Когато говорим за консумация на храна/напитки, хората трябва да знаят, че това, което всъщност консумираме, е НАГРЯВА. Не можем да ги видим, това не е нещо, което можем да сложим в ръцете си и да кажем „Имам калория“, но всяко хранене, което ядем, се състои от хранителни вещества, които от своя страна представляват определено количество калории.

защо

Протеин: 1 грам = 4 калории

Въглехидрати: 1 грам = 4 калории

Мазнини: 1 грам = 9 калории

Алкохол: 1 грам = 7 калории

Калориите са много важни. Когато ядете хранене, то обикновено се състои от различни хранителни вещества, които добавят калории към общата му стойност. Когато тези хранителни вещества влязат в тялото ви, те се разграждат и отделят енергия, която може да се използва за скачане, бягане, дишане, възстановяване след тежки тренировки, възстановяване на повредени структури или просто поддържане на жизненоважни функции.

Повечето храни/напитки, които консумираме, представляват определено количество калории. Когато имате портокалов сок, когато имате сода, когато ядете хамбургер, плод или добавяте масло към салатата си, всичко това може да се измери спрямо определено количество калории.

В следващата статия ще обясним по-задълбочено КАЛОРИИТЕ БАЛАНС, по-долу добавяме източници на информация, за да разширим вашите знания относно КАЛОРИИТЕ.

  1. Hargrove JL. История на калориите в храненето. J Nutr. 2006 декември; 136 (12): 2957-61.
  2. Levine JA. Измерване на енергийните разходи. Обществено здраве Nutr. 2005 октомври; 8 (7A): 1123-32.
  3. Howell S, Kones R. "Калориите навътре, калориите навън" и приемът на макроелементи: Надеждата, Hype и науката за калориите. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2017 август 1: ajpendo.00156.2017. doi: 10.1152/ajpendo.00156.2017.
  4. Организация за прехрана и земеделие на ООН. Изчисляване на енергийното съдържание на храната.