The Диета на Дюкан Това е една от най-новите тенденции, що се отнася до храната. Той породи много противоречия и въпреки че не съм за въвеждането му в тялото си, искам да обясня малко какво направи Пиер Дюкан и разрешени храни че той е включил в него. Започвам с тази диета за отслабване в блога, въпреки че искам да говоря за много други.
Отслабването не е лесно. Много от нас в крайна сметка се обръщат към хапчета за отслабване или чудодейни диети, за да свалят тези килограми, тъй като не започват да спортуват. Всъщност това, което трябва да направим, е просто упражнявайте тялото си и поглъщайте препоръчаните от лекаря калории. Това би било достатъчно, за да отслабнете. Друга алтернатива са чудодейните диети; мнозина твърдят, че им действа, докато по-голямата част от специалисти като Хуан Ревенга Те са сигурни, че това е опасен метод, с рискове за бъбреците и здравето, в допълнение към възстановяващия ефект и в крайна сметка се възстановявате повече, отколкото сте загубили тегло.
Диетата на Дюкан и храните, които тя позволява
Всъщност се състои от четири фази, които ще обобщя малко по-късно. По същество, храните, които диетата на Дюкан позволява да се консумират през всяка фаза, се състоят от протеини. Целта е да се елиминират въглехидратите и мазнините, които ни правят дебели.
Въглехидратите могат да се съхраняват под формата на гликоген в черния ни дроб, но когато ядем повече, отколкото ни е необходимо, те стават мазни, тъй като количеството калории на грам е по-голямо. Мастната тъкан е запас от енергия, който, ако не бъде контролиран, може да доведе до наднормено тегло. Следователно, Пиер Дюкан иска временно да елиминира тези хранителни вещества, така че да отслабнете. Сред тези храни имаме:
- Овесът. Овесените трици са основното хранително вещество в диетата на Дюкан. Поради богатството си на витамини, справедливото количество въглехидрати и други фактори, той никога не може да липсва в диетата, препоръчва лекарят.
- Постни меса. Кон, вол, свинско бургери, телешко, крава ... Както и да е, всякакви меса. Не забравяйте, че е необходимо да премахнете мазнините от тях.
- Риба. Друг източник на протеини, сред които са змиорките, латунът, груперът, подметката, мерлузата, сардините ... Не забравяйте да се храните разнообразно, тъй като по някакъв начин ще компенсирате хранителните дефицити, причинени от Dukan.
- Морска храна и мекотели като миди, миди или скариди.
- Пиле, щраус, пуйка и всякакви други домашни птици.
- И разбира се, растителни протеини от домат, краставица, маруля или тофу.
- Млечни продукти. Естественото обезмаслено мляко е от съществено значение за балансираното хранене. Не я оставяйте при никакви обстоятелства, освен ако нямате нетърпимост. На тази диета също са разрешени яйца.
Какви са фазите на диетата на Дюкан?
Фазите са обяснени на този уебсайт на диетата на Дюкан. Те са фаза на атака, круиз, консолидация и стабилизация. Теорията е, че започвате с ядене на животински протеинови храни, след това включвате тези с растителен произход, по-късно можете да ядете каквото искате и в крайна сметка, както обяснява Пиер, трябва да останете в стабилизация завинаги.
- Атака. Фазата на атака се характеризира с това, че в менюто има само протеини от животински произход, като месо или риба, сред които ще намерите говеждо, свинско, пуешко, пилешко, телешко, говеждо, птиче месо, морски език, мерлуза, риба тон, треска и др. скариди или миди.
- Круиз. В тази фаза на Dukan включвате растителни протеини като тофу, маруля, тиквички, патладжан, боб, краставица, морков и много други храни, в допълнение към животните. Когато този етап приключи, ще отслабнете и ще останете с правилното или идеалното тегло.
- Консолидация и стабилизация. Фазата на консолидация и стабилизация е да се запази навикът през първите два определени дни в седмицата и те трябва да продължат вечно.
Недостатъци на диетата
Както обяснява Хуан Ревенга в статията, която споменах по-рано, и според други специалисти по хранене, Въпреки че е вярно, че диетата на Дюкан ви помага да отслабнете, отслабването не е толкова лесно, колкото твърдят, плюс това носи рискове за здравето.
Например, бъбреците могат да бъдат засегнати, възниква кетоза (която причинява лош дъх) и ефектът на отскок е заплаха, когато се върнете към яденето на всичко.
Обобщението на храната го обяснява . Ако тази статия ви е помогнала, в следващата диета мога да говоря за алкална, тъй като тя също води много противоречия.