БИСКВИТКИТЕ ПОЗВОЛЯВАТ РАЗНОК ХАРАКТЕРИСТИКИ, КОИТО ПОДОБРЯВАТ НАЧИНА, НА КОЙТО СЕ НАЛАДАВАТЕ НА ХУФИНГТОНСКАТА ПОСТ. ЧЕ ИЗПОЛЗВАТЕ ТОЗИ САЙТ, СЪГЛАСЯВАТЕ СЕ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА БИСКВИТКИ В СЪОТВЕТСТВИЕ С НАШИТЕ НАСОКИ. ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ КЛИКНЕТЕ ТУК.

закусват

Казват, че закуската е най-важното хранене за деня. И да, важно е. Тъй като закуската прекъсва нощта бързо, активира метаболизма и осигурява необходимата енергия за изпълнение на сутрешните задачи.

Това не означава, че трябва да закусите като крал (както винаги се казва) или че трябва да правите различна закуска всяка сутрин. Може да се варира, за да не се уморявате, но това не е строго необходимо. Всъщност нито вие, нито диетолозите.

В HuffPost Life разговаряхме с някои от най-известните в социалните мрежи и това е, което те ни казаха за своите обичаи първо нещо сутрин.

Бланка Нутри, разярен диетолог, Бланка Роблес, Сара Хименес и Хуан Льорка дават деветте основни правила за хранене, с които започва всеки ден.

Закуската не трябва да е с едно хранене

„Пия кафе веднага щом ставам, отивам да тренирам и след това изпивам останалото.“ Разбесеният диетолог също, който разделя закуската си на два приема. Част пиян, току-що станал, а друга, в която влиза твърдото вещество.

Същият модел следва Сара Хименес, която се нуждае от кафе, за да се активира в началото на деня. „Тогава, докато часовете минат, един или два, си приготвям закуска, ако се чувствам така“, посочва той.

Beatriz Robles е по-класическа: прави един прием - винаги един и същ - и признава, че след това взима няколко кафета. „Всъщност кафето за закуска е без кофеин и след това мога да пия по няколко кофеина през цялата сутрин“, казва той.

Също така не е нужно да закусвате веднага след ставане

Това, че е добре да закусите преди да излезете от вкъщи, не означава, че е от съществено значение. Вбесеният диетолог оставя най-солидната (последователна) част за след тренировка, а Бланка Нутри директно чака три часа от момента, в който стане.

„Ставам в 7 и може би закуска в 10. Първо, защото не съм гладен и второ, защото постим около 14 часа, в 16 не пристигам. Гладуването има предимства като самопочистване на червата от предишното храносмилане. Това не е задължително за всички, има хора, които не могат да издържат, които обичат да закусват веднага щом станат, също не е проблем ", казва той. „В моя случай се чувствам много по-добре по този начин“.

Никой не каза, че трябва да променяте менюто

„Аз съм класически и удобен. Мисля малко и всеки ден ям една и съща закуска ”, признава Беатрис Роблес. „Единична дълга безкофеинова захар, две или три парчета сезонни плодове и натурално кисело мляко с ядки“, добавя той.

Бланка Нутри прави същото, което се променя най-много един ден в седмицата: „Обичам закуската си и не съм човек, който се уморява“.

Диетологът Сара Хименес наистина се различава и тя уверява, че този ден има това, което иска за закуска. „Има дни, в които пия само кафе за закуска, а има дни, в които обичам да закусвам нещо по-съществено. За мен вкусна закуска е кафе с мляко с препечен авокадо и бъркано яйце. Според апетита си и особено времето си на работа правя едно или друго нещо “, обяснява той и по-късно признава:„ Има дни, в които дори не закусвам “.

Можете да пропуснете закуската

Всъщност нищо не се случва, ако не закусите. „Може би аз съм противоречивата бележка тук, защото не следя мислите и схващанията като логично и най-разумно нещо, което трябва да направя. На практика няма ден, в който закусвам ”, признава експертът готвач по хранене Хуан Льорка. „И нека не бъркаме това твърдение с това, че обичам да постим или да го смятам за по-добро или по-лошо, просто нямам навик. Не ми е приятно със закуската. За мен това не е нито най-важното хранене за деня, нито това, на което се радвам най-много ”, добавя той.

Като се има предвид всичко, закуската е първото хранене за деня, това, което нарушава нощния пост, независимо от времето, когато е направено. „Може да е в 7, 8 или 12“, пояснява Роблес, който посочва, че това ястие може да бъде кафе с препечен хляб или също чиния с нахут.

Яденето на закуска като крал е мит

Вбесеният диетолог не яде много сутрин. Единственото твърдо нещо, което ядете след тренировка, е парче сирене, пет или шест ореха и банан. „Това, което„ ядеш закуска като цар, ядеш като принц и вечеряш като просяк “, е мит“, настоява Беатрис Роблес.

Според това вече е доказано, че това, което трябва да направите, е да отговаряте на ежедневните хранителни нужди през целия ден и нищо не се случва, за да оставите по-силните приема за по-късно.

Въглехидратите не трябва да бъдат под формата на хляб

Беатрис Роблес признава, че е "много производител на хляб", но че не яде хляб за закуска. „Плодовете също са източник на въглехидрати“, уточнява той. „Няма нито един валиден въглехидрат“, посочва той. „Важното е да изберете този, който е здравословен“.

Това изключва ултрапреработени продукти, които трябва да се избягват на всяка цена. Вбесеният диетолог има трик. „Обичам бисквитките, но не ги купувам, защото много ме отвращават“, казва той. Вместо това консумирайте въглехидрати под формата на "овесени овесени люспи или царевични люспи".

Рафинираните зърна трябва да бъдат пропуснати

„Никога не включвам рафинирани зърнени храни, нито сладкиши, нито бисквитки, сладки зърнени храни, конфитюри със захар, нито сокове“, настоява Хуан Льорка, който е категоричен, че през няколкото дни, през които закусва, не хвърля преработени.

"За съжаление, той се повтаря най-често и се използва за закуска на деца в Испания и всъщност не им даваме нищо добро и това е най-лошият начин да започнем деня", настоява той. „Нито бих сложил студени разфасовки, преработени меса, колбаси или нещо подобно“.

Сара Хименес настоява, че и ние не трябва да забраняваме: „Тъй като забраната пробужда желанието, това, което трябва да имаме у дома, са здравословни храни, за да можем да приготвим здравословна закуска. Ако у дома имаме некачествени продукти, като сладкиши или закуски, в крайна сметка ще ги изядем ".

Захарта е разрешена (но трябва да знаете как се прави)

„Неподвижното в закуската ми е шоколадовото ми кафе с малко кондензирано мляко“, признава разгневеният диетолог. „Луд съм по него и тъй като не искам да го свалям, за мен е по-практично да претегля 10 грама кондензирано мляко, което е безмилостно, но го приемайте ежедневно“.

За да се отдаде на това ежедневно снизхождение, това, което той прави, не приема повече захар през целия ден. "Това е еквивалентно на 3 грама захар или захароза", уточнява той.

Плодове и ядки

Ако закуските на Beatriz Robles, Blanca Nutri и Enraged Dietitian имат нещо общо, това са плодове и ядки. „Обичам ги и те дават много енергия и ситост. При следващото хранене забелязвам, че съм по-доволен и много ми харесва ”, признава за последното Бланка Нутри, за което ядките дават„ енергия и добри мазнини ”.

Роблес ги включва в киселото си мляко всяка сутрин, разярен диетолог го придружава с „малко клинче, което сирене“, а Бланка Нутри ги добавя към ежедневната закуска: „Две тостове от киноа, авокадо, аншоа, прясно козе сирене и сушени плодове, обикновено разнообразно с слънчогледови семки, орехи и бадеми. Също унция 90% шоколад и парче сезонен плод ".

24 бадема = 180 ккал

Антиоксидантите в бадемите присъстват в кафявата част на кожата, която ги покрива. Те съдържат 37% от препоръчителното дневно количество витамин Е.

Като любопитство трябва да се каже, че между 10 и 15% от калориите в бадемите не се усвояват от тялото, тъй като мазнините са трудно достъпни и също активират метаболизма.

(кредит: Гети Имиджис)

27 лешника = 165 ккал

Те са най-богатите ядки в мастните киселини Омега 9 и Омега 6. Те също така съдържат витамин В6 и това ги прави необходими през зимата за повишаване на защитните сили и задържане на настинките. Те се открояват и със съдържанието си на магнезий, необходимо за фиксиране на калция в костите и укрепване на мускулите.

(кредит: Гети Имиджис)

11 ореха = 210 кал

Освен че съдържат витамин Е, фолиева киселина, магнезий, калций, витамини от група В, мелатонин и омега-3 мастни киселини, те крият добра доза триптофан, което помага на мозъка да произвежда повече серотонин. Те помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, понижават хипертонията и холестерола, активират циркулацията и предотвратяват депресията.

(кредит: Гети Имиджис)

14 кашу = 172 ккал

Неговият сладък вкус не ви заблуждава, кашу са ядките с най-високо съдържание на захар. Те обаче компенсират този излишък, като осигуряват добри дози витамини В3, К, А и калий. Те са чудесни за засилване на имунната система.

(кредит: Getty Images/iStockphoto)

19 шам фъстък = 180 ккал

Те са най-богатите ядки на протеини. Те също се открояват със съдържанието си във фибри, фолиева киселина и приятелски мазнини. Аргининът ги прави велики съюзници за повишаване на защитните сили, които намаляват толкова много през есента, и за подобряване на кръвообращението. Те също така съдържат витамин А и калий. Те са чудесни за засилване на имунната система.