Двама диетолози предложиха концепцията за интуитивно хранене през 1995 г. с цел опростяване на храненето и диетите.

хранене

Краят на годината наближава тържествата и с него започват пищните семейни вечери.

И с всичко това, също и загрижеността да не грабнем излишни килограми, които по-късно ни карат да търсим чудодейни диети.

Но в действителност процесът на хранене и наслаждаване на празниците без притеснение може да бъде много по-опростен и дори по-малко ограничителен.

Така че вярвайте на Evelyn Tribole и Elyse Resch, две американски диетолози, които през 1995 г. лансират концепцията за интуитивно хранене.

Формулата, която те предложиха, е много проста: яжте, когато ви се иска, спрете, когато сте сити и не плащайте за разбиване на сърцето или стрес с преяждане със сладолед или верига за бързо хранене.

Интуитивното хранене не ограничава конкретната храна.

Интуитивното хранене се основава на простотата, а не на опитите да се води битка срещу храната, която в крайна сметка води до нежелан излишък.

Как да прилагаме интуитивно хранене всеки ден

Tribole и Resch разработиха поредица от принципи, които служат като стълбове в интуитивното хранене.

В обобщение и както е разкрито от диетолозите, този ток е диетична рамка, която интегрира емоциите и разсъжденията.

Слушайте себе си и се научете да интуитирате, когато хранителните ни навици са правилни.

Според диетолозите, създали концепцията, храненето няма да реши безпокойството.

По-конкретно, диетолозите препоръчват да не се придържате или да се вманиачавате по „чудодейните“ диети, особено за да избегнете разочарованието от това, че не сте намерили правилната формула.

Те също се открояват, за да направят яденето на храна удоволствие. „Когато ядете това, което наистина искате, в приветлива и благоприятна обстановка удоволствието ви кара да се чувствате доволни и щастливи“, казва един от принципите, разработени от диетолозите.

Всъщност те настояват да „слушаме“ сигналите на тялото, които ни казват кога сме сити. Като правим пауза и се чудим дали наистина се нуждаем от повече храна.

Освен това те посочват, че също е лоша идея да се опитате да разрешите чувства като тревожност, гняв или скука чрез храна.

„Но яденето няма да реши проблемите. Ако не друго, в дългосрочен план ще се почувствате по-зле. В крайна сметка ще се справите не само с емоциите си, но и с дискомфорта от преяждането ”, казват диетолози.

Няколко проучвания, въпреки че са показали връзка между интуитивното хранене и поддържането на теглото, не са доказали, че то допринася за загуба на тегло.

По същия начин тази концепция предполага, че когато става въпрос за физическа активност, хората се фокусират върху енергията, която се отделя и как човек се чувства, а не върху калориите, които трябва да бъдат изгорени.

Какво казват други изследвания?

Разследване на списание Американски вестник за здравно образование заключи, че студентите, които са постигнали високи резултати при интуитивен тест за хранене, са свързани с повишено удоволствие и удоволствие от храната, по-нисък индекс на телесна маса и по-малко хранителни разстройства.

По подобен начин друго проучване от Университета в Минесота (САЩ) показа през 2012 г., че интуитивното хранене е свързано не само с по-добър контрол на телесното тегло, но и с подобрени резултати за психичното здраве.

Този хранителен поток обаче има и своите ограничения.

Много от съществуващите проучвания не показват връзка между интуитивното хранене и физическите упражнения.

Преглед на докладите за интуитивното хранене до 2014 г. от Университета в Кеймбридж (Великобритания) стигна до заключението, че макар да изглежда, че помага за поддържане на теглото, няма достатъчно доказателства, че помага за загубата му.

Това резюме също така подчерта необходимостта от повече изследвания за въздействието върху здравето извън телесното тегло и че няма много връзка между интуитивното хранене и постоянната физическа активност.