Енергийното съдържание на глашатая обикновено е под праговата стойност от? 300 kcal/100 грама?.

толкова

Възприемането, което обикновено се възприема от сладоледи като висококалорични продукти "не е оправдано". Ето какво мисли поне професорът по хранене Мария дел Кармен Видал и какво е събрано в „Бялата книга на сладоледите“: енергийното му съдържание обикновено е под праговата стойност –300 kcal/100 грама–. Ако мислим, следователно, при консумацията на 100 грама най-калоричен сладолед - този на сметана с шоколадово покритие -, предполага се, че има максимален принос от 15% от общите необходими дневни калории. Следователно той може да бъде интегриран в диетата, дори ако не се счита за основен продукт.

Внезапна смяна на температурата

Сладоледът нито дразни гърлото, нито пречи на храносмилането. Когато го поставите в устата си, температурата му автоматично преминава от -12 градуса до +10 градуса, благодарение на факта, че устата отделя 75% от енергията, необходима за нагряването му. След като го опитате, температури под 28 градуса никога не се регистрират под езика, а по пътя към стомаха той все още се затопля още малко. Така че приемът му обикновено не води до дразнене на гърлото или проблеми с храносмилането.