Това е плод, който в Азия се консумира от хиляди години, но тук все още имаме въпроса: какво е хинап? Разказваме ви всичко за тази ценна храна.

представлява

Азиатската култура е хранителна златна мина. Наскоро говорихме с вас за ползите от кимчи, храната, без която корейците не могат да живеят. А също и натто, любопитен японски деликатес с най-интересните ползи. Е, сега искаме да открием друга суперхрана от Китай: замисляли ли сте се какво е хинап? Това е екзотични плодове което расте на дърво със същото име.

Може да сте чували за хинап под друго име: това на червена дата. Плод, който се отглежда в Южна Азия, чийто сладък вкус и хрупкава текстура го правят много ценна храна в кухнята, особено в сладкарница. Освен това той има толкова много свойства, че има и такива, които го възлагат силата да даряваш безсмъртие. И въпреки че това очевидно е преувеличение, истината е, че хинапът е такъв много питателна.

Какво е хинап? Имоти и предимства

Едно от най-забележителните му качества е високото съдържание на витамин С, количество (70 милиграма на 100 грама), което надвишава всеки друг плод. Ето защо по-рано се използва за облекчаване на симптомите на настинка, тъй като този витамин помага укрепват имунната система. Но хинапът има много повече хранителни вещества:

- Съдържа интересен списък с минерали, включително магнезий, калий, мед, калций, манган, фосфор и желязо.

- Той има антиоксидантни свойства, отчасти благодарение на флавоноидите, които помагат в борбата свободни радикали. Всъщност екстрактът от хинап се използва в козметиката, особено в кремовете против стареене.

- Съдържанието на фибри също е интересно: на всеки 100 грама хинап ни дава около 10 фибри и 80 калории. Това го прави задоволителна закуска с малко калориен прием, която може да бъде полезна за подобряване на храносмилането.

- Смята се, че хинапът помага съвпадат със съня и подобряват мозъчната функция. Свойство, което също се намира в семената му и което е одобрено от някои изследвания, които приписват тази характеристика на нейните „уникални антиоксиданти“. Нещо повече: изследване, проведено от здравни експерти, установи, че семената на хинап могат да помогнат за лечение на деменция, причинена от болестта на Алцхаймер.