В следващата таблица ще намерите калориите и енергийната стойност на пържената пикша:

калории

Енергийна стойност в Kcal пържен пикша: Калории на 100 грама: 170 Kcal

100Gr протеини. пържен пикша: 17,6 грама

100Gr мазнини. пържен пикша: 9,5 грама

Въглехидрати от 100гр. пържен пикша: 6.8

100Gr вода. пържен пикша: 65,5
Пепел от 100гр. пържена пикша: 0,6

Витамини от пържена пикша

Витамини на 100 грама пържена пикша
Пържени минтан витамин А: Mg
Пържен витамин B1: Mg
Пържен витамин В Полък: Mg
Витамини С от пържена пикша: Mg
Витамини ниацин или В3 от пържена пикша: Mg

Пържени минерали от пикша

Минерални вещества от пържен пикша на 100 грама
Натрий (Na) от пържена пикша: 153 Mg
Водният баланс (заедно с хлорид и калий), контролира кръвното налягане, транспортира аминокиселини и глюкоза, участва в мускулната контракция и производството на енергия.

Калий (K) от пържена пикша: 238 Mg
Воден баланс (пречи на водата да напуска клетките), нервна и мускулна система, синтез на гликоген и метаболизъм на протеини и аминокиселини.

Калций (Ca) от пържена пикша: 92 mg
Участва във формирането на костите и зъбите, в предаването на нервния импулс на мускулите, в сърдечния ритъм, в здравето на клетъчните мембрани и в коагулацията.

Фосфор (Fe) от пържена пикша: 1,6 mg
Образуване на кости и зъби, синтез на ДНК и РНК, синтез на фосфолипиди, получаване на енергия (АТФ), киселинно-алкален баланс и активност на витамините от група В.

Магнезий (Mg) от пържена пикша: 40 Mg
Участва в сърдечно-съдовото здраве, нервната система, нервно-мускулната трансмисия, хранителния метаболизъм (протеини, въглехидрати и липиди), киселинно-алкалния баланс и здравето на костите и ставите.

Мед (Cu) от пържена пикша: Mg
От съществено значение е да се създаде меланиновият пигмент в кожата, допринася за синтеза на фосфолипиди и е част от производството на хемоглобин в кръвта заедно с желязото.

Желязо (P) от пържена пикша: 232 Mg
Той позволява образуването на хемоглобин, протеинът в червените кръвни клетки, който позволява транспортирането на кислород до тъканите на тялото.

Asufre (S) от пържен пикша: 1,6 Mg
Изграждане на протеини, хормони, хрущяли, синтез на глутатион, детоксикатор на тежки метали и почистващ препарат за кръв, здраве на белите дробове.

Хлорид (Cl) на пържена пикша: 219 Mg
Той стимулира производството на солна киселина, като помага в метаболизма на протеините, преди всичко, допринася за хидравличния баланс (заедно с натрий и калий) и киселинно-алкален, благоприятства мускулното свиване.