Tweet Дял Pinterest
The чревна дисбиоза Това е промяна на нашата микробиота, която в момента е много често срещана в цялата популация. Нека да научим защо се появява и връзката му с автоимунни заболявания, възпаления, алергии, затлъстяване и някои видове рак сред другите дисбаланси. Начинът на живот и диетата са от ключово значение за избягване и борба с чревната дисбиоза.
Чревна микробиота и имунна система
Нашите чревна микробиота, Какво е той екосистема Конституиран от микроорганизми, присъстващи в червата ни, това е ключов компонент в нашата имунна система. Чревно свързаната лимфоидна тъкан (GALT) представлява най-сложната и обширна част от нашата имунна система, чието защитно действие е доста мощно. Освен това в червата откриваме най-голям брой клетки в нашето тяло, отговорни за производството антитела . Антителата са протеини, използвани от имунната система за идентифициране и неутрализиране на патогенните елементи, които достигат до нашето тяло.
The заболявания, свързани с анормален отговор на имунната ни система те са се увеличили значително през последните 50 години. Изглежда, че една от основните причини за това нарастване на разпространението се намира в нашата чревна микробиота. Нашата чревна микробна общност се състои от бактерии, които съжителстват симбиотично, било в коменсална или мутуалистична връзка. Освен това в тази екосистема откриваме също бактерии и други микроорганизми с патогенен потенциал. В случай на нормална или здрава микробиота, цялата тази микробна популация е в правилен баланс, така че всички те да съществуват в хармония и да изпълняват правилно функциите си. Този сложен баланс обаче може да бъде нарушен, нещо, което е относително просто при сегашния начин на живот и диета, което поражда променена микробиота, която се нарича дисбиоза.
Какво е чревна дисбиоза и видове
Чревна дисбиоза, обяснено по прост и общ начин, това е a промяна в структурата на чревната микробна общност, това е ненормално в сравнение с това, което считаме за здравословна и разнообразна микробиота (1) .
Открихме три вида чревна дисбиоза:
1-Чревна дисбиоза поради по-голямо присъствие на патогенни бактерии
В нашата микробиота има и микроорганизми с патогенен потенциал, но когато нашата микробиота е в правилен баланс, патогенните микроорганизми се държат под контрол, без да причиняват никакъв проблем. При определени обстоятелства обаче a свръхрастеж от това Патогенни бактерии (известен на английски като патобионти ), като сте тук, когато започват да възникват проблеми. По-конкретно, това, което се случва е, че има разширяване на протеобактериис, по-специално тези на семейството Enterobacteriaceae, сред които е добре познатото E.coli и Шигела, наред с други. При тестове, проведени върху мишки, беше установено, че страдащите от колит и болест на Crohn имат микробиота, в която има по-голямо присъствие на патогенни бактерии, нещо, което ни показва връзката между развитието на автоимунни заболявания и състоянието на нашата чревна микробна общност.
2-Чревна дисбиоза поради загуба на полезни микроорганизми
Полезните бактерии, които пристанищата на нашата микробиота изпълняват много подходящи функции, сред които е производството на късоверижни мастни киселини (SCFA), като бутират . Тези мастни киселини оказват противовъзпалително действие и се изследват за възможния им потенциал при профилактика и дори лечение на различни хронични заболявания (2). Късоверижни мастни киселини, произведени от нашите полезни чревни бактерии потискат възпалението чрез намаляване на миграцията и пролиферацията на имунни клетки, те също така намаляват различни видове цитокини и също действат чрез индуциране на апоптоза.
Нашите полезни чревни бактерии, които включват Бифидобактерии и Лактобацилус, Те изпълняват и много други функции, освен производството на късоверижни мастни киселини. Имате адекватно присъствие на Бифидобактерии върху нашата микробиота, той влияе положително на имунната ни система, а също така действа като се бори с възпалението и защитава чревната ни бариера.
Знаейки положителния ефект, който полезните чревни микроорганизми имат върху нашето здраве, тогава можем да разберем защо тяхната загуба може да ни повлияе отрицателно. Тази загуба на полезни чревни микроорганизми, която води до чревна дисбиоза, в момента се причинява главно от начина на живот и хранителните навици, които ще опишем по-късно.
3-Чревна дисбиоза поради загуба на микробно разнообразие
Колкото по-голямо е разнообразието от микроорганизми, които се намират в нашата микробиота, толкова по-добре ще бъде, както и здравето ни като цяло. Изследванията, проведени в това отношение, стигат до заключението, че по-голямото чревно микробно разнообразие води до повече ползи за гостоприемника (нас). В действителност е доказано, че децата с микробно разнообразие в долната част на червата имат повишена податливост към алергии и астма.
Редовното упражняване на физически упражнения е от съществено значение, за да се радвате на пълно здраве
Как влияе чревната дисбиоза на нашето здраве?
Изменението на чревната микробиота е проблем за нашето здраве, тъй като нашето имунната система ще бъде по-слаба, чревната ни бариера ще бъде по-малко защитена и освен това ще произвеждаме по-малко късоверижни мастни киселини (които, както споменах по-рано, изглежда играят доста интересна роля в превенцията на различни хронични патологии, особено колоректален рак, метаболитен синдром, а също така, благодарение на противовъзпалителното си действие (3), те изглежда оказват полезно действие действие в случаи на възпалителни заболявания на червата). Освен това, ако нашата микробиота е променена, нашата метаболитно здраве също ще се влоши.
Тоест, промяната в баланса на нашата микробиота се превръща в влошаване на нашето здраве и следователно в повишен риск от хронични заболявания . Всъщност дисбиозата на чревната микробиота е свързана с различни нарушения, сред които са диабет, затлъстяване, различни видове рак (особено колоректален), алергии, метаболитен синдром, както и възпалителни заболявания на червата. Доказано е, че хората, страдащи от тези заболявания, са склонни да имат чревна дисбиоза, било поради прекомерно присъствие на патогенни бактерии, липса на полезни микроорганизми или липса на разнообразие.
В действителност не знаем ясно дали самите тези заболявания са причина за чревна дисбиоза или началото на дисбиозата е по-рано и е това, което увеличава риска от заболяването. Въпреки че не знаем с пълна сигурност каква е причината и какъв е резултатът, можем да кажем, че и в двата случая нашите навици играят основна роля както в профилактиката, така и в хода на лечението, тъй като има широк научни доказателства, показващи как диетата и начинът на живот са от съществено значение за правилния баланс в нашата микробиота.
Злоупотребата с антибиотици е една от основните причини за дисбаланса на микробиотата
Основни причини за чревна дисбиоза
Антибиотици
Когато е необходимо, антибиотиците спасяват животи. Но трябва да подчертаете специално, че трябва да ги вземете, когато наистина имате нужда от това. Сред основните проблеми, причинени от злоупотребата с антибиотици, не е само изменение на чревната микробиота, но и издръжливост които нашите бактерии генерират към тях. Устойчивостта на антибиотици означава, че патогенните бактерии мутират в отговор на употребата на тези лекарства и това води до много по-смъртоносни инфекции, тъй като лечението им е много трудно, тъй като антибиотиците вече не са ефективни.
Повишаването на резистентността към антибиотици се дължи и на употребата им през скотовъдство . В момента месото, което обикновено се яде, идва от животни, на които са прилагани антибиотици, които дори се използват като „превантивна мярка“, така че животните да не страдат от инфекции. Това използване на антибиотици, често неправилно, е една от основните причини за значително увеличаване на резистентността към антибиотици (4). Според СЗО това е много сериозен проблем, който продължава да се увеличава. Поради тази причина е много важно да бъдете много предпазливи по отношение на консумацията на антибиотици: ако те са необходими, те винаги трябва да се приемат под наблюдението и показанията на лекаря.
Трябва обаче да сме наясно, че голяма част от инфекциите могат да бъдат предотвратени и не само чрез правилна хигиена, но и със здравословна диета и добри навици, които поддържат чревната ни микробиота здрава и силна. Това ще има положително въздействие върху нашия имунен отговор и следователно ще имаме по-малък риск от заболяване.
Храна с високо съдържание на протеини от животински произход
Доказано е, че се приема висок прием на животински протеини, особено този, който идва от червено месо и преработено месо, може да влоши състоянието на нашата микробиота и да увеличи риска от колоректален рак (5). След диета, богата на червено месо и преработено месо, е доказано, че упражнява възпалително и канцерогенно действие, което насърчава дисфункцията на нашата чревна бариера, увреждане на ДНК и също има генотоксичен ефект.
За съжаление настоящата консумация на преработено месо в много случаи е преувеличена, тъй като е обичайно да се види как наденица се яде практически всеки ден, под формата на сандвичи или на вечеря. Що се отнася до месото, консумацията му като цяло също е доста висока. Това, както ни показват научните изследвания, проведени в това отношение, не само влошава здравето на нашата микробиота и насърчава нейното изменение, но може също да увеличи риска от рак (6), то е свързано с по-голям риск от сърдечно-съдови заболявания ( 7), а също и диабет тип 2 (8) .
Опитайте се да ядете порция сурови зеленчуци на ден
Нисък прием на зеленчуци и плодове
Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат най-разпространеният елемент в нашата диета. Във всяко хранене за деня плодовете и зеленчуците трябва да бъдат главните герои. Те са най-добрият източник на биоактивни съединения с действие антиоксидант, Като флавоноиди, сред които са катехини, кверцетин, антоцианини и рутин, наред с други; Освен това те са и отличен източник на каротеноиди (бета каротин, лутеин, ликопен ...) и други полифеноли като елагова киселина. Тези съединения осигуряват на плодовете и зеленчуците важно противовъзпалително и антиоксидантно действие, което стимулира производството на много важните мастни киселини с къса верига от нашите чревни бактерии.
Също така зеленчуците и плодовете изобилстват ферментиращи влакна, с пребиотично действие, като пектин (Намира се в повечето плодове, като ябълката е тази, която съдържа най-много), устойчиво нишесте (в изобилие от зелени живовляци, сладки картофи и картофи), бета глюкани (зеленчуците с най-високо съдържание са гъби) и фруктани (артишок, лук, праз, аспержи). Тези фибри служат като храна за полезните ни чревни бактерии, стимулирайки производството им на късоверижни мастни киселини като бутират.
Ниската консумация на плодове и зеленчуци няма да бъде положителна за нашата чревна микробиота, тъй като няма да получим споменатите ползи. Освен това, ако човек консумира малко зеленчуци и зеленчуци, това ще означава, че има и други храни, които заемат основата на диетата, като ултрапреработени продукти (бисквитки, млечни десерти, рафинирани зърнени храни, кифлички, пици, сосове и т.н. .), червено месо и преработено, които влошават здравето на микробиотата и в крайна сметка могат да доведат до нейното изменение.
Нисък прием на фибри
Най-добрите източници на фибри са непреработени храни на растителна основа (или минимално обработени): зеленчуци и зеленчуци (броколи, тиква, домати, артишок, спанак и др.), цели плодове (не в сок), зеленчуци (леща, нахут, боб, грах), цели зърна (цели овесени люспи, елда, киноа и кафяв ориз са най-препоръчителните), естествени ядки (без сол, нито пържени, нито печени), а също и Маслодайни семена като лен и тиква.
Фибрите играят основна роля в нашата микробиота, по-специално ферментиращи влакна, тъй като упражнява a пребиотично действие . Дългосрочният прием на фибри е свързан с по-нисък риск от колоректален рак (9), а също и от рак на гърдата (10). Фибрите, присъстващи в споменатите по-горе храни, са ферментирали от полезните ни чревни бактерии и продуктите, получени в резултат на тази ферментация, включват късоверижни мастни киселини. По-специално е показано, че бутиратът помага да се поддържа добро здраве на колоноцитите, да се засили процесът на апоптоза и да работи, като инхибира разпространението на раковите клетки. Сякаш това не е достатъчно, фибрите помагат да се елиминират възможните канцерогени, присъстващи в нашите черва, тъй като увеличават размера на изпражненията и подобряват чревната подвижност.
Недостатъчният прием на фибри ще доведе до влошаване на състоянието на нашата микробиота, тъй като няма да получим защитата, предоставена от фибрите от цели храни от растителен произход срещу рак (11), диабет (12), сърдечно-съдови заболявания (13) и затлъстяване (14) .
Затлъстяване и наднормено тегло
Доказано е, че хората с наднормено тегло са променили микробиотата, така че поддържането на здравословно тегло също е от ключово значение за избягване на чревна дисбиоза. Чревната дисбиоза също може да причини дисбаланс на енергийната хомеостаза, което може да доведе до наддаване на тегло и затлъстяване (15). Тогава бихме могли да кажем, че състоянието на нашата микробиота оказва силно влияние върху нашето метаболитно здраве. И поддържането му в добро състояние, без да нарушава баланса му, ни помага да поддържаме здравословно тегло.
Печеният и охладен сладък картоф е богат на устойчиво нишесте