Балансираната диета е основен стълб на нашето здраве. Доброто хранене е основно условие за адекватно физическо, умствено и социално развитие.

диета

Храненето през първите години от живота е много важно по няколко причини. На първо място, защото децата, които се хранят здравословно и балансирано, имат адекватно физическо и интелектуално развитие. На второ място, защото през тези първи години от живота се придобиват много навици и съчетания, включително хранителни навици, които ще ни придружават до края на живота ни.

Какво разбираме под здравословна и балансирана диета?

Той включва различните хранителни и хранителни групи в подходящите количества и честоти според нуждите на всеки човек в различни еволюционни моменти. Първият ключ към здравословната и балансирана диета е момчетата и момичетата да ядат всичко.

От двегодишна възраст, след като периодът на въвеждане на храна отмине, момчетата и момичетата трябва да се хранят с разнообразна диета, която включва различни видове храни, които им осигуряват всички необходими хранителни вещества за нормалното развитие.

Как се класифицират хранителните вещества?

Според видовете хранителни вещества, които храната съдържа, те се разделят на две големи групи: макронутриенти - тези с въглехидрати, протеини и мазнини - и микроелементи - те имат витамини и минерали.-.

Какви хранителни вещества не са важни за здравето?

Нито един. Всички хранителни вещества са важни, въпреки че имат различни функции. Някои храни имат пластична функция, защото спомагат за изграждането на рамката на нашето тяло и за оформянето на тъканите на мускулните маси, чрез качествени протеини и минерални елементи, особено калций.

Други храни имат енергийна функция, осигурявайки необходимите калории за осъществяване на ежедневните ни дейности, чрез въглехидрати и мазнини.

В кои храни са тези хранителни вещества?

Ето някои от храните, които съдържат високо съдържание на тези хранителни вещества:

Как се установяват необходимите хранителни вещества?

Следвайки хранителните препоръки на експертите и като се има предвид, че здравословната и балансирана диета трябва да включва:

  • Въглехидрати: между 50 и 60% от общите калории в диетата
  • Протеини: между 12 и 15% от общите калории в диетата
  • Мазнини: между 25 и 30% от общите калории в диетата

Имаме таблици, които установяват необходимите хранителни вещества за всяко дете според възрастта му. Очевидно тези таблици предлагат обща препоръка, която служи като основа за всички момчета и момичета. Родителите трябва да се адаптират към нуждите на детето си, като вземат предвид техните нужди за растеж и дейностите, които извършват през целия ден. NAOS Pyramid (вижте приложеното) предлага насоки колко пъти седмично трябва да се яде всяка храна.

Много момчета и момичета се хранят в училище. В тези случаи е необходимо да се опитаме да адаптираме предлаганото у дома към диетата, която получаваме в училище, така че децата да се хранят разнообразно и балансирано.

Колко пъти на ден трябва да ядете?

Препоръчително е да се храните четири пъти на ден: закуска, обяд, лека закуска и вечеря. Количеството хранителни вещества, които трябва да бъдат включени във всеки от тях, е различно:

Закуска: тя трябва да покрива поне 25 процента от хранителните нужди на децата. Спането на първото нещо сутрин или бързането да ходят на училище често кара момчетата и момичетата да закусват неправилно, а това по-късно оказва влияние върху резултатите в училище. Закуската трябва да включва: млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирене от всякакъв вид, като се избягват много мазни); хляб, препечен хляб, житни люспи, бисквитки, кифли или бисквити; плод или сок от него (всякакъв сорт); конфитюри или мед; допълваща мазнина (зехтин, масло, маргарин ...); и, понякога, шунка или вид студени разфасовки. В средата на сутринта можете да подсилите плодове, кисело мляко или сандвич хляб със сирене, особено ако детето не е закусило хубаво първо сутринта.

Храна: трябва да покрива между 35 и 40 процента от дневните хранителни нужди. Храната трябва да бъде достатъчно разнообразна, за да включва различните групи храни, а десертът трябва да включва плодове като първа възможност. Стратегията на NAOS предлага следното разпределение на храната в храната:

  • Риба и миди: 3-4 порции седмично.
  • Постни меса: 3-4 порции седмично.
  • Яйца: 3-4 порции седмично.
  • Бобови растения: 2-4 порции седмично.
  • Ядки: между 3 и 7 порции седмично.
  • Мляко, кисело мляко, сирене: 2-4 порции на ден.
  • Зехтин: 3-6 порции на ден.
  • Зеленчуци и зеленчуци: повече от 2 порции на ден.
  • Плодове: повече от 3 порции на ден.
  • Хляб, пълнозърнести храни, ориз, тестени изделия, картофи: 4-6 порции на ден.
  • Вода: 4-8 порции на ден.

Закуска: Не трябва да бъде прекалено или да се приема твърде късно, за да се предотврати загубата на апетит на децата по време на вечеря. Препоръчително е да включите сладка храна, плодове, млечни продукти или сандвич със сирене, колбаси или класическия хляб и шоколад.

Вечеря: тя трябва да осигурява около 30 процента от вашата ежедневна енергия. Трябва да се положат усилия да се яде рано вечеря, за да се избегне близостта до съня, която пречи на децата да спят добре. Препоръчва се да се включат онези храни, които не са приемани в останалите хранения за деня. Вечерята може да включва риба, френски омлет, крокети и шунка, предшествани от супа и допълнени от плодове и млечни продукти.

Кои хранителни вещества са най-важни?

Всички хранителни вещества са важни, въпреки че имат различни функции. Някои храни имат пластична функция, защото спомагат за изграждането на рамката на нашето тяло и за оформянето на тъканите на мускулните маси, чрез качествени протеини и минерални елементи, особено калций.

Други храни имат енергийна функция, осигурявайки необходимите калории за осъществяване на ежедневните ни дейности, чрез въглехидрати и мазнини.