• Вашето посещение
  • Първична и специализирана грижа
  • Здравни теми
  • За нас
  • Информация за

Какво представлява DASH диетата

Описание

Диетата DASH е с ниско съдържание на сол и плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти и постни протеини. DASH е съкращението от диетични подходи за спиране на хипертонията. Диетата първоначално е създадена, за да помогне за намаляване на високото кръвно налягане. Това е и здравословен начин за отслабване.

dash

Алтернативни имена

Хипертония - DASH диета; Кръвно налягане - DASH диета

Как работи

Диетата DASH ви помага да ядете питателна храна.

Това не е просто традиционна диета с ниско съдържание на сол. Диетата DASH набляга на храни, богати на калций, калий, магнезий и фибри, които в комбинация помагат за понижаване на кръвното налягане.

За да следвате диетата DASH за отслабване, консумирате голямо количество:

  • Плодове и зеленчуци без скорбяла

Вие консумирате умерени порции от:

  • Обезмаслени или нискомаслени млечни продукти
  • Цели зърна
  • Постни меса, птици, боб, соеви храни, бобови растения и яйца и заместители на яйца
  • Риба
  • Ядки и семена
  • Здравословни за сърцето мазнини, като зехтин и масло от рапица или авокадо

Трябва да намалите:

  • Бонбони и сладки напитки
  • Храни с високо съдържание на наситени мазнини, като млечни продукти с високо съдържание на мазнини, мазни храни, тропически масла и повечето пакетирани закуски
  • Консумация на алкохол

Вашият доставчик на здравни услуги може да ви помогне да определите колко калории трябва да приемате всеки ден. Вашите нужди от калории се влияят от вашата възраст, пол, ниво на активност, медицински състояния и дали се опитвате да загубите или поддържате теглото си или не. „Планът за еднодневна диета DASH“ ви помага да следите броя на порциите от всеки вид храна, която можете да ядете. Има планове за 1200, 1400, 1600, 1800, 2000, 2600 и 3100 калории на ден. Диетата DASH предлага по-малки порции и промени в здравословните храни, за да помогне при загуба на тегло.

Можете да следвате хранителен план, който позволява 2300 милиграма (mg) или 1500 mg сол (натрий) на ден.

Забранена храна

Следвайки плана DASH, трябва да намалите количеството, което ядете от тези храни:

  • Храни с добавена сол (натрий) и добавяне на сол към ястията
  • Алкохол
  • Захарни напитки
  • Храни с високо съдържание на наситени мазнини, като цели млечни продукти и пържени храни
  • Пакетирани закуски, които често са с високо съдържание на мазнини, сол и захар

Преди да увеличите калия в диетата си или да използвате заместители на солта (които често съдържат калий), консултирайте се с вашия доставчик. Хората, които имат проблеми с бъбреците или които приемат определени лекарства, трябва да внимават за количеството калий, което консумират.

Ролята на упражненията

Диетата DASH препоръчва 30 минути упражнения на ден, през повечето дни от седмицата. Важното е да имате общо поне 2 часа и 30 минути седмично занимания с умерено ниво на интензивност. Правете упражнения, които карат сърцето ви да изпомпва. За да предотвратите увеличаване на теглото, упражнявайте 60 минути на ден.

Ползи за здравето

Диетата DASH поставя стандарт за здравословна диета. Тази диета е проучена задълбочено и има много ползи за здравето. Следването на този план за хранене може да ви помогне:

  • Намалете високото кръвно налягане
  • Намалете риска от сърдечни заболявания, сърдечна недостатъчност и инсулт
  • Помогнете за предотвратяване или контрол на диабет тип 2
  • Подобрете нивата на холестерола
  • Намалете шансовете за камъни в бъбреците

Националният институт за сърце, кръв и белите дробове помогна за разработването на диетата DASH. Това се препоръчва и от:

  • Американската сърдечна асоциация
  • Диетичните насоки за американците от 2010 г.
  • Насоки за лечение на високо кръвно налягане в САЩ

Възможни опасения за здравето

Спазването на тази диета ще осигури всички нужни хранителни вещества. Безопасен е както за възрастни, така и за деца. Той е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на фибри, начин на хранене, който се препоръчва за всеки.

Ако имате сърдечно заболяване, добре е да говорите с Вашия лекар, преди да започнете този или който и да е друг диетичен план за отслабване.

В плана за диетично хранене DASH най-вероятно ще ядете много повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Тези храни са богати на фибри и твърде бързото увеличаване на приема на фибри може да причини стомашно-чревни разстройства. Бавно увеличавайте количеството фибри, които ядете всеки ден, и не забравяйте да пиете много течности.

Лесен за използване

Като цяло тази диета е лесна за спазване и трябва да ви оставя да се чувствате доволни. Ще трябва да купите повече плодове и зеленчуци от преди, което може да бъде по-скъпо от приготвените храни.

Диетата е достатъчно гъвкава, за да можете да я спазвате, ако сте вегетарианец, веган или без глутен.

Къде мога да получа повече информация?

Можете да започнете, като посетите уебсайта на Националния институт за сърцето, кръвта и белите дробове „Какъв е планът за хранене DASH?“ - www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan.

Можете също така да закупите книги за диетата DASH, които включват съвети и рецепти за диета.

Препратки

Blumenthal JA, Babyak MA, Hinderliter A, et al. Ефекти от диетата DASH самостоятелно и в комбинация с упражнения и загуба на тегло върху кръвното налягане и сърдечно-съдовите биомаркери при мъже и жени с високо кръвно налягане: проучването ENCORE. Arch Intern Med.2010; 170 (2): 126-135. PMID: 20101007 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20101007.

Lessens DM, Rakel D. Диетата DASH. В: Rakel D, изд. Интегративна медицина. 4-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2018: глава 89.