Ново изследване преобърна с доказателства и данни всичко, което знаехме за първото хранене за деня

закуска

Казват ни безброй пъти: че закуската е най-важното хранене за деня, че ако отбележите как се храните през останалата част от деня, че ако сте patatín patatán. И докато това имаше смисъл, когато растяхме и се развивахме, сега, като възрастни, не е съвсем така. Особено ако имаме предвид отслабване.

Ако това, което искаме, е да отслабнем и сутрин не сме гладни, време или искаме да приготвим закуска, както трябва, нищо не се случва: това няма да повлияе на теглото ни ако тогава не закусваме между храненията или не се подуваме при други хранения. Поне това гарантира ново разследване.

Какво да ядем на закуска, за да отслабнем

Преглед, публикуван от BMJ, предполага, че няма достатъчно научни доказателства в подкрепа на идеята, че закуската насърчава загубата на тегло или че пропускането на закуска води до напълняване.

Изследванията също показват, че не се нуждаете от добра закуска за да се подготвите за деня или за да не почувствате глад по-късно.

„Открихме, че закуската не е най-важното време от деня, въпреки че тази вяра наистина е вкоренена в нашето общество и по света ", казва съавтор на изследването, професор в университета Монаш и ръководител на ревматологията в болница Алфред (Австралия), Флавия Чикутини.

Открихме, че закуската не е най-важното време от деня, въпреки че тази вяра наистина е вкоренена в нашето общество и по света.

„Ако закусите, няма да метаболизирате храната си по-добре и може да останете гладни по-късно. Ако човек се опитва да отслабне или да контролира приема на калории, няма доказателства, че промяната на диетичния му план първо сутрин помага “, добавя той.

Нямате нужда от закуска, ако искате да отслабнете

Предишни проучвания предполагат, че закуската е свързано с поддържане на здравословно тегло, но не е доказано правилно.

Това ново проучване, проведено от изследователи от университета Monash (Мелбърн, Австралия), използва доказателства от 13 проучвания, проведени в развити страни (САЩ, Великобритания, Австралия, Нова Зеландия, Япония и др.) В продължение на 28 години, за да определи ефекта от закуската редовно при смяна на теглото.

Изследователите установяват, че общият дневен енергиен прием е по-висок в групите за закуска. в сравнение с тези, които са го пропуснали. Всъщност участниците, които пропускат закуската, тежат средно с 0,44 кг.

Изследователите установяват, че общият дневен енергиен прием е по-висок в групите, които са закусвали, в сравнение с тези, които са го пропуснали

Ефектът на закуската върху теглото не се различава между хората с нормално тегло и тези с наднормено тегло. Освен това не е имало значителни разлики в метаболизма между тези, които са закусили и тези, които не са.

За отбелязване е, че изследователите са извършили и поданализи, премахвайки данни от японското проучване за да се види дали културата на човека е повлияла на връзката между консумацията на закуска, теглото и метаболизма. Резултатите показаха, че тези участници не пречат на общата средна стойност.

Така че закусваме ли или не?

Чикутини уверява, че нито едно хранене не е по-важно от друго, и че ако искаме да отслабнем или да не го качим, трябва да вземем предвид консумираното общо, а не когато го правим.

Ако закусвате нормално и това прави или е добро за вас, не го променяйте. Но ако не, не е нужно

„Големият мит, който надделя, е, че закуската е от съществено значение. Това проучване обаче предполага, че ако сутрин имате кифла и кафе, ще трябва да следите какво ядете през останалата част от деня. Кокът е кок и няма значение дали го вземате първо нещо сутрин или късно ", казва коатора на изследването.

Внимавайте, Cicuttini е ясен: "Ако закусвате нормално и това прави или е добро за вас, не го променяйте. Но ако не е, не е нужно.

А ти, читателю, ти ли си от тези, които закусват? Тук този, който пише, не.