На много места се говори за това как PH влияе върху нашето тяло. Че трябва да имаме алкална диета. Че пиенето на алкална вода е полезно за нашето здраве. Ще се опитаме да започнем в началото, като обясним какво е PH и как трябва да го вземем предвид.

водородни йони
Какво е рН?

Какво е PH?

PH е Водородният потенциал. Това е мярка за определяне на степента на алкалност или киселинност на разтвора. С PH определяме концентрацията на водородни йони в разтвор. Водородният йон е положителен водороден йон, той е «положително зареден бит» на водорода.

Математическата формула за изчисляване на PH е отрицателният логаритъм в база 10 на активността на водородните йони. pH = –log [aH +]
С други думи, колкото по-кисела, толкова по-голяма активност на "малки парченца с положителни заряди" на водорода има в разтвора. Когато има по-малко активност, пробата ще бъде алкална.

Как се измерва PH?

Обикновено измерваме PH по скала от 1 до 14. Едната би била най-киселинната стойност. 14 най-алкалната стойност. И 7 неутралната стойност. Обикновено за измерване на PH се използват 2 вида инструменти.

PH реагенти

PH реагентите могат да бъдат намерени на ленти или на капчици. Използването му е много лесно. Някои капчици се поставят в пробата и в зависимост от цвета, който течността приема, можем да определим дали тя е кисела, алкална или неутрална. С лентите процедурата е много подобна, трябва да намокрите лентите и те ще променят цвета си. Той е много лесен за използване и за да започнем, ние винаги препоръчваме този метод.

PH-метърът

PH-метърът е потенциометър, който измерва PH между два електрода. Единият електрод обикновено е сребро или сребърен хлорид, а другият обикновено е стъкло, което е чувствително към водородните йони.


  • HI 98107 Цифров измервател на Ph - Хана
    58,00 евро

  • Проверка на PH метър Hi 98103- Хана
    60,00 евро

Цветова диаграма PH

Колко е PH в човешкото тяло?

Зависи и ние казваме, че зависи, защото всяка част от тялото обикновено има различен PH. Нашето тяло непрекъснато генерира водородни йони. Поставяме няколко примера:

  • Кръв. обикновено е между 7.35 Y. 7.45. Над или под тези стойности бихме имали здравословен проблем.
  • Кожа. Обикновено има PH от 5.5.
  • Стомашни сокове. Неговата PH обикновено има стойност 1.5.

РН на извънклетъчната течност (като кръвта) е леко алкално. Нашето тяло не може да си позволи внезапни промени в извънклетъчната PH, следователно има механизми, които да предпазват тялото ни и да го поддържат стабилно.

PH на кръвния поток е 7,35 и 7,45

Системи за регулиране на PH на човешкото тяло

Собствени телесни течности.

Те имат система за абсорбиране на тези водородни йони и избягване на киселинността в тялото. Това е основната система за регулиране на PH в тялото ни в краткосрочен план. Благодарение на буферни системи или буфери:

  • Въглеродна киселина и натриев бикарбонат
  • Фосфат
  • Хемоглобин
  • Плазмени протеини.

Бели дробове.

Когато основната система е наситена, елиминирайки водородни йони, белите дробове преобразуват тези Н (+) с помощта на бикарбонатни йони (HCO3 -) във въглероден диоксид (CO2) и вода (H2O). Тоест, с дишането си помагаме на тялото ни да бъде в баланс. Стресът и забързаният живот могат да попречат на този орган да не върши работата си правилно.

Бъбреци.

Бъбрекът е чудесен филтър на тялото. Освен да компенсира водородните йони, както го прави белият дроб. Благодарение на него киселините се елиминират чрез образуване на амониеви йони (NH4 +) от амоняк (NH3) или с помощта на други киселинни неутрализатори като фосфат, които почистват и регулират водородните йони H (+).

Въпреки това, в момент на насищане. Нашето тяло може да предприеме по-драстични мерки за неутрализиране на киселина PH. Кръвта, ако няма достатъчно алкални минерали, за да компенсира голямо натрупване на киселини. Временно ще остави киселини в тъканите, докато успее да ги коригира. Той ще черпи от алкалните минерални резерви (калций, магнезий, калий) на костите, ноктите, ставите и т.н. за да бъде тялото балансирано. Да можете да причинявате дългосрочни заболявания, ако това се повтаря често.

Какво е PH на водата?

Водата не е нищо повече от разтвор на разтворител (H2O) с минерали. Както всяко решение, PH може да се изчисли въз основа на количеството водородни йони H (+), което течността има.

Както видяхме по-рано, водата може да бъде кисела, неутрална или алкална.

Водна проба с леко кисел Ph

Какво pH трябва да пием във вода?

Да започнем отначало. Водата се счита за питейна между PH от 6,5 и 9,5. Днес можем да прочетем, че многобройни сайтове, които алкална вода това е най-доброто за здравето. Благодарение на него можем да неутрализираме основните киселини в организма. Той е по-хидратиращ и т.н.
Както видяхме по-рано, течността е алкална, когато има малко водородни йони.

Здравословна ли е алкалната вода?

Зависи. Добър човек ли е, че е добре поддържан?

Водата е разтворител. В него могат да се разтворят много елементи. Някои от тези елементи са полезни за здравето, а други не. Белината е много алкална смес и изключително токсична, ако я консумираме.

Първото нещо е да започнете от безвредна вода, без тежки метали и без токсини. Които могат да навредят на нашето здраве, въпреки че помагат за алкализиране на водата. Алкалните не трябва да бъдат здрави. Това е принцип, за който рядко се говори.

чаша здравословна алкална вода

Можем да получим здравословна алкална вода по няколко начина

  • Разтваряне на минерали във вода като калций, калий, магнезий, манган и др.
  • Отстраняване на водородни йони от вода .

  • Алкална диета лист
    3,95 евро

Няма идеално pH за питейна вода. Това зависи от няколко фактора като вида на диетата, количеството киселини, които имаме в организма, нивото на стрес, ако имаме някакво заболяване. Алкалната вода може да бъде много здравословна, но не е определящ фактор. Трябва да се вземат под внимание и други параметри, като например количеството на разтворените във водата елементи, способността да задържат окислението или молекулярната структура на водата.

Ако искате да научите малко повече за водата, препоръчваме ви да прочетете следната публикация:

Какво има водата? Безопасна ли е водата, която пием?