Има много съмнения относно броя на калории от фибри и ако този компонент попадне в групата на въглехидратите. Това е от особен интерес за хората, които искат да балансират броя на калориите и въглехидратите, които ядат, за да поддържат адекватно тегло. Въпреки че това са данни, които могат да бъдат измерени чрез приложения или устройства, създадени за преброяване на калории, някои все още имат това съмнение. Продължавайте да четете, тъй като в тази статия ще говорим за връзката на фибрите с калориите и въглехидратите.

каква

Не е изненадващо, че дори и днес това съмнение съществува, тъй като някои хора смятат, че това вещество няма калории. От друга страна, има и такива, които твърдят, че всеки грам фибри може да осигури около 4 калории. Това съмнение се засилва, когато започнете да четете това фибрите се считат за въглехидрати.

Преди да изясните този въпрос обаче, не забравяйте това по никакъв начин не трябва да спирате да консумирате храни с фибри във вашата балансирана диета, тъй като ползите за здравето стават много невероятни. Информацията, която ще видите по-долу, помага да разберете как фибрите действат при преброяването на калории и въглехидрати.

Колко калории са фибрите?

Сега, ако искате да знаете дали фибрите се броят като калории, първо трябва да знаете, че това зависи от различни фактори. Със сигурност вече знаете, че калориите са единица, която отговаря за измерването на енергията, която храната допринася за нашето тяло. Според изчисленията всеки грам мазнина ни осигурява около 9 калории, грам протеин или въглехидрати осигурява 4 калории, а за всеки грам алкохол консумираме около 7 калории.

Въпреки това има проблем с тези измервания, тъй като те не вземат предвид начина, по който храносмилането се усвоява. Това означава, че храни, които са лошо усвоени, не могат да освободят толкова налична енергия за вас използване. Това е много важен фактор, когато се чудите за калориите, които фибрите осигуряват.

Това ни води до извода, че въпреки че диетичните фибри се считат за въглехидрати сложни, калориите, които те осигуряват, не се разграждат толкова лесно от храносмилателните ензими, колкото въглехидратите. Също така, броят на калориите, които ни осигурява зависи много от вида влакна, които консумираме.

Разтворими и неразтворими фибри и как те се усвояват

Калориите, които фибрите осигуряват, зависят много от вида им и те са разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри се характеризират с абсорбиране на вода, за да стане по-късно гел или да се разтвори във вода и накрая да достигне червата, където се усвоява от бактериите. Докато това влакно Той се усвоява от бактерии и произвежда SCFA (късоверижни мастни киселини), които осигуряват гориво или енергия на тялото. FDA на САЩ изчисли, че тези бактерии ферментирали влакна могат да осигурят близо до 2 калории на грам.

От друга страна, неразтворимите фибри пътуват през целия храносмилателен тракт без никаква промяна. Неговата функция е да увеличи обема и да намали времето, през което трае чревният транзит, поради омекотяването на изпражненията. Както съобщава FDA, неразтворимите фибри, тъй като не се усвояват, не осигуряват калории.

Това може да бъде сложно и поради тази причина ви препоръчваме да забравите за калорийния принос на фибрите, тъй като въздействието им е относително малко. Вместо това се съсредоточете повече върху ежедневните препоръки за фибри. Това количество е около 14 грама фибри на всеки 1000 калории. Ако вашата диета е много строга при броенето на калории, тогава трябва приоритизирайте броенето на калории от мазнини, въглехидрати, протеини и алкохол и дори трябва да увеличите физическата активност, за да намалите калориите.

Въглехидрати и фибри

Има и въпроси за тези, които са щателни относно преброяването на въглехидратите в диетата си. Това е така, защото те не знаят дали да считат фибрите като въглехидрати или не. Като въглехидрати, под формата на захар и нишесте, е един от най-добрите източници на енергия, тъй като тялото ни бързо го превръща в енергия благодарение на инсулина. Въпреки това, въпреки че фибрите се считат за въглехидрати, те не влияят на нивата на захар и глюкоза, нито хормони като инсулин, които са свързани със захарта.

Напротив, тъй като фибрите могат да отнемат много време за смилане. Поради тази причина той влияе бавно на нивата на глюкозата. Затова ви съветвам да не броите фибрите като въглехидрати, ако спазвате диета, базирана на броене на въглехидрати.