Ежедневната консумация на тези и други плодове може да предотврати наднорменото тегло, затлъстяването, някои видове рак, диабет, запек и сърдечно-съдови заболявания.

  • Колкото по-висока е консумацията на растителни храни, колкото по-малък е рискътда страдат някой от заболявания свързани с начина на живот, който водим.

Кайсии, нектарини и праскови се появяват през месец май. Да видим какво ни носят тези сезонни плодове.

Кайсия (май - август)
какво

Кайсията е месест жълто-оранжев плод, който може да се консумира както пресен, така и сушен.

Той е естествен източник на антиоксиданти и хранителни вещества.

100 грама кайсии (около 2 броя) осигуряват:
  • 42 ккал, няма много.
  • 2,1 грама фибри, които ни помагат да се държим далеч от запек и да намалим нивата на холестерола в кръвта.
  • 0,8 g от протеин.
  • Те не съдържат мазнини в състава му.
  • Повече от 10% от витамин С и витамин А от което тялото ни се нуждае. Не забравяйте, че витамин С помага за възстановяването на костите, зъбите и хрущялите и също е част от протеин, който помага на белезите. Докато витамин А подобрява зрението, защитава кожата и поддържа имунната ни система и чревната слуз в оптимално състояние.
  • Калий (300 mg), съвпада (24 mg), калций (17 mg), магнезий (12 mg), натрий (1 mg), желязо (0,5 mg), цинк (0,1 mg)
  • Е богат е противовъзпалителни вещества.
  • И съдържа калциев оксалат. Ако сте склонни към образуване на калциеви оксалатни камъни, ви съветвам да намалите консумацията на този плод или да изберете друг.

Имате ли проблеми със сърцето? Кайсиите могат да ви помогнат регулирайте сърдечната честота и подобрете стойностите на кръвното си налягане.

Кайсията е a климактеричен плод, тоест, той продължава да узрява, след като бъде прибран.

Нектарини (май-септември)

Ако нектарините се открояват с нещо, това е заради тяхното с високо съдържание на антиоксиданти:

  • В зависимост от нуждите на тялото, бета-каротини се трансформират във витамин А, за да действат срещу свободните радикали.
  • The криптоксантин (има висока антиоксидантна сила и е чудесен източник на витамин А), помага да се неутрализират вредните ефекти на свободните радикали.
  • The витамин Ц подобрява имунната система, намалява времето за възстановяване на рани и увеличава усвояването на желязо, наред с други предимства.

100 грама нектарини осигуряват:
  • 43 ккал.
  • 2,2 грама фибри. Фибрите спомагат за увеличаване обема на диетата, което увеличава степента на ситост на човека. Е голям съюзник в отслабването.
  • 1,4 g от протеин.
  • Те практически не съдържат мазнини в състава му.
  • Витамин А, Витамин В (B1, B2, B3, B5, B6), Витамин Е Y. витамин К.
  • 170 mg от калий. Калият е важен, тъй като помага за поддържане на рН на организма, за осъществяване на протеинов синтез и участва в метаболизма на въглехидратите.
  • Минерали като съвпада (22 mg), магнезий (10 mg), калций (7 mg) и цинк (0,1 mg).
  • Хлорогенова киселина което помага за предотвратяване на някои видове рак като дебелото черво или белия дроб.

В допълнение, редовната консумация на нектарин може да помогне:

  • Предотвратете гастрит.
  • Намалете нивата на кръвната захар и холестерола.
  • Борба с метаболитния синдром и високото кръвно налягане.
  • Поддържайте оптимално сърдечно-съдово здраве.

Нектарините е a климактеричен плод, така че продължават да узряват след като бъдат събрани.

Праскова или праскова (май - септември)

Както при повечето плодове, прасковата е супер източник на антиоксидантни вещества (бета-каротини, които действат като провитамин А), които помагат в борбата със свободните радикали в тялото ни.

100 грама праскова осигуряват:
  • Нокти 39 ккал.
  • 1,4 грама фибри.
  • 0,6 грама протеин.
  • Те не съдържат мазнини в състава му.
  • Витамин А, Витамин В (В1, В2, В3, В6 и В9 или фолиева киселина) и витамин Ц
  • Калий (260 mg), съвпада (22 mg), магнезий (9 mg), натрий (3 mg), калций (8 mg), желязо (0,4 mg), цинк (0,06 mg), йод (2 μg) и селен (1 μg).
  • Ксантофили, които са отговорни за характерния цвят на прасковите.

Костилкови плодове като праскови, нектарини или сливи биоактивни и фенолни съединения с интересни свойства като:

  • Противовъзпалително.
  • Анти-затлъстяване (фибрите в тези и други плодове ви помагат да останете по-дълго време сити. Не че имат някакво вещество, което ви помага да отслабнете).
  • Те предотвратяват диабет, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания.
  • Намалете холестерола.

Много от свойствата, които прасковите са дошли от кожата, затова е препоръчително да ги измиете добре и да ги ядете с нея.

Въпреки това, при някои хора протеинът на тази кожа предизвиква определени симптоми (като сърбеж, подуване на устната и т.н.), като в този случай трябва да се обели.

Праскови е a климактеричен плод, тоест продължават да узряват, след като са събрани.

Сега е моментът да консумираме кайсии, нектарини и праскови, след няколко месеца те ще изчезнат.

Ползите от плодовете са многобройни, не ги пропускайте.

  • Вземете го за обяд, лека закуска, преди, по време или след обяд или вечеря, няма значение, факт е, че трябва да ядете добро количество, ако искате да предотвратите голям брой заболявания.
  • Ето няколко начина да го вземете.

Ако искате да ви помогна с вашата диета, можете да ме намерите на dietistamurcia.com

Други интересни четива: