Пшеничните трици са една от храните с най-много фибри
В последните години, пшеничните трици станаха много модерни, по такъв начин, че не е странно да можете да го намерите в много домове. Многобройните му свойства и предимства направиха тази храна задължителна в много кухни по света.
Пшеничните трици се получават от смилането на зърнените зърнени култури от пшеница. Обикновено частта, която се смила, е петте най-външни слоя, които съставляват зърното, или което е същото, 15% от общото тегло на зърнените култури. Тази част от зърнените култури има голямо количество неразтворими фибри което осигурява многобройни ползи за здравето.
С други думи, пшеничните трици са това, което остава след рафинирането или преработката на пшеничното зърно, и по-точно перикарпа и различните му подслоеве. Точно поради тази причина той е високо ценена част от пшеницата поради многото си важни хранителни вещества. Препоръчително е консумацията му да бъде около 20-30 грама на ден.
Той е много богат на фосфор, витамин К и витамини от група В, особено витамин В6. Тези хранителни вещества помагат на мозъка да функционира правилно и спомагат за поддържането на добро настроение. В допълнение, това е важен източник на неразтворими фибри (целулоза, хемицелулоза и лигнин), което е накарало пшеничните трици да се превърнат в изключително търсен и консумиран продукт. Открийте кои са многото добродетели на пшеничните трици.
Хранителна информация за пшеничните трици
Интересувате ли се да знаете хранителната информация на тази храна? Пшеничните трици осигуряват тялото (на всеки 100 грама консумирани):
- 42,80 g. фибри
- 15,55 g. протеин
- 21,72 g. въглехидрати
- 4,25 g. на мазнини
- 0,09 g. захар
- 73 mg. калций
- 611 mg. магнезий
- 2 mg. на натрий
- 10,57 mg. от желязо
- 7,27 mg. цинк
- 1182 mg. калий
- 1013 mg. фосфор
- 79 mg. витамин В9
- 1,30 mg. витамин В6
- 2,18 mg. витамин В5
- 18,28 mg витамин B3
- 0,58 mg витамин B2
- 0,52 mg витамин B1
- 2,32 mg. витамин Е
- 131 mg. витамин К
Ползи от пшеничните трици
Пшеничните трици са в състояние да осигурят широк списък от ползи за организма, които трябва да бъдат известни, предимствата, сред които трябва да бъдат споменати главно тези, споменати по-долу:
Насърчава чревния транзит
Консумацията на пшенични трици благоприятства чревния транзит, тъй като спомага за намаляване на коремното налягане и предотвратява отслабването на стената на дебелото черво. Благодарение на това често срещани проблеми като запек или поява на болезнени хемороиди.
Намалява абсорбцията на холестерол
Пшеничните трици също помагат в борбата с холестерола в организма, тъй като спомагат за задържането на холестерола в изпражненията, предотвратявайки абсорбирането му от тялото и по-точно от кръвта. Чрез намаляване на абсорбцията на холестерол, това позволява по-голямата част от тях да бъде елиминирана всеки път, когато отидете до тоалетната.
Намалява риска от рак
Приемът на много от консумираните ежедневно храни може да бъде токсичен за организма, някои от които дори могат да бъдат канцерогенни. Чрез увеличаване на размера на фекалните вещества, той позволява на тези токсични вещества да не влизат в контакт или дори да намаляват контакта с лигавицата на червата или дебелото черво. Приемът му намалява шансовете за страдание рак на дебелото черво, рак на гърдата, рак на простатата и рак на белия дроб.
Чувство за пълнота
Когато пшеничните трици се погълнат и те влязат в контакт със стомашните сокове на стомаха, това увеличава неговия размер, което означава, че те осигуряват по-голямо усещане за ситост, намалявайки количествата храна, изяждана всеки ден. Тоест, това е a идеална храна за диети, при които искате да отслабнете и поддържайте стомаха си пълен по-дълго.
Лекува определени патологии
Тази зърнена култура е идеална за лечение на някои патологии като диабет, триглицериди, както и артериална хипертония, наред с други патологии. Тоест, той е чудесен съюзник за предотвратяване и лечение на различни заболявания, като помага за намаляване на причиняващите симптоми.
Подобрява тревожността и стреса
Съставени от витамин В2, пшеничните трици са чудесен съюзник, за да могат да се борят и подобряват различни нервни проблеми като тревожност, стрес или безсъние. Можете също помагат за преодоляване на мигрена.
Как да го консумираме?
Пшеничните трици могат да се консумират по различни начини, независимо дали са разтворени в чаша мляко, кисело мляко, смутита, сокове или където другаде искате. Препоръчва се 1 до 2 супени лъжици. Може да се използва и за приготвяне на хляб, сладкиши, домашни сладкиши и др. Вкусът му не само ще бъде наистина добър, но и ще опитате наистина здравословни храни.
Няма съмнение, че възможностите, които предлага, са многобройни, по такъв начин, че няма да ви струва нищо, за да можете да го включите в обичайната си диета. Добавянето му към други храни, предимно напитки, ще го омекоти и консумацията му ще бъде по-лесна и по-вкусна.
Предпазни мерки при консумацията му
Въпреки многото предимства, които носи консумацията на пшенични трици, трябва да се има предвид, че прекомерният прием може да има отрицателни последици за здравето, така че консумацията му трябва да бъде умерена.
Излишъкът от фибри може да предизвика дразнене на чревната лигавица, както и намаляването на абсорбцията на някои микроелементи. Може също да причини метеоризъм, подуване на корема или тежко храносмилане.
Той е противопоказан за хора, страдащи от камъни в жлъчката, раздразнителни черва, язви, чернодробни проблеми, алергии или цьолиакия. В идеалния случай първо трябва да се консултирате с доверен специалист или лекар, който да ви информира и посъветва дали можете да го включите в ежедневната си диета и как трябва да го направите.
А ти, насърчавате се да включите пшенични трици във вашата диета? Няма съмнение, че може да се превърне в здравословен, вкусен и прост начин за включване на фибри в ежедневната диета, за да се осигури правилното функциониране на тялото.