Деноминация за произход Cereza del Jerte

какво

Замразените череши са чудесен начин да запазите някои от любимите ни сезонни вкусове за зимата. Можете да запазите плодовете по този начин до десет месеца. В тази публикация ви оставяме няколко предложения, за да се възползвате от вашите замразени череши и няколко съвета за тяхното перфектно съхранение във фризера.

Какво да правите с вашите замразени череши

Черешите и червените плодове са плодове, подходящи за замразяване. въпреки това, не се размразявайте бързо. За да предотвратите разваляне, най-добрият начин да го направите е като ги държите в хладилника, докато се размразят напълно. Също така избягвайте да използвате фурна или микровълнова фурна за бързо размразяване. Ако нямате търпение да се размразят, можете да използвате замразени череши в различни рецепти. Най-често се използва Да се ​​разработи шейкове, смутита или черешов сладолед. Въпреки че можете да ги приемате и като лека закуска, смесена с кисело мляко.

Друг вариант е да използвате замразените си череши при готвене и печене. За разработването на сосове за солени рецепти, черешите се размразяват, когато се готвят на огън. По този начин те го правят бързо и поддържат отличния си вкус. И същото се случва и при печенето. Когато използвате череши в печени десерти, не е необходимо те да се размразяват напълно. Фурната ще направи същото. И същото се случва, ако ще ги готвите в гювеч, за да приготвите сос, конфитюр или компот. Ако обаче ще използвате черешите като декоративен елемент в студени десерти, препоръчваме ви да ги извадите търпеливо от фризера няколко дни преди.

Съвети, за да направите вашите замразени череши перфектни

Ако сте начинаещ в замразяването на череши, ето няколко съвета за поддържането им в перфектно състояние. Първо, изберете най-добрите череши за замразяване. Изхвърлете тези, които са наранени или презрели. Тогава измийте ги със студена вода и изсушете с кухненска хартия, за да не са влажни. След като се почистят и изсъхнат, можете да ги съхранявате директно в торба или контейнер.

За да ги поддържате в оптимално състояние и да избегнете залепването, най-доброто нещо е предварително ги замразете. За него, поставете ги отделно върху поднос и ги дръжте във фризера за няколко часа. Когато са замръзнали, извадете ги от тавата и ги поставете в херметична торбичка за да се предотврати залепването на миризми по него.

Каним ви да се консултирате с нашия раздел за рецепти през цялата година, за да намерите идеи, които ще ви позволят да се насладите на вкуса на пикотата и черешата от джерте.