От: Лин ДеВрис

смлени

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Jupiterimages/Brand X Pictures/Гети изображения

Според информацията за лечебни билки (информация за лечебни билки), ленът е местно европейско растение, което се отглежда в Северна Америка и Европа заради ползите за здравето, които предлагат семената му. Тези семена са известни още като ленено семе и се използват за направата на ленено или ленено масло.

Калории

Според WolframAlpha супена лъжица ленено семе съдържа само 37 калории. Семената трябва да бъдат смлени непосредствено преди употреба, за да се поддържат най-високите нива на полезни свойства.

Хранене

Базата данни на хранителните вещества на Министерството на земеделието на САЩ съобщава, че същата супена лъжица ленено семе съдържа и фибри, калций, магнезий, фосфор, калий, фолат, холин и лутеин.,

Ползи за здравето

Добавянето на ленено семе към вашите ястия може да помогне за предотвратяване на коронарна болест на сърцето. Не ги добавяйте към горещи храни, тъй като топлината унищожава полезните компоненти. Изследователският център за човешко хранене към Министерството на земеделието на САЩ и Университета Туфтс изследва как лигнаните в смленото ленено семе повлияват здравето. Те стигнаха до заключението, че ленените семена могат да помогнат за понижаване на нивата на „лошия“ холестерол или LDL, понижаване на кръвното налягане и намаляване на риска от сърдечни заболявания. Резултатите от проучването са публикувани през октомври 2010 г. в списание "Nutrition Reviews".

Още статии

Колко калории има в порция моркови? →

Как да си направим овесени ядки с ниско съдържание на мазнини →

Какви храни съдържат лецитин? →

Как да си направим серум против стареене с витамин С →

Как да готвя конопени семена →

Какво е съкращаване? →

Лин ДеВрис има повече от 15 години професионален опит на писане на свободна практика с проекти, вариращи от маркетингови копия до развлекателна журналистика. Тя изследва и пише за алтернативни терапии на уебсайта „Информация за лечебни билки“ и пише за eHow Дом и градина и LIVESTRONG. Лин обича да учи и пише за алтернативни терапии, най-новите приспособления или технологии.

Jupiterimages/Brand X Pictures/Гети изображения