От списание Interès Mutu - 14.02.18

здраве

Въпреки че все още е малко известна процедура, има все повече клинични преживявания, които показват, че контролираното гладуване е от полза за здравето и действа терапевтично при лечението на някои заболявания. От какво се състои?

Постът е практика, която е част от много културни традиции и религии по целия свят (Великият пост, Рамадан ...). В продължение на няколко години се провеждат клинични проучвания за ползите от контролираното гладуване, както в общото здравословно състояние, така и при лечението на някои заболявания. Резултатите са толкова положителни, че в някои страни, като Швейцария, Франция и Германия, тя вече започва да се предписва по медицински показания. В Испания тази терапевтична практика все още не е широко разпространена.

Какво е постенето?

Гладуването е временно и доброволно поглъщане на максимум 280-300 калории на ден единствено чрез течности, като сокове, зеленчукови бульони, настойки или вода. Чрез потискане на твърдата храна и драстично намаляване на приема на калории се провокират поредица от реакции в тялото, които го принуждават да мобилизира собствените си енергийни резерви и да живее от тях. Това е процес на пренастройка и реактивиране, който ни влияе физически и психически и е естествен акт, така че освен потискането на твърдата храна, всичко излишно, като кафе, тютюн или алкохол, трябва да бъде премахнато.

Отначало може да предизвика досадни симптоми като главоболие, раздразнителност, умора или гадене, които обикновено изчезват след кратко време, както и чувството на глад.

Защо трябва да се контролира?

Гладуването винаги трябва да се прави при контролирано, доброволно и под лекарско наблюдение. Всеки индивид е различен и има определени резерви, така че гладуването е само от полза, докато тялото продължава да има енергия за оцеляване. Ако гладуването продължи, след като калорийният резерв бъде изчерпан, възниква дисбаланс в тялото, който може да повлияе на имунната система и да понижи защитните сили, така че да се разболеем и да установим, че жизненоважни органи като черния дроб или бъбреците са засегнати.

Ето защо е важно да имате много контролирани периоди, в които се извършва гладуването: те могат да бъдат от един до три дни или могат да бъдат много по-дълги на гладно, ако има много прекомерен резерв от калории (например хора със сериозни проблеми на затлъстяването). Винаги трябва да бъде доброволно и да остане, докато имаме резерви от основните елементи, от които се нуждаем, за да живеем, така че трябва да внимаваме как се чувстваме физически и да знаем как да разпознаем своите граници.

Какви са ползите за здравето от гладуването?

Постенето е като механизъм за самопочистване на тялото. През този период на намален прием на калории тялото може да си почине от храносмилателните процеси, които изискват приблизително 65% от енергията на тялото, и да освободи натрупаните токсини.

Изследвания, проведени в Института за сърце в Медицинския център на Intermountain в Юта, САЩ, показват, че гладуването намалява риска от развитие на сърдечни заболявания и диабет, като причинява значителни положителни промени в нивата на холестерола: в отговор на гладуване и определено ниво на стрес, което може да бъде генерирани по време на процеса, организмът отива в резервите на холестерола, за да ги използва като източник на енергия вместо глюкоза. В допълнение към намаляването на нивата на холестерола, това е полезно, тъй като колкото по-малко мастни клетки има тялото, толкова по-малко вероятно е да изпитате инсулинова резистентност или диабет.

Други изследвания, проведени в Университета в Сарагоса, също потвърждават „ефикасността на гладуването при лечението на ревматични заболявания, хронична болка, хипертония, хронични възпалителни и дегенеративни заболявания или дори като допълнение за облекчаване на ефектите от химиотерапията в процесите срещу Рак". И то е, че гладуването улеснява стартирането на естествените лечебни механизми на организма, без намесата на външни агенти. И тъй като тялото знае как да се излекува по естествен път, най-важното е, че гладуването помага да се възстанови баланса му като цяло.

Въпреки че проучванията продължават да проверяват пълните ползи от гладуването, засега резултатите са обещаващи. Но не трябва да забравяме, че като цяло най-ефективният метод за грижа за здравето е да се храните здравословно и да правите физически упражнения редовно.