Абонирайте се за Vitónica

Когато предлагаме да започнем да се грижим за диетата си и да следваме хипокалорична диета за отслабване, ние знаем какво трябва да направим и калориен диапазон в която трябва да се движим, за да го постигнем.

Но е съвсем нормално, че често въпросът за това да не знаем точно какво да ограничим при отслабване в диетата си: въглехидрати или мазнини? С какво ограничение ще получим по-добър резултат?

За да отговорим на този въпрос, днес ще се основаваме на неотдавнашно проучване, което конкретно е разследвало този проблем, и ще ви разкажем научни резултати които са получени и как да ги анализираме.

Относно проучването

Това е твърдение, че когато намалим приема на въглехидрати в диетата си, ще забележим намаляване на теглото поради гликоген, загуба на вода и повишена чувствителност към инсулин.
Но тогава ясно ли е това нарязването на въглехидрати е по-добър вариант за отслабване, отколкото нарязването на мазнини? Проучването, което анализираме днес, ни показва, че това твърдение не е напълно правилно.

какво

За започване на изследването са взети две групи хора с подобен процент на мазнини, на които е дадено a подобна основна диета за 5 дни: 50% въглехидрати, 35% мазнини и 15% протеини (с калориен дефицит от около 30%).

След това на всяка група за пръв път беше назначен a диета с високо съдържание на въглехидрати или мазнини и по-късно, след период, за да се избегнат възможни адаптации, диетите бяха разменени между двамата, за да се стигне до верни заключения.

  • ЗАБЕЛЕЖКА: Изяснете, че по отношение на двата вида диети, които са били спазвани от двете групи хора, трябва да се отбележи, че и двете са били, разбира се, нискокалорични диети и че те са имали същия калориен прием и същия прием на протеини, и винаги говорим за включването на здравословни мазнини в диетата.

Какво показват резултатите

Когато ограничаваме приема на въглехидрати в диетата, тялото ни е склонно да използва повече мазнини от нашата диета за енергия, но не от нашите телесни резерви.

Следователно, според изследването, при диета с високо съдържание на въглехидрати мазнините, които получаваме директно от храната ще ни осигури само 8% енергия, останалият процент, съответстващ на телесните мазнини или окисляването на глюкозата.

Заключения

„С диета с високо съдържание на въглехидрати също можем да отслабнем“

Въпреки че всеки човек е различен и трябва да се адаптира към процесите и механизмите, които му дават най-добри резултати, изследването, което анализирахме, разкрива, че след хипокалорична диета за отслабване и двете ограничаването на мазнините и въглехидратите също ще повлияе на телесните мазнини.

Вече сме говорили по други поводи за митове които винаги ни атакуват дали можем да отслабнем, като ядем например въглехидрати през нощта. Ако все още нямате ясен отговор, не пропускайте някои от предишните ни публикации.

Консултирани библиографски източници:
1.- ncbi | Калория за калории, ограничаването на мазнините в храната води до повече загуба на телесни мазнини, отколкото ограничаването на въглехидратите при хора със затлъстяване | Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, Национален здравен институт, Bethesda | Септември 2015 г.
2.- ncbi | По-голямо отслабване и хормонални промени след 6-месечна диета с въглехидрати, ядени предимно на вечеря | Факултет по земеделие, храни и околна среда на Робърт Х. Смит, Институт по биохимия и наука за храните | Октомври 2011

Сподели Какво да ограничите при отслабване: въглехидрати или мазнини?