От Лусия Гарсия

Дали калориите са толкова важни за диетата?

калориите

Що се отнася до диетата, купуването или яденето на храна, ние винаги гледаме на калориите. Правим изчисленията си за намаляване на калориите, но наистина ли са толкова важни? Ами зависи от случая, понякога да друг път не.

Тенденцията през годините винаги е била да се броят калории, но днес тази склонност се пренебрегва повече и се дава по-голямо значение за диетата като цяло, да бъде разнообразна и балансирана, до по-разумна и здравословна консумация на хранителни дажби.

Въпреки че е вярно, че ако искате стриктно да спазвате диетичните насоки и да видите по практически начин дали прекалявате, можете лесно да преброите калориите с днешните инструменти (като приложението Nutrigen).

За да отслабнете, трябва да подобрите хранителните навици. Преброяването на калории може да ви накара да се вманиачите по числата, като избягвате някои храни, които може да изглеждат много калорични, но са наистина здравословни (зехтин, авокадо, синя риба ...) и по този начин не отчитате важното: хранителното качество на храните, тоест хранителните вещества, които те осигуряват, надхвърлят калориите.

От друга страна, строгият контрол на калориите може да доведе в по-тежки случаи до хранителни разстройства: анорексия и булимия нервоза. В този случай подрастващата популационна група е по-податлива на нея.

В други случаи, като спортисти, е по-важно да ги преброите, например за възстановяване след тренировка или състезание.

Нашият съвет е, както не бива да се вманиачавате по скалата, така и вие не трябва да бъдете обсебени от калории; трябва да обърнете повече внимание, за да се срещнете с адекватна консумация на всички групи храни в балансирани порции.

Статия, написана от Андреа Игуера

Онлайн диетолог: Ако искате напълно персонализирана хранителна услуга с най-доброто проследяване, открийте как, като щракнете тук.

Нашето писмо: Ако не искате да готвите, но искате да се храните вкусно и здравословно, открийте нашите здравословни ястия, като кликнете тук.