Предлагам нова класификация на храните, която ще направи вашата диета винаги здравословна и с малко усилия.
Актуализирано на 30 август 2019 г., 09:55
Първата стъпка към изгонването на ултрапреработени храни от вашите ястия е да ги познавате и да знаете защо те са вредни за здравето.
The ултра обработени храни Те са направени със съставки, за които знаем, че са нездравословни. Колкото повече консумирате, толкова по-голям риск ще имате от развитие на хронични незаразни заболявания като диабет тип 2, наднормено тегло, затлъстяване или някои видове рак и дори някои психични заболявания.
Как да разпознаем ултра-обработените?
Обикновено са опаковани, носят големи претенции като „богат на такива“, „ниско в което“, 0%, светлина, еко, био ... Истината е в списъка на съставките, защото по закон те не могат да бъдат скрити, макар че те ги маскират с имена, че не са много достъпни за хората. Лесно правило: ако има повече от 5 съставки, вероятно е ултра обработен И ако в тези съставки откриете захари, брашна, растителни масла, добавки или добавена сол, това със сигурност е така.
- Добавена захар. Добавената захар от храни като зърнени храни или бисквитки е много различна (и по-лоша) от тази, която естествено присъства в плодовете.
- Рафинирани брашна. Храненето с пълнозърнести храни и брашна е по-здравословно от консумирането на продукти, приготвени с рафинирани зърнени храни и брашна.
- Добавена сол. Колкото повече сол консумирате, толкова по-голям е рискът от хипертония. Освен това добавената сол прави тези ултрапреработени храни прекалено вкусни и пристрастяващи.
- Рафинирани масла. Нямам предвид девствена маслина, а слънчоглед (високо олеинова би било добре), палма, рапица или сусам, които се използват при ултрапреработени, защото са евтини.
Крайният списък на здравословни преработени храни и лоши ултрапреработени храни
Има ли здравословни преработени храни?
Да, те са тези храни, които се обработват, за да улеснят консумацията им или да се възползват по-добре от техните свойства.
- Зеленчуци. Консервираните бобови растения значително ни улесняват и са също толкова здравословни. Консумирайте ги.
- Масло. Ако ви се иска да изберете, изберете масло с добро качество и пропуснете маргарина.
- Кремове с ядки. Сменете колбаса във вашите сандвичи за някакъв 100% натурален тахан, който е сусамов крем. Можете също да ядете фъстъчено или бадемово масло.
- Риба тон. Консервите са здравословно обработени. Винаги търсете естествената версия или с EVOO.
- Кисело мляко. Кисело мляко да, но избягвайте подсладените обезмаслени или ароматизирани, пълни с добавки и добавена захар.
- Няма повече подуване на корема! 5 съвета за намаляване на солта - Истинско ръководство за 10 жени за днешната жена
- НАЙ-ДОБРИТЕ идеи за храна за пикник без хладилник
- Упражненията и диетата на Серджо Рамос да се върне да играе с Реал Мадрид
- Най-добрите приложения за измерване на калории в храната
- Защо веганската бърза храна може да е по-лоша за вашето здраве, отколкото тази, която съдържа съставки от