Доматът е признат за мощните си здравни свойства, но замисляли ли сте се какво се случва, ако пиете чаша сок от него на ден?
От Карън Виласеньор
Какво се случва, ако пиете чаша доматен сок на ден (Photo Pexels)
Несъмнено доматите са едни от най-богатите на хранителни вещества в света, въпреки че много малко хора ги консумират като плодове, можем да ги оценим по време на хранене. Но замисляли ли сте се някога какво се случва, ако пиете чаша доматен сок на ден?
Истината е, че доматите имат големи ползи за здравето, освен че са хранителни, те са и богат хранителен източник, благодарение на своите антиоксидантни свойства, особено те съдържат ликопен, който намалява риска от сърдечни проблеми и дори рак.
Свойства на домати
От друга страна, доматите имат големи количества витамин С, фолиева киселина, калий и витамин К. Те също са съставени от до 95% вода, останалото са въглехидрати и фибри. Всъщност този плод се счита за добър източник на фибри. Освен това те имат витамини и минерали.
По-специално, доматът съдържа витамин С, считан за хранителен и антиоксидант. Докато неговото количество калий насърчава здравето на сърцето и понижава кръвното налягане. По същия начин съдържа витамин К1, който помага предотвратяват съсирването и подобрява здравето на костите, това е причината приемът на домати да се препоръчва за бременни жени.
И така, препоръчително ли е да консумирате домати всеки ден? Този навик намалява риска от инфаркти и инсулти, не забравяйте, че това е причината, поради която милиони губят живота си по света. Има дори изследвания, които предполагат, че ликопенът помага по-нисък LDL холестерол, известен като лош.
Пийте доматен сок всеки ден
Истината е, че пиенето на чаша доматен сок всеки ден е синоним на добро здраве на сърцето. Това беше обяснено от група японски експерти в разследване. В който тези хора, които пият чаша доматен сок на ден са с по-нисък риск от сърдечни заболявания.
Освен това те откриха, че доматен сок контролира кръвното налягане систоличен и диастоличен, както и споменахме лошия холестерол. Подчертава се обаче, че доматеният сок е естествен и несолен, в противен случай няма да има споменатите ефекти.
Как се прави доматен сок
- 2 големи домата
- 2 стръка целина
- 1/2 чаша магданоз
- Щипка пипер
За да го приготвите, просто трябва да нарежете домата и целината на малки парченца, да смесите или поставите в екстрактор. След това добавете нотката пипер и накрая добавете няколко кубчета лед, за да зарадвате небцето.