В следващата таблица ще намерите калориите и енергийната стойност на суровите сърни:
Енергийна стойност в Kcal сурова сърна: Калории на 100 грама: 116 Kcal
- 100Gr протеини. Сурови сърни: 18,3 грама
- 100Gr мазнини. Сурови сърни: 4 грама
- Хидрати от 100Gr. Сурови сърни: 0,4 грама
100Gr вода. Сурови сърни: 76,3 грама
Пепел от 100гр. Сурови сърни: 1 грам
Витамини от сурови сърни
Витамини на 100 грама сурова сърна
Витамин А от сурови сърни: Mg
Витамин В1 от сурови сърни: 320 mg
Витамин В2 от сурови сърни: 180 мг
Витамини С от сурови сърни: Mg
Ниак или витамин В3 от сурови сърни: Mg
Минерали от сурови сърни
Сурови минерални вещества на сърни на 100 грама
Натрий (Na) от сурови сърни: 83 mg
Водният баланс (заедно с хлорид и калий), контролира кръвното налягане, транспортира аминокиселини и глюкоза, участва в мускулната контракция и производството на енергия.
Калий (K) от сурови сърни: 320 mg
Воден баланс (пречи на водата да напуска клетките), нервна и мускулна система, синтез на гликоген и метаболизъм на протеини и аминокиселини.
Калций (Ca) от сурови сърни: 14,8 Mg
Участва във формирането на костите и зъбите, в предаването на нервния импулс на мускулите, в сърдечния ритъм, в здравето на клетъчните мембрани и в коагулацията.
Фосфор от сурови сърни (Fe): 4,9 Mg
Образуване на кости и зъби, синтез на ДНК и РНК, синтез на фосфолипиди, получаване на енергия (АТФ), киселинно-алкален баланс и активност на витамините от група В
Магнезий (Mg) от сурови сърни: 25.3 Mg
Участва в сърдечно-съдовото здраве, нервната система, нервно-мускулната трансмисия, хранителния метаболизъм (протеини, въглехидрати и липиди), киселинно-алкалния баланс и здравето на костите и ставите.
Мед (Cu) от сурови сърни: Mg
От съществено значение е да се създаде меланиновият пигмент в кожата, допринася за синтеза на фосфолипиди и е част от производството на хемоглобин в кръвта заедно с желязото.
Желязо (P) от сурови сърни: 240 Mg
Той позволява образуването на хемоглобин, протеинът в червените кръвни клетки, който позволява транспортирането на кислород до тъканите на тялото.
Asufre (S) от сурови сърни: 4,9 Mg
Изграждане на протеини, хормони, хрущяли, синтез на глутатион, детоксикатор на тежки метали и почистващ препарат за кръв, здраве на белите дробове.
Хлорид (Cl) на сурови сърни: 67 Mg
Той стимулира производството на солна киселина, като помага в метаболизма на протеините, преди всичко, допринася за хидравличния баланс (заедно с натрий и калий) и киселинно-алкален, благоприятства мускулното свиване.
- Калории от пържена пикша Енергийна стойност на пържена пикша ❤
- Калории на пържена треска Енергийна стойност на пържена треска ❤
- Калории от сушени кайсии Енергийна стойност на сушени кайсии ❤
- Калории от пържен свински черен дроб Енергийна стойност на пържен свински черен дроб
- Калории на задушен заек Енергийна стойност на задушен заек ❤