Казваме ви, че от дълго време Световната здравна организация (СЗО) иска от политици във всички страни закони, които ще помогнат за ограничаване на консумацията на бързо хранене на Запад, чийто растеж е експлозивен през последните години, причинявайки наднормено тегло на милиони хора.

по-добре

В статия във вестник El País в Испания диетологът Ванеса Буитраго от Medicadiet увери, че „веригите за бързо хранене предлагат храни с прекомерно големи размери, те използват съставки с високо съдържание на мазнини и консумацията им е придружена от пържени картофи, лук на пръстени, напитки или хапки ".

[Не забравяйте, че ако имате някакви въпроси, трябва да се консултирате с Вашия лекар]

Нека вземем предвид ...

Комбинацията, която включва хамбургер във верига за бързо хранене, включително отстрани и напитката, може да надвишава хиляда калории (и дори да достигне 1500). Защитниците му често го защитават, че включва зеленчуци ... като резен домат.

Има обаче някои подробности, които могат да намалят вината ни, когато ядем хамбургери. Този диетолог, препоръчва да изберете тези с по-постно месо, като пилешко или пуешко и избягвайте тези с излишни подправки или с бекон или бекон.

Той също така съветва да избирате най-малките размери, като избягвате онези XXL бургери, които имат няколко парчета месо, сирене и дори хляб, като истинска торта. Освен това като страничен материал се препоръчва да избирате салати пред пържени картофи или лукови пръстени, както и да избягвате сосове.

Докато, пицата е с високо съдържание на сол, мазнини и въглехидрати. Тестото, което те продават в заведенията за бързо хранене и супермаркетите, обикновено има повече мазнини, захари и добавки.

Освен това мнозина имат като съставки храни с високо съдържание на наситени мазнини, като италиански колбаси, бекон, салам и пеперони. „Тези съставки увеличават калорийния прием и освен това затрудняват храносмилането“, каза диетологът. Към това трябва да се добави случаят, който има голямо количество мазнини.

Препоръчва се да се избягват онези, които имат пълнени ръбове и които имат излишък от студени разфасовки като звездна съставка. Когато ги поръчвате, изберете такива със среден или семеен размер, за да изядете максимум две или три парчета.

И така, кое е по-добре: пица или хамбургер?

Терика Уриол, която има хранителен център в Мадрид, сравнява, от една страна, бургер с говеждо месо, който съдържа домати, кисели краставички, лук, маруля, сирене и сосове; докато от другата имаше три филийки пица за барбекю.

Това са изводите:

1. Ако сте на диета, предпочитайте пица. То е с по-ниско съдържание на калории и по-ниско съдържание на мазнини, особено като се има предвид, че комбинацията от бургери винаги се съчетава със средни пържени картофи (или имате ли волята да отидете в McDonald’s и да вземете салата?).

2. Ако е така по здравословни причини, Трябва също да изберете пица, защото тя има по-малко наситени мазнини от хамбургера. Във всеки случай, по отношение на протеиновата стойност, и двете са еднакви, поради общата им съставка: сирене.

3. Ако искате да умерите приема на сол или ако имате проблеми със задържане на течности, ние ви казваме, че и двете храни имат много натрий, въпреки че в пицата количеството е по-малко.

4. И двамата имат сходно количество мазнини... освен ако не добавите пържените картофи от комбото към вашия бургер.

5. Пицата е по-добър източник на калций.

6. The по-здравословни пици (или по-малко вредни) са тези, направени от шунка, вегетариански или от градината, защото намаляват наполовина съдържанието на мазнини. Избягвайте тези със свинско, говеждо месо, бекон, пеперони или италиански колбаси. Междувременно в хамбургерите изберете пилешко или пуешко.