Ако искате да опитате малко хрупкави очукани калмари и вкусно, не можете да пропуснете тази лесна рецепта каламари, панирани с майонеза, макар че в действителност винаги можете да използвате соса, който най-много ви харесва да комбинирате с това ястие.
Също така, тази рецепта от калмари, панирани с яйце, брашното и галетата служат както за приготвянето му като основно ястие, така и за закуска от тип тапас или предястие, за да подхранвате апетита си, например преди семейно хранене. Така че не чакайте повече и се осмелете да ги опитате.
- 1 Тръба чисти калмари
- 1 супена лъжица чеснова паста
- 50 грама брашно
- 50 грама трохи от хляб
- 1 яйце
- 30 грама майонеза
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
- Масло за пържене
За да започнете да правите тези калмари, панирани с майонеза, първото нещо, което трябва да направите е избройте всички съставки.
Тогава, нарязваме калмарите на пръстени и го мариновайте със сол, черен пипер и чеснова паста, като ги смесите добре.
След това прекарваме пръстените на калмарите за брашно, яйце и накрая за трохи от хляб (известен също като галета). Необходимо е да се гарантира, че калмарите, покрити с яйце, са напълно покрити, така че при пърженето им да се запази широчината.
В тенджера слагаме масло за загряване около 160 ° C и когато е много горещо, слагаме очукани калмари за пържене не повече от 30 секунди или до напълно златисто. Трябва да имате готова кухненска салфетка в чиния, за да сложите очуканите калмари и да премахнете излишната мазнина, която може да е останала.
Накрая обслужваме каламари, панирани с майонеза, Може да се купи или ако предпочитате, можете да си го направите сами вкъщи с тази рецепта за домашна майонеза. И ако желаем, украсяваме хрупкавото ястие от калмари в римски стил с няколко пресни листа маруля.
Ако ви е харесала рецептата за Калмари, панирани с майонеза, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за калмари.