Днес ще видим хранителната концепция на местната диета с нейните особености, какво е етапът и ползите от прилагането на тази хранителна стратегия, проектирана от д-р Бари Сиърс

Каква е зоновата диета?

представлява

Зоновата диета по принцип не е диета, а по-скоро a хранителна концепция което има като принцип оптимизиране на хормоналния отговор през часовете след хранене.

Изпълнението е лесно и просто, просто трябва да комбинирате въглехидрати, протеини и мазнини в съотношение 40-30-30

Има няколко метода за измерване, за да се постигне този баланс на макронутриенти, ще ги видим по-късно.

Един от основните аспекти, които характеризират тази хранителна стратегия, е, че тя е лесна и лесна за изпълнение.

Въпреки това, ако сте от тези, които предпочитат да ровят по-дълбоко, съветвам ви да прочетете тази книга, за да научите повече за цялата система.

Какви са предимствата на зоновата диета?

Променянето на всеки навик винаги е трудно, както всичко в живота, не очаквайте различни резултати, като правите винаги едно и също.

Напускането на нашата зона на комфорт вероятно ще доведе до успех и с тази хранителна концепция адаптацията е много лесна и проста.

  • Едно от предимствата му е начинът за комбиниране на въглехидрати, протеини и мазнини, тъй като, както ще видим по-късно, начинът за прилагането му е прост.
  • Скоростта, с която забелязвате резултати, защото ако не сте свикнали да се храните здравословно, веднага ще забележите как енергията ви се увеличава, нивото на концентрация дори намалява чувството на глад и ситост
  • Помага да се постигне навик, това е много важно за много хора, тъй като основно организацията е една от причините и защо не можем да придобием правилните навици.

Как да приложим зоновата диета през деня?

съществуват различни методи, Ще видим по-долу как се извършва всеки от тях:

Блоковете те са точен начин за изчисляване на количеството въглехидрати, протеини и мазнини, от което се нуждае едно хранене, и как да ги комбинирате по балансиран начин.

Като пример как ще се озовете в приложението Sitrainer, закуска от 3 блока се състои от 3 въглехидратни блока, 3 протеинови блока и 3 мастни блока. Ако целта ни на ден беше да ядем 14 блока, с тази закуска щеше да останат само 11 блока през останалата част от деня

Всяко хранене е балансирано със съответните му блокове въглехидрати, протеини и мазнини да ни държи в равновесие на района, както е описано от създателя д-р Бари Сиърс

Зона диета съвет: Погледнете часовника и ако след три или четири часа не сте гладни и чувствате по-голяма умствена концентрация, това е така, защото сте стабилизирали нивата на кръвната си захар.

В момента рибата е най-добрата, тя все още е най-добрият източник на EPA Y. DHA.

Изследвания на Д-р Шиърс през последните години са насочени към Омега 3 и те стигнаха до заключението, че може да не е достатъчно да се яде риба няколко пъти седмично, за да се гарантира адекватно снабдяване с тези мастни киселини.

Количество от 2,5 г рибено масло дневно това е достатъчно количество за добро поддържане на нивата на Омега 3. Това е причината, поради която консумацията на тези мастни киселини се рестартира

Ако искате да научите повече за тази хранителна стратегия, ето препоръчителна книга

Защо да изберете зоновата диета?

Ако мислите да насочите живота си към по-здравословен стил, това е много лесна първа стъпка за изпълнение и също така ползите започват да се забелязват бързо.

Това е вид диета, която отчита изискванията на тялото да се радва на добро здраве.

Пример за меню:

Закуски

  • 60гр пълнозърнест хляб
  • 60гр иберийска шунка
  • 60гр пуешка шунка
  • 4 чаени лъжички екстра върджин зехтин (приблизително 20 ml)

  • 1 киви
  • 30гр пълнозърнест хляб
  • Безкофеиново кафе с 200 мл обезмаслено мляко
  • 90 грама нискомаслено сирене от Бургос
  • 2 чаени лъжички екстра върджин зехтин (приблизително 10 ml)
  • 6 естествени бадема

  • 1 обезмаслено кисело мляко
  • 2 мандарини
  • 1 чаша ягоди (170 гр)
  • 90 грама шунка от Йорк
  • 4 ореха

  • 60гр пълнозърнест хляб
  • 120гр иберийска шунка
  • 4 чаени лъжички екстра върджин зехтин (приблизително 20 ml)

  • 1 съд за чай
  • 1 обезмаслено кисело мляко
  • 1 ябълка
  • 1 мандарина
  • 90 грама пуешка шунка
  • 12 шам фъстък

  • 1 Чай с 200 мл обезмаслено мляко
  • 45гр пълнозърнест хляб
  • 90гр пушена сьомга
  • 2 чаени лъжички екстра върджин зехтин (20 мл)
  • 90 грама пуешка шунка
  • 12 шам фъстък

  • 60гр пълнозърнест хляб
  • 60гр иберийска шунка
  • 60gr риба тон в лодка с изцедено масло
  • 4 чаени лъжички екстра върджин зехтин (приблизително 20 ml)

Закуски (в средата на сутринта или в средата на следобеда)

  • 3/4 чаша (180гр) пъпеш
  • 30гр иберийска шунка
  • 3 маслини

  • 15гр пълнозърнест хляб
  • 30гр риба тон
  • 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин

  • 1/2 чаша (90гр) ананас
  • 30 г пуйка със студено месо
  • 3 естествени бадема

  • 30гр пушена сьомга
  • 2 галета
  • 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин

  • 30гр сирене тип бургос
  • 1 киви
  • 1 орех

  • 30гр иберийско кръстче
  • 2 хляба върха
  • 3 маслини

  • 1 краставица
  • 30гр пуйка
  • 1 орех

Хранене/Вечери

Печени домати с фурна с галисийски октопод

  • 2 чаши домат (300гр) лозов домат
  • 1 чаена лъжичка екстра върджин зехтин (5 мл)
  • Солени люспи, чесън и магданоз
  • 195гр варен октопод
  • 1 чаша картофи (70гр)
  • Още 3 чаени лъжички екстра върджин зехтин (15 мл)
  • Сол на люспи, сладък червен пипер

Крем от броколи с аншоа

  • 2 чаши варени броколи (280гр)
  • 2 леки сирена
  • 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
  • Настъргана сол и черен пипер
  • 135 грама прясна хамсия
  • 1/2 чаша червен пипер (75gr)
  • 1/2 чаша зелен пипер (75gr)
  • Още 3 чаени лъжички екстра върджин зехтин

Говеждо в сос с тиквички, морков и артишок

  • 120гр телешко месо
  • 4 чаени лъжички екстра върджин зехтин (20 мл)
  • 1 чаша варени тиквички (300гр)
  • 1 чаша сърца от артишок (270гр)
  • 1/2 чаша морков (60gr)
  • Наслоена сол, магданоз, чесън и малко бяло вино

Печена сафрид със спанак, гъби и салата от лук

  • 2 чаши суров спанак (150gr)
  • 2 чаши гъби
  • 1/2 чаша лук (поширан)
  • 2 чаши чери домати (300gr)
  • 4 чаени лъжички екстра върджин зехтин (20 мл)
  • 180гр сафрид
  • Натрупана сол и малко оцет

Венче филе уок със зеленчуци

  • 140гр филе
  • 1 + 1/2 чаша варени тиквички (450гр)
  • 1 + 1/2 чаша варен патладжан (200gr)
  • 3/4 чаша варен червен пипер (100gr)
  • 3/4 чаша варен зелен пипер (65 грама)
  • 4 чаени лъжички екстра върджин зехтин (20 мл)
  • 1 мандарина за десерт

Салата от скариди и чесън

  • Салата от дъбови листа (безплатна, неограничена)
  • 180гр белени скариди
  • 140гр чесън
  • 1 чаша морков (120гр)
  • 3 чаши репички
  • 4 чаени лъжички екстра върджин зехтин (20 мл)
  • Настъргана сол и черен пипер
  • 1 мандарина

Сьомга с диви аспержи и артишок

  • 1 чаша (270g) артишок сърца
  • 30 грама шунка Серано
  • 90гр сьомга
  • 1 чаша варени диви аспержи
  • 4 чаени лъжички екстра върджин зехтин (20 мл)
  • 2 чаши ягодов (340гр) десерт