Сините сливи са известни със способността си да облекчават запека. Но освен фибри, пресните или сушени сливи съдържат много витамини, минерали и антиоксиданти които могат да помогнат за намаляване на риска от заболяване.
Както при много други храни, ключът към ежедневната консумация с ползи и избягване на нежелани ефекти е умереността.
Те осигуряват витамини и минерали
Сините сливи са по-калорични от пресните сливи, но са и с по-високо съдържание на фибри и съдържат повече витамин К, витамини от група В и минерали.
Порция сушени сини сливи от 1 унция (28 грама) съдържа витамини К (21% от препоръчителния дневен прием) и в по-малка степен витамини А, В2, В3, В6; минерали като калий, мед, манган, магнезий и фосфор.
Предотвратяват възпалението и преждевременното стареене
Сливите съдържат повече от удвоете количеството полифенолни антиоксиданти от други популярни плодове, като нектарини и праскови.
Те са богати на полифеноли като антоцианини, те са полезни за намаляване на възпалението и предпазват клетките от щети, причинени от свободните радикали. Помощ за избягвайте признаци на преждевременно стареене като бръчки и фини линии.
Те могат да намалят риска от рак на дебелото черво
Изследователи от Тексаски A&M университет и Университета на Северна Каролина са показали, че диета, съдържаща сушени сини сливи, може да повлияе положително на микробиотата, известна още като чревни бактерии, в цялото дебело черво, като спомага за намаляване на риска от рак на дебелото черво.
Подобрете храносмилането си
Сините сливи са пълни с фибри, 100 грама имат 7 грама фибри, половината от които са неразтворими. Този вид фибри помагат на храната да се придвижва през храносмилателната ви система, което може да предотврати запек.
Също така, сини сливи също съдържат сорбитол, алкохол на захарна основа. Тази съставка има слабително действие. Сорбитолът помага за стимулиране на храносмилането, като помага за преместването на водата в дебелото черво.
Предотвратяване на хемороиди
Клиниката Майо отбелязва, че най-добрият начин да предотвратяването на хемороиди е да поддържате изпражненията меки, така че да преминават лесно. Когато вече ги имате, за да намалите симптомите на хемороиди, трябва да ядете храни, богати на фибри и да пиете много течности. Така че сините сливи могат да помогнат за предотвратяване на хемороиди и да подобрят симптомите.
Те могат да ви причинят диария
Когато прекомерно консумирате сини сливи, сорбитолът може да има контрапродуктивен слабителен ефект и да причини диария. Започнете с не повече от шепа.
Помага да отслабнете
Яденето на сини сливи всеки ден може да бъде ключът към проливането на нежелани килограми. Яденето на сини сливи за разлика от други закуски със същото количество калории като белия хляб ще ви засити по-дълго. Те са отлично допълнение към вашата зърнена култура или кисело мляко, но избягвайте прекомерното сервиране, за да избегнете изяждането на твърде много калории.
По-ниско кръвно налягане
Научни изследвания показват, че яденето на сини сливи и пиенето на сок от сини сливи може да намали кръвно налягане и нива на холестерол, кои са основните рискови фактори за сърдечни заболявания.
Те благоприятстват костите ви
Проучванията показват, че яденето на сини сливи може да повиши нивата на някои хормони, участващи в образуването на кости.
Сините сливи също съдържат няколко витамини и минерали, които са от полза за костите, като напр цинк, магнезий и калий и бор.
Помогнете за възстановяване след тренировка
Защото сините сливи съдържат калий, те са добра закуска след тренировка. Калият контролира сигналите, които регулират мускулните контракции и здравословния пулс.