Източник на изображение, iStock
50 грама бяла мазнина съхраняват приблизително повече от 300 килокалории енергия. Същото количество кафява мазнина може да изгори 300 килокалории на ден.
Кафявата мазнина е специален вид телесна мазнина, която започва, когато ви е студено.
Почти всички бозайници, включително хората, го имат, но в различни количества.
Когато се активира, този вид мазнини - също се нарича кафява мастна тъкан- генерира топлина, за да подпомогне поддържането на телесната температура.
И за производството на тази топлина кафявата мазнина използва като "гориво"нормална или бяла телесна мазнина, която е най-често срещаната, която формира нашите" любовни дръжки ".
Поради тази причина през последните години той предизвика интереса на изследователите, които се стремят да разберат дали това може да помогне за загуба на тегло в лицето на бъдещи лечения за затлъстяване.
Край на Може би и вие се интересувате
50 грама от запасите от бяла мазнина приблизително повече от 300 килокалории на енергия. Същото количество кафява мазнина може да изгори 300 килокалории на ден, според информация, публикувана от Института за медицински изследвания Гарван в Сидни, Австралия.
Някои експерти смятат, че кафявата мазнина може да се „активира“, за да ускори изгарянето на бялата мазнина, а други, че бялата мазнина може да се „превърне“ в кафява мазнина чрез стимули като студ или упражнения.
Но тези проучвания все още започват и засега няма убедителни научни доказателства, проведени с хора.
Къде е, колко имаме и защо е кафяво?
The новородени те са хората, които имат повече кафява мазнина. Всички ние се раждаме с резерви около врата и торса, защото това е начинът, по който природата ни помага да стоим на топло през първите месеци от живота си, когато сме най-уязвими.
Източник на изображение, iStock
Новородените са хората с най-много кафяви мазнини.
До преди няколко години се смяташе, че тази мазнина изчезва с детството. Сега знаем, че въпреки че присъствието му намалява с възрастта, кафявите или кафявите мазнини присъстват при повечето възрастни и че това е така метаболитно активен.
Въпреки това не мазнините ни причиняват мазнини, тъй като присъствието им е в много малки количества в сравнение с бялата мазнина.
Кафявата мазнина съдържа много повече митохондрии от бялата мазнина и именно това й придава характерния кафяв цвят. Тези митохондрии са „двигателите“, с които те изгарят калории, за да произвеждат топлина.
Някои изследователи стигат до заключението, че хората, които имат по-големи количества кафява мазнина са склонни да бъдат по-тънки.
Те вярват, че наличието на тази "добра мазнина" увеличава базалната метаболитна продукция на човек, тоест основната консумация на калории, необходима на човек, за да живее.
И затова сега има толкова много спекулации относно потенциалното използване на тази по-тъмна мастна тъкан.
„Естествената му способност да изгаря енергия го прави потенциална терапевтична цел срещу затлъстяването и диабета“, каза д-р Пол Лий от Института за медицински изследвания Гарван., който е ръководил изследвания по въпроса.
Можете ли да активирате?
Източник на изображения, Getty Images
Популярно е мнението, че студените душове могат да помогнат за превръщането на „бялата“ мазнина в активно и метаболитно здравословна „кафява“ мазнина, но има много малко доказателства, че случаят е такъв.
Това се опитват да открият изследователите.
Някои вярват, че активността на кафявите мазнини при възрастни може да бъде стимулирана чрез редовно излагане на ниски температури.
Други, като специалист по ендихронология д-р Пол Лий, са изследвали възможността за превръщане на "бяла мазнина" в "кафява мазнина" чрез използването на два хормона, иризин и FGF21, които се отделят нормално по време на тренировка и на студ.
Според проучване на Лий, публикувано през 2014 г. в списание Cell Metabolism, в лабораторията лечението с тези два хормона успя да превърне човешките клетки от бяла мазнина в кафява мазнина за период от шест дни. В крайна сметка обработените клетки започват да генерират топлина, характерна за по-тъмните мазнини.
Но все още са необходими повече научни изследвания с хора, за да се разбере напълно ролята и значението на кафявите мазнини за нашето здраве.
Сега можете да получавате известия от BBC Mundo. Изтеглете новата версия на нашето приложение и ги активирайте, за да не пропуснете най-доброто ни съдържание.
- Какво да правим с досадното убождане, което се случва по време на упражнението BBC News Mundo
- Какво да направите, за да облекчите дискомфортните симптоми на раздразненото черво - BBC News World
- Ако е пържено, нека бъде със зехтин или слънчогледово олио - BBC News Mundo
- Какво наистина се случва с тялото ви, когато ядете много BBC News Mundo
- Какви хранителни вещества губят зеленчуците, когато са сварени? BBC News World