мазнина, 8 g захар и 1180 mg натрий.
Страни
Метрото предлага някои добавки като торбички с картофен чипс или торбички с ябълково пюре. Те обикновено са част от предлагането на храна, заедно с напитка, но могат да бъдат закупени и поотделно. Страничните предложения ще варират в зависимост от местоположението и наличността, въпреки че повечето торби с картофени чипсове са стандартни вкусове на Lays.
Най-лесният начин да избегнете добавянето на повече калории към храната си е да се съсредоточите върху сандвича и да се откажете от всяка силно обработена страна, която не може да бъде персонализирана, не добавя много храна (ако има такава) и обикновено е с високо съдържание на сол, захар и добавки.
Най-питателната опция
Ябълковият сос на Musselman's Sugar Free (3.17 oz торба) предлага 45 калории, 0 g мазнини, 12 g въглехидрати, 8 g захар, 0 g протеин, 0 mg натрий.
По-малко питателна опция
Десерти
Метрото предлага бисквитки само за лакомство, обикновено като част от хранене. Ароматите варират в зависимост от местоположението, но от 2020 г. уебсайтът на веригата предоставя хранителна информация за всички сортове.
Най-питателната опция
Въпреки че все още е с високо съдържание на калории и захар, бисквитката с малина с чийзкейк е сред най-малките бисквитки на 45 грама и се предлага с 200 калории, 9 грама обща мазнина, 4,5 грама наситени мазнини, 29 грама въглехидрати, 16 грама захар, 2 грама протеин и 120 mg на натрий.
По-малко питателна опция
Захарната бисквитка (90 g) се предлага с 460 калории, 24 g обща мазнина, 12 g наситени мазнини, 56 g въглехидрати, 28 g захар, 4 g протеин и 260 mg натрий.
Предвид високото съдържание на захар и калории, планирайте да пропуснете десерта. Ако поръчвате сделка за хранене в Subway, изберете страна или десерт вместо двете.
Напитки
Subway предлага комбинация от бутилирани и фонтанени напитки, включително вода, сок, спортни напитки, енергийни напитки и безалкохолни напитки. В САЩ Subway транспортира предимно напитки от фонтан Coca-Cola, но другаде по света продуктите на Pepsi често се предлагат.
Местата, които имат меню за закуска, предлагат и горещо кафе .
Най-питателната опция
Най-питателната опция винаги ще бъде добра чаша вода, но ако търсите нещо с малко повече вкус, можете да опитате Биологичната кутия за сокове Honest Kids с 35 калории, 0g мазнини, 8g въглехидрати, 8g захар, 0 g протеин и 15 mg натрий.
По-малко питателна опция
Red Creme Soda на Barq (30-унция напитка без лед) има 450 калории, 0 g мазнини, 112 g въглехидрати, 112 g захар, 0 g протеин и 170 mg натрий.
Независимо дали ядете навън или вечеряте навън, водата винаги е най-здравословната опция за напитка. Ако пътувате и бутилираната вода не е на разположение, поискайте чаша и малко лед. Още по-добре, имайте навика да носите бутилка с вода за многократно пиене през целия ден.
Специфични възможности за диета
Subway предлага безглутенови, нисковъглехидратни, нискомаслени, вегетариански и вегански опции, но няма елементи от менюто с ниско съдържание на натрий.
Без глутен
Метрото предлага ограничени възможности за хляб без глутен. Компанията обаче предоставя изявление, за да изясни какво означава „без глутен“.
Изявление за алергия към глутена в метрото
"Не се пече в ресторанта. Хлябът без глутен се произвежда в обект без глутен. Други елементи от менюто и съставки в нашите ресторанти съдържат глутен и се приготвят на общо оборудване, така че не можем да гарантираме, че нашето меню е 100% глутен Безплатно. "
Елементите от менюто на метрото, които не съдържат глутен, включват:
- Деликатеси, нарязани и печени (пуйка, шунка, пиле, пържола, пеперони, печено говеждо, бекон и салам)
- Риба тон
- Яйца и белтъци
- Вегетарианска салата Delite
- Всички сирена, повечето зеленчуци и подправки като масло и оцет, гуакамоле, горчица и майонеза.
Ниско съдържание на въглехидрати
- Салата от риба тон (7g нетни въглехидрати)
- Печена пилешка салата (7g нетни въглехидрати)
- Запечена пилешка салата (8g нетни въглехидрати)
- Салата от печено говеждо месо (8g нетни въглехидрати)
- Салата от шунка с шунка (9g нетни въглехидрати)
Вместо да добавяте кремообразни превръзки и тежки въглехидратни заливки, капнете малко масло и оцет върху салатата си. Сместа ще добави малко здравословни калории и мазнини, но няма въглехидрати.
Ниско съдържание на мазнини
- Veggie Delite 6 "sub (18 калории от мазнини)
- 6 "пуешки гърди (27 калории от мазнини)
- Деликатна салата от зеленчуци (9 калории от мазнини)
- Салата от пуешки гърди (18 калории от мазнини)
- Салата от шунка с шунка (27 калории от мазнини)
Вегетарианско и веганско
Веганските и вегетарианските възможности на метрото се различават в зависимост от местоположението, не само в САЩ, но и в световен мащаб. Обединеното кралство разполага с някои от най-здравите вегански елементи от менюто в света.
Независимо къде се намирате, разнообразието от зеленчуци на Subway трябва да може да отговори на нуждите на вегетарианската диета. Ако искате нещо повече от салата, няколко опции за хляб, включително тайна с ниско съдържание на въглехидрати, са вегански.
- Veggie Delite sub
- Вегетарианска салата Delite
- 9 зърна, закваска или италиански хляб
- Увийте босилек със спанак или домат
- Жълта горчица, олио и оцет, сос от сладък лук
Хранителни алергии и безопасност
Subway предоставя таблица с алергени под формата на PDF документ за изтегляне, който отбелязва наличието на често срещани хранителни алергени, включително:
- Яйца
- Риба
- Морска храна
- Соя
- Ядки
- Пшеница и глутен
- Сулфити
В допълнение към изброяването на най-често срещаните хранителни алергени, Subway също отбелязва кои елементи в менюто му са добавили нитрати или нитрити. .
Дума от VidaFitnes
С изключително персонализирано меню от сандвичи, опаковки и салати имате много възможности да създадете здравословно ястие в Subway. Въпреки това, понякога наличието на толкова много възможности може да бъде поразително, а понякога варианти, които изглеждат здравословни, всъщност могат да бъдат с по-високо съдържание на калории, мазнини, сол и дори захар, отколкото си мислите. След като знаете обаче как всеки елемент от менюто на метрото се подрежда хранително, можете да си направите сандвич, който е здравословен, задоволителен и отговаря на вашите индивидуални хранителни нужди и предпочитания.
С нарастващото глобално присъствие на Subway, вие също имате възможност да направите предварителна поръчка онлайн, като в този момент можете да получите приблизителна оценка на хранителното съдържание на вашето персонализирано ястие, преди да тръгнете. Нямате време да направите вашето? Вижте менюто Fresh Fit на Subway за ястия с протеини и фибри около 300 калории, които също осигуряват две от препоръчителните дневни порции зеленчуци.