Диетичните нужди и предизвикателства на възрастни на възраст над 50 години се различават от другите хора.

от: Джо Ан Дженкинс, главен изпълнителен директор, AARP | Коментари: 0

трябва

MyPlate предлага лесно за разбиране и запомняне хранително ръководство.

En español | Изправен пред изкушението на сладкото, особено по време на Хелоуин, обещавам отново да се храня здравословно. Имам нов съюзник в тази благородна инициатива: MyPlate за възрастни хора. Изобразен тук на това изображение, той е продукт на еволюцията на оригиналната хранителна пирамида на Министерството на земеделието на САЩ, която е адаптирана да отговори на специфичните хранителни нужди на хора на възраст над 50 години.

За разлика от невидимото преброяване на калории, MyPlate ми показва с пъстър и завладяващ поглед колко място трябва да отделя за всеки хранителен продукт. Зеленчуците и плодовете се радват на по-голямата част от площта - по-точно половината чиния. Друга четвърта е за зърнени култури (особено пълнозърнести), а последната четвърта е за храни с високо съдържание на протеини (ядки, боб, нискомаслени млечни храни и други подобни).

За съжаление няма място за шоколадови бонбони с фъстъчено масло.

Учените по хранене от университета Тафтс, с подкрепата на фондацията AARP, създадоха новия графичен и съответния уебсайт.

Освен че помага на хора като теб и мен да подобрят диетите си, MyPlate за възрастни играе важна и критична роля в дългосрочната стратегия на Фондация AARP за преодоляване на несигурността на храните сред възрастните хора. Процентът на продоволствена несигурност сред това население се е удвоил повече от 2001 г., като над 10 милиона възрастни възрастни са изложени на риск от глад всеки ден във всички общности. За тях гладът се превърна в сериозен здравословен проблем.

Заблудите и липсата на знания за здравословен избор и добро хранене играят решаваща роля за несигурността на храните. Най-ефективният начин за решаване на проблема е чрез комбинация от усилия, при които възрастните възрастни получават храна, като същевременно ги учат как да се хранят по-здравословно в рамките на ограничен бюджет. MyPlate предлага лесно за разбиране и запомняне хранително ръководство.

Уникалната стойност на MyPlate за възрастни е, че признава, че хранителните нужди и предизвикателствата на възрастните възрастни са различни от тези на другите хора.

Например, физиологичните механизми, като естествения механизъм за жажда, който ни кара да пием достатъчно течности, може да не работят добре с напредването на възрастта. А твърде много сол, което не е полезно за никого, е особено лошо за възрастните възрастни, които са по-склонни към хипертония и може да жадуват за повече сол, тъй като чувството им за вкус намалява с възрастта. MyPlate отчита тези промени с препоръки за увеличаване на приема на течности и за подправяне с билки и подправки.

MyPlate заслужава да бъде видим във всеки хладилник, всеки ресторант и всяка пътека за хранителни стоки. С това просто ръководство имаме възможността да предприемем стъпки за подобряване на здравето и благосъстоянието на възрастните мъже и жени.