Фруктоза Беше ни интересно да ви предоставим малко информация за този естествен подсладител.

представлява

Диабетиците имат по-голяма толерантност към него, като винаги не злоупотребяват с погълнатото количество, а също и след консултация със своя специалист.

Този естествен подсладител е обикновен въглехидрат, който действа като подсладител.

Получава се чрез извличане от плодове, мед и повечето зеленчуци.

Намерен също в нектара на цветята, това обяснява защо се намира в меда.

Можем да го намерим в много плодове, като ябълка, смокини, грозде. А също и в зеленчукови продукти като домати, моркови, зеле и др. Можем да го намерим безплатно, както например в меда

Нарича се още левулоза и има много висока подслаждаща сила. Използване на половината от това, което захарта се използва за направата.

Давайки практически пример, бихме казали, че при приготвяне на сладкиши или конфитюри, където рецептата посочва 600 грама захар, когато се използва фруктоза, ще се използват 300 грама.

От този пример се вижда подслаждащата сила на фруктозата. Това не е лек продукт, за да не се бърка, тъй като осигурява повече калории от обикновената захар.

При диабетиците е известно, че те го понасят, но също и в контролирани дози без злоупотреба (приблизително 50 грама на ден), тъй като наличието на много калории трябва да контролира приема им, особено при хора с наднормено тегло. Имайте предвид, че всеки случай е различен, затова се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар, за да проверите дали се отнася за Вашия конкретен случай.

По този въпрос е препоръчително да се консултирате с доверен специалист, така че той или тя да посочи точното количество, което може да бъде толерирано, за да не се отрази на здравето.

Това, което е добре да знаете, е, че няма вкус на метали като някои обикновени подсладители.

Това осигурява влага по време на готвене, което позволява на препаратите с нея да се запазят по-добре в продължение на няколко дни и също така придават малко повече обем на препаратите.

Тъй като ароматите се открояват, трябва да се обърне специално внимание на съставките, използвани като ароматизатори, ванилия, лимон, портокал и др., За да не се открояват твърде много.

Имайте предвид, че фруктозата затъмнява препаратите, когато се готви при високи температури, препоръчително е температурата на фурната да се поддържа постоянна и не твърде висока за приготвяне на торти или бисквитки и т.н...

Начинът за запазване на фруктозата е в херметически затворени контейнери и на сухо място, тъй като абсорбира и задържа влагата.

С това ние допълваме нашата информация за момента.