В продължение на години кетогенната диета е свързана с лечение на епилепсия. Сега обаче има и такива, които твърдят, че е добре за отслабване.

кетогенната

Марсело полета, Професор от Медицинския факултет на Харвардския университет написа статията: "Кетогенната диета: добра ли е най-новата диета с ниско съдържание на въглехидрати?"

Статията е публикувана в списание Harvard Health Publications, списание на Медицинския факултет на Харвардския университет, на 27 юли. "Напоследък много от моите пациенти ме питат за кетогенната диета. Безопасна ли е? Бихте ли я препоръчали?", Започва писането, възпроизведено от Би Би Си.

Лекарят заяви, че тази диета кара тялото да отделя кетони в кръвта. "Повечето клетки предпочитат да използват кръвната захар, която идва от въглехидратите, като основен източник на енергия на тялото. При липса на циркулация на захар, от храната, в кръвта ние започваме да разграждаме мазнините, съхранявани в молекули, наречени кетонни тела; процесът се нарича кетоза ", каза той.

"След като се постигне кетоза, повечето клетки ще използват кетонни тела за енергия, докато не започнем отново да ядем въглехидрати. Преминаването от използване на циркулираща глюкоза към разграждане на складираните мазнини за енергия, обикновено се случва в рамките на два до четири дни хранене под 20 до 50 грама на въглехидрати на ден “, казва експертът.

Да бъда внимателен

Кетогенната диета включва ядене на много месо (включително преработено), яйца, колбаси, сирена, риба, ядки, свинска мас, масла, семена и влакнести зеленчуци.

„Една от основните критики към тази диета е, че много хора са склонни да ядат твърде много протеини и некачествени мазнини от преработени храни, с твърде малко плодове и зеленчуци“, обясни лекарят.

Според Campos пациентите с бъбречни заболявания трябва да бъдат много внимателни, защото тази диета може да влоши състоянието им.

„Отначало някои пациенти могат да се чувстват леко уморени, докато други могат да имат лош дъх, гадене, повръщане, запек и проблеми със съня“, обясни той, според Би Би Си.

Ами холестеролът?

Няма изследвания, които да разглеждат ефектите от тази диета върху нивата на холестерола. Ясно е, че ако консумирате много мазни или преработени храни, в дългосрочен план ще има отрицателен ефект в това отношение.